ดวลคำคมร้านข้าวต้ม | ข่าวราดแกงกำภูรัชนีย์ Ep135 (27 มีนาคม 65)
กำภูรัชนีย์ ดวลคำคมร้านข้าวต้ม และพามาร้านลับๆ หาไม่ยากแต่คนไม่ค่อยรู้ ย่านห้วยขวาง
กำภูรัชนีย์ ดวลคำคมร้านข้าวต้ม และพามาร้านลับๆ หาไม่ยากแต่คนไม่ค่อยรู้ ย่านห้วยขวาง
พามาตำของแซ่บ ท้าหน้ามะนาวแพงกันไปเลย กับยำนัวรวม ถาดภูเขาไฟ เครื่องเคราจุกๆ แซ่บๆ สดๆ ใส่ปลาร้าและน้ำยำนัวๆ
กำภูรัชนีย์ ชวนไปกินไก่อบเป็นตัวๆ เนื้อนุ่มหอม ข้าวเหนียวนุ่ม เคียงน้ำจิ้มแซ่บๆ ปรุงโดยใช้อบในปี๊บแบบฉบับชาวบ้านที่นครชัยศรี
สำนักข่าวไทย 23 ก.พ.- ตะลุยตลาดประมงพื้นบ้าน ริมหาดจอมเทียน จ.ชลบุรี ค้าขายมาไม่ต่ำกว่า 10 ปี ชาวประมงออกเรือไปจับเอง วางอวนตั้งเเต่คืนก่อนส่วนใหญ่ห่างฝั่ง 4-5 กิโล และเอาเรือเข้าฝั่งตี 5 เริ่มตั้งขายตี 5 ครึ่ง หากเป็นอวนจับปูวาง 2-3 คืน อวนกุ้งใช้เวลาคืนต่อคืน ชาวประมงหาดจอมเทียน เรือแต่ละลำต้องมีทะเบียน ขึ้นท่าไหนขายที่นั่น มี 2 ท่า หาดจอมเทียน ซ.14 อีกท่าอยู่เลยร้านลุงไสว ที่อื่นๆ คือ ชายหาดวงศ์อมาตย์ นาเกลือ และท่าเทียบเรือเเหลมบาลีฮาย ผู้คนตื่นเช้ามาซื้ออาหารทะเลสดๆ ทั้งคนพื้นที่ นักท่องเที่ยวต่างถิ่น อาหารทะเลไม่แพง เช่น กุ้งลายเสือสดกก.ละ 800 บาทปลาดาบเงินตัวยาวๆ ขาย กก.ละ 100 บาท เเล่เนื้อ 200 บาท/กก. หอยหลายสายพันธุ์ ทั้งหอยเหลือง, หอยโจงโดง […]
-กำภูรัชนีย์ ชวนเที่ยวคลองอ้อมนนท์ หรือแม่น้ำเจ้าพระยาสายเดิม ความยาว 17.5 กม แต่ก่อนคดเคี้ยวก่อนขุดตัดตรงเดินเรือจากนนทบุรีเข้าสู่ย่านบางกอก พาลุยสวนบรรยากาศริมน้ำชิมชีสเค้กมะนาวน้ำผึ้งป่าหวานหอม และซดกาแฟน้ำมะพร้าวชื่นใจ
กำภูรัชนีย์ พาไปชมการตีแป้งขนมจีนสดๆ โรยสด เส้นมีรสจืดไม่เปรี้ยว ไม่ใช้แป้งหมัก กับสารพัดน้ำยา 9 ชนิด
ส่งท้ายปีวัว กำภู-รัชนีย์ พาไปกินอาหารอร่อย ย่านเลียบมอเตอร์เวย์ หัวมุมรัชดา-รามอินทรา ถนนเสรีไทยตัดใหม่ ที่ร้าน “#ครัวเเสงดาวเสือ” แพกลางบึง ราคามิตรภาพ
ฟินความหนาวแบบหิมะตก ณ Tsai Eatery คาเฟ่เปิดใหม่ริมน้ำเจ้าพระยา | EP.126 ข่าวราดแกง
ข้าวหมูเเดงในตำนาน ร้านสีมรกต ย่านตรอกสุกร | ข่าวราดแกง EP.125 (21 ธ.ค.64)
พายเรือ จิบกาแฟ แลสวน | ep 124 ข่าวราดแกงกำภู-รัชนีย์” 16 ธ.ค.6
เชฟเลือกมาให้! กำภูรัชนีย์ขอเปิปอาหารสด ปลาดิบญี่ปุ่นจากเมนูที่เชฟคัดสรรมาให้ หรือ โอมากาเสะ และยังมีเนื้อวากิว
ปลาแซลมอน ปลามันได
โคตรหมูกรอบจุกๆ ทุกเมนู ย่านจุฬา 50 | ข่าวราดแกง EP.121 (8 ธ.ค.64)