สงขลา 18 เม.ย. – หลังจากนายธวัชชัย เพชรรัตน์ อายุ 21 ปี นักศึกษาชั้นปีที่ 3 คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา เกษตรหนุ่มไฟแรง บ้านเกาะใหญ่ ต.เกาะใหญ่ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา ทดลองเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง ในห้องทดลองภายในบ้านพัก ซึ่งกั้นเป็นห้องกระจกติดฟิล์มสีดำปิดทับ ติดเครื่องปรับอากาศ 2 ตัว และเครื่องพ่นหมอกควันทำความชื้น ล่าสุดหลังจากที่ทดลองเพาะเห็ดถั่งเช่าในขวดแก้วรุ่นแรก 200 ขวด ผ่านไป 18 วัน ปรากฏว่าเริ่มประสบความสำเร็จ เชื้อเห็ดเดินดีทุกขวดไม่มีติดเชื้อ และบางขวดเริ่มออกดอกมาให้เห็น และ 1 เดือนหลังจากนี้ เส้นใจใยจะเดินและแทงดอกออกมาทุกขวดและความยาวจะอยู่ที่ประมาณ 1 นิ้ว
ความสำเร็จจากการทดลองในรุ่นแรก กลายเป็นจุดเริ่มต้นในการเพาะเห็ดถั่งเช่ารุ่นที่สองอีก 700 ขวด และได้ปรับสูตรสารอาหารให้มีปริมาณมากขึ้น เพื่อเร่งการเจริญเติบโตให้โตเร็วขึ้น และเป็นการนำประสบการณ์จากการเก็บรวบรวมข้อมูลจากการเพาะเห็ดถั่งเช่ารุ่นแรกมาปรับใช้ เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น รวมทั้งนำข้อมูลจากการเพาะเห็ดหลินจือแดงที่ประสบความสำเร็จมาแล้วเข้ามาผสมผสาน ทำให้เห็ดถั่งเช่ามีคุณภาพและออกดอกเร็วขึ้นกว่าปกติ เป็นความก้าวหน้าไปอีกขึ้นของการเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง ของฟาร์มเห็ดหลินจือแดงบ้านเกาะใหญ่ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา ซึ่งเป็นกิจการของครอบครัว
ถั่งเช่า เป็นยาสมุนไพรที่แพร่หลายมากในประเทศจีนและชาวเอเชีย มีสรรพคุณเป็นยาช่วยบำรุงร่างกาย สมุนไพรถั่งเช่า เป็นสมุนไพรจีนธาตุอุ่น ให้กลิ่นหอม ไร้พิษ มีรสขมอมหวาน บำรุงปอดและไต บำรุงกำลัง แก้อาการอ่อนเพลีย บำรุงได้ทั้งธาตุหยิน-หยาง และเสริมพลังสำหรับผู้ชาย ถั่งเช่าจึงได้ฉายาอีกอย่างว่า “สมุนไพรบำบัดอาการอ่อนเพลียได้ร้อยชนิด” . – สำนักข่าวไทย
