ภูมิภาค 9 ต.ค.-หลายจังหวัดเข้าสู่เทศกาลกินเจ อย่างเป็นทางการ ขณะที่ฟาร์มเพาะเห็ดหลินจือแดง จ.สงขลา ยอดสั่งซื้อพุ่งสูง
นายวีรนันทน์ เพ็งจันทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เป็นประธานในพิธีเปิดมีการโหมโรงด้วยมังกรทองและผู้ว่าราชการจ.สงขลา ตีกลองเปิดงานเอาฤกษ์เอาชัย “กินเจ ถูกปาก ถูกใจ ถูกอนามัย ไร้แอลกอฮอล์” ซึ่งจัดขึ้นที่สวนหย่อมศุภสารรังสรรค์ ระหว่างวันที่ 8–17 ตุลาคม งานเทศกาลกินเจหาดใหญ่จัดขึ้นเพื่อสร้างสีสันการท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลตรุษจีนให้กลายเป็นเมืองหนึ่งของเทศกาลทัวร์บุญต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย ชาวมาเลเซียสิงคโปร์ที่เข้ามาร่วมถือศีลกินเจ กระตุ้นเศรษฐกิจของหาดใหญ่ ภายในงานมีการจำหน่ายอาหารเจ กว่า 108 ร้าน โดยคาดว่าปีนี้จะมีผู้เข้าร่วมงานไม่ต่ำกว่า 100,000 คน
ที่ฟาร์มเพาะเห็ดหลินจือแดง บุหลัน ตั้งอยู่ในพื้นที่หมู่ที่ 7 ต.เกาะใหญ่ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา ต้องเร่งเก็บเห็ดหลินจือแดงจำนวน 4,000 ก้อน เพื่อส่งขายในช่วงเทศกาลกินเจเนื่องจากมีปริมาณสั่งซื้อจำนวนมากเนื่องจากมีสรรพคุณทางยาช่วยบำรุงร่างกายและเป็นที่นิยมของคนจีน โดยลูกค้าส่วนใหญ่จะซื้อแบบถุงละ 100 บาท เนื่องจากราคาไม่แพงสามารถซื้อกินได้ และหากขายเป็นกิโลตกกิโลกรัมละ 2,000 บาท ซึ่งเป็นลูกค้าอีกกลุ่มที่มีกำลังซื้อ
ส่วนที่จังหวัดนครสวรรค์ คณะกรรมการเจ้าพ่อเจ้าแม่ปากน้ำ เปิดโรงทานอาหารเจนานาชาติ ณ ศาลเจ้าพ่อเจ้าแม่หน้าผา ต.ปากน้ำโพ อ.เมือง จ.นครสวรรค์ เพื่อให้ชาวไทยเชื้อสายจีนชาวปากน้ำโพได้ลิ้มลองอาหารที่หลากหลายและแปลกใหม่ ได้ฟรีกันตลอด 9 วัน 9 คืน ในแต่ละวันนั้นพ่อครัวฝีมือดีจะทำอาหารสลับเปลี่ยนกัน ไม่ว่าจะเป็น แฮมชีสเจ แฮมเบอร์เกอร์เจ สปาเกตตี้เจ ขนมครกฮ่องกง หมูแดงเจ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารเจไทย-จีนอื่นๆอีกกว่า 30 รายการด้วยกัน ซึ่งต่างก็ได้รับความสนใจจากชาวไทยเชื้อสายจีนปากน้ำโพกันเป็นจำนวนมาก ผู้สนใจร่วมพิธีในเทศกาลกินเจปากน้ำโพ สามารถร่วมรับประทานอาหารเจนานาชาติได้ที่ศาลเจ้าพ่อเจ้าแม่หน้าผา ต.ปากน้ำโพ อ.เมือง จ.นครสวรรค์ตั้งแต่วันที่ 9-17 ต.ค.นี้ได้ตลอด 9 วัน 9 คืน และยังมีกิจกรรมสมทบทุนเพื่อไถ่ชีวิตสัตว์ต่างๆจากโรงฆ่าสัตว์อีกด้วย
ส่วนที่เชียงใหม่ ที่ศาลเจ้าไต้ฮงกงหรือมูลนิธิเชียงใหม่สามัคคีการกุศล ย่านไนนท์บาร์ซ่า กลางเมืองเชียงใหม่ ใช้กระทะยักษ์ปรุงอาหารเจให้ประชาชนรับประทานฟรี 3 มื้อ ทุกวันในช่วงเทศกาลกินเจ ใช้พืชผักเครื่องปรุงมากกว่าวันละ 2 ตัน เมนูหลักเป็นก๋วยเตี๋ยวเจ หมี่ซั่ว ผัดไทย มีทุกวัน และอาหารอีกหลากหลายเมนู
ขณะที่ร้านอาหารเจ ในตลาดธานินทร์ ในตัวเมืองเชียงใหม่ มีประชาชนพากันไปเลือกซื้ออาหารเจ รับประทานกันอย่างคึกคัก จนต้องยืนรอตักใส่ถุงเพื่อนำไปรับประทานที่บ้าน กับครอบครัว ซึ่งเมนูอาหาร มีให้เลือกมากกว่า 30 อย่าง บางอย่างหมดอย่างรวดเร็ว ทางร้านต้องนำมาเติมหลายรอบ และต้องเพิ่มพนักงาน มาช่วยตักอาหารใส่ถุงขาย เนื่องจากลูกค้ามากเป็นพิเศษ ทั้งนี้ถือศีลกินผักปีละครั้ง.-สำนักข่าวไทย
