fbpx

หมูย่างน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด-400 ไม้ ขายหมดภายใน 2 ชม.

เพชรบูรณ์ 10 ม.ค. – แม่เลี้ยงเดี่ยวหารายได้เสริมจากงานประจำ ขายหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว 400 ไม้ หมดภายใน 2 ชั่วโมง สร้างรายได้กว่า 1,000 บาทต่อวัน


คุณแม่เลี้ยงเดี่ยว อายุ 37 ปี หารายได้เสริมจากงานประจำ ดัดแปลงรถจักรยานยนต์ให้กลายเป็นร้านขายหมูย่างร้านเล็กๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด ลูกค้าต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย เด็ดทุกคำ โดยตั้งขายอยู่ที่บริเวณตลาดทรัพย์สมอทอง หมู่ที่ 7 ตำบลซับสมอทอด อำเภอบึงสามพัน จังหวัดเพชรบูรณ์

จากการสอบถามนางสาวเกวลี ไชยยะ อายุ 37 ปี แม่ค้าขายหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว เปิดเผยว่า ปัจจุบันตนเองประกอบอาชีพเป็นแม่บ้านอยู่ที่บริษัทแห่งหนึ่งในอำเภอบึงสามพัน แต่เนื่องจากเป็นแม่เลี้ยงเดี่ยว มีภาระเลี้ยงดูลูกอีก 2 คน ทำให้มีค่าใช้จ่ายเพิ่มมากขึ้น จึงอยากหารายได้เสริมในช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ นั่งคิดนอนคิดมาหลายวัน สุดท้ายมาจบที่หมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว ที่ตนเองชอบกิน โดยเป็นสูตรของตัวเอง


เนื้อหมูที่นำมาย่างจะไม่มีการใส่สารที่ทำให้หมูนุ่ม แต่จะใช้วิธีนำหมูมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใช้ค้อนสำหรับทุบหมู ทุบจนเนื้อหมูนุ่ม จากนั้นนำไปหมักทิ้งไว้ นำหมูมาเสียบไม้ และแช่เย็นไว้ 1 คืน จนได้หมูย่างที่มีเนื้อนุ่ม ไม่เหนียว จนลูกค้าติดใจ ส่วนน้ำจิ้มแจ่ว ก็เป็นน้ำจิ้มน้ำมะขาม เป็นสูตรเฉพาะของตัวเอง เรียกได้ว่าทำเองทุกขั้นตอน รับรองความสะอาด และการันตีความอร่อยทุกไม้

สำหรับรถจักรยานยนต์ที่ใช้เป็นร้านขายหมูย่าง ตนเองเป็นคนออกแบบเองทั้งหมด สามารถถอดเก็บได้ วันทำงานก็จะถอดออก เพื่อขี่รถไปทำงาน โดยราคาหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว ไม้ละ 5 บาท ปัจจุบันหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว สร้างรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายจะอยู่ที่ 1,000-1,200 บาท

สำหรับใครที่อยากลิ้มลองรสชาติหมูย่างนุ่มๆ น้ำจิ้มแจ่ว สามารถแวะซื้ออุดหนุนได้ที่ตลาดทรัพย์สมอทอง วันเสาร์ เวลาขาย 16.30 น. และวันอาทิตย์ เวลาขาย 14.30 น. -สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

“ผู้การนำเกียรติ” โผล่เปิดใจแฉเส้นทางการเงินเว็บพนัน

“ผู้การนำเกียรติ” หนึ่งในผู้ต้องหาเว็บพนันมินนี่ โผล่เปิดใจต่อสื่อมวลชนในระหว่างที่ทีมทนายบิ๊กโจ๊ก แฉเส้นทางการเงินเว็บพนัน BNK MASTER โยงถึงตำรวจในสำนักงานตำรวจแห่งชาติ

ข่าวแนะนำ

อัญเชิญพระบรมสารีริกธาตุ-พระอรหันตธาตุ กลับอินเดีย

จ.กระบี่ ประกอบพิธีอัญเชิญพระบรมสารีริกธาตุและพระอรหันตธาตุของพระสารีบุตรและพระโมคคัลลานะ กลับสู่สาธารณรัฐอินเดีย หลังอัญเชิญมาประดิษฐานอยู่ในไทยให้ศาสนิกชนผู้มีจิตศรัทธาได้กราบไหว้ยาวนานถึง 26 วัน

“ผู้การนำเกียรติ” โผล่เปิดใจแฉเส้นทางการเงินเว็บพนัน

“ผู้การนำเกียรติ” หนึ่งในผู้ต้องหาเว็บพนันมินนี่ โผล่เปิดใจต่อสื่อมวลชนในระหว่างที่ทีมทนายบิ๊กโจ๊ก แฉเส้นทางการเงินเว็บพนัน BNK MASTER โยงถึงตำรวจในสำนักงานตำรวจแห่งชาติ

ทีมทนาย “บิ๊กโจ๊ก” แถลงเส้นทางการเงินเว็บพนันโยงบิ๊กตำรวจ

ทีมทนายความแถลงข่าวชี้แจงปมออกหมายจับ พล.ต.อ.สุรเชษฐ์ พร้อมเปิดเส้นทางการเงินเชื่อมโยง “บิ๊กตำรวจใหญ่”

นายกฯ ใส่บาตรพระทางเรือ ริมกว๊านพะเยา

นายกฯ ใส่บาตรพระทางเรือ ริมกว๊านพะเยา สวมเสื้อสีชมพูประจำจังหวัด นั่งกินข้าวถ่ายรูปกับชาวบ้าน ก่อนประชุม ครม.สัญจร