ประโยชน์ของกะทิ

10 มีนาคม 2568 – ตามที่มีการแชร์คำแนะนำในโซเชียลว่า กาแฟใส่กะทิแทนนมและครีมเทียม เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มีประโยชน์กว่า เพราะในกะทิมีกรดลอริกเหมือนในน้ำนมแม่นั้น บทสรุป : จริงบางส่วน ไม่ควรแชร์ การใส่กะทิในกาแฟแทนนมหรือครีมเทียมไม่ได้ดีต่อสุขภาพอย่างที่แชร์กันในโซเชียลมีเดีย การเติมส่วนผสมเหล่านี้มีจุด ประสงค์เพื่อปรุงแต่งรสชาติเท่านั้น ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบกับ รศ.ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล (สัมภาษณ์เมื่อ 18 กุมภาพันธ์ 2568) ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการใส่กะทิในกาแฟเปรียบเทียบกับนมหรือครีมเทียม มีดังนี้ ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย : พีรพล อนุตรโสตถิ์เรียบเรียงโดย : ชยานิษฐ์ ผ่องใส