นมัสเตประเทศไทย…สวัสดีอินเดีย : “ดับบาวาลา” ปากท้องของชาวมุมไบ

ผู้คนมุมไบมีวัฒนธรรมการกินต่างไปจากคนถิ่นอื่นของอินเดีย เพราะบรรดาหนุ่มออฟฟิศส่วนใหญ่ยังติดรสมือกับข้าวของแม่หรือภรรยา จนกลายเป็นที่มาของอาชีพ “คนส่งปิ่นโต” หรือดับบาวาลา อันเลื่องชื่อ

...