ชัวร์ก่อนแชร์ : หมาล่า ผสมสีย้อมผ้า อันตรายต่อตับ จริงหรือ ?
32 บทความนี้เรียบเรียงโดยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence : AI) โดยมีเนื้อหาหลักจากคลิปวิดีโอ 30 มิถุนายน 2568 บนโซเชียลแชร์เตือนว่า “หมาล่า” หรือ พริกแห้งส่งจากจีน เก็บเกี่ยวโดยใช้สารโซดาไฟพ่นให้ใบเหี่ยวแห้ง แล้วร่อนพริกออกมา ผสมกับสีย้อมผ้า เวลากินจะรู้สึกชาที่ปาก เป็นอันตรายต่อตับ สรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ต่อ บางข้อเป็นเรื่องจริง แต่บางข้อยังมีข้อโต้แย้งกันอยู่ หากจะแชร์ข้อมูลออกไปควรอธิบายเพิ่มเติมและดูความเหมาะสมในแต่ละบุคคล รศ.ดร.กฤษกมล ณ จอม อาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไขข้อข้องใจ “หมาล่า” อันตรายจริงหรือ ? ท่ามกลางกระแสความนิยมของ “หมาล่า” เครื่องเทศรสชาติเผ็ดชาอันเป็นเอกลักษณ์ ก็มีข่าวลือแพร่สะพัดในโลกโซเชียล สร้างความกังวลให้กับผู้บริโภคไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็นประเด็นการใช้โซดาไฟในการเก็บเกี่ยว หรือการผสมสีย้อมผ้าที่เป็นอันตรายต่อตับ บทความนี้จะพาทุกท่านไปตรวจสอบข้อเท็จจริงจากผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้สามารถบริโภคหมาล่าได้อย่างสบายใจและ “ชัวร์ก่อนแชร์” “หมาล่า” คืออะไร ? ใช่ชื่อต้นพริกหรือไม่ ? ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจว่า “หมาล่า” ไม่ใช่ชื่อของต้นไม้หรือพันธุ์พริก แต่เป็นชื่อเรียกของเครื่องปรุงรสเผ็ดชาสไตล์เสฉวน ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือ “ฮวาเจียว” […]
