เทลอาวีฟ 7 มิ.ย.- ผู้คนหลายพันคนเดินไปตามซุ้มต่างๆเพื่อลิ้มลองอาหารวีแกน สำหรับชาวมังสวิรัติซึ่งไม่บริโภคอาหารที่ทำมาจากสัตว์ ในเทศกาลอาหารวีแกนแห่งใหญ่ที่สุดในอิสราเอล
องค์กรวีแกน เฟรนด์ลี่ กลุ่มเอ็นจีโอที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อ 7 ปีก่อน และมีพนักงานกว่า 500 คน ส่วนมากเป็นอาสาสมัคร ได้จัดเทศกาลอาหารวีแกนที่ใช้ชื่อว่า Vegan Fest โดยบอกว่าเป็นเทศกาลอาหารวีแกนที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีซุ้มอาหารกว่า 100 ราย บริการอาหารวีแกนที่ดีที่สุดจากภัตตาคาร ร้านค้า และผลิตภัณฑ์วีแกน ผู้มาร่วมงานที่จัดขึ้นกลางแจ้งระหว่างตึกท่ามกลางต้นปาล์ม ได้เดินชิมอาหารวีแกนหลายอย่างทั้งฮอตดอก ชีส และเครื่องดื่มค็อกเทล
ผู้จัดงานบอกว่าอิสราเอลเป็นประเทศที่มีชาวมังสวิรัติมากที่สุดแห่งหนึ่งในโลก มีประชากรวีแกนกว่าร้อยละ 5 ในอิสราเอล กลุ่มวีแกน เฟรนด์ลี่หวังว่าจะรณรงค์การรับประทานอาหารวีแกนให้กว้างขวางมากขึ้น โดยชูอาหารวีแกนของพวกเขาว่า ผลิตมาจากอาหารตามธรรมชาติในอิสราเอล ไม่ได้ปรุงแต่งรสชาติมากมาย และมีหลายเมนูให้เลือกไม่แพ้อาหารทั่วไป หวังว่าจะรณรงค์ให้ผู้คนบริโภคอาหารวีแกนในชีวิตประจำวัน .- สำนักข่าวไทย
