“สงครามมันฝรั่งทอด” ในญี่ปุ่น

โตเกียว 23 ม.ค.- สื่อสังคมออนไลน์ในญี่ปุ่นระบุว่า กำลังเกิด “สงครามมันฝรั่งทอด” เมื่อบริษัทคู่แข่งถือโอกาสขายมันฝรั่งทอดขนาดใหญ่ขึ้น หลังจากเครือฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่อย่างแมคโดนัลด์ต้องจำกัดการขายเพราะขาดแคลนวัตถุดิบหลัก

ฟาสต์ฟูดคู่แข่งอย่างเฟรชเนสส์เบอร์เกอร์ที่มี 189 สาขาทั่วญี่ปุ่น จัดรายการพิเศษเพิ่มขนาดมันฝรั่งทอดอีก 1 ใน 4 ตั้งแต่วันที่ 14 มกราคม-27 กุมภาพันธ์ เพื่อเอาใจบรรดา “ผู้ลี้ภัยมันฝรั่ง” (potato nanmin) ซึ่งเป็นคำเรียกผู้หิวโหยมันฝรั่งทอดที่ใช้อย่างแพร่หลายในสื่อสังคมออนไลน์ญี่ปุ่น บริษัทไม่มีปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบ เพราะใช้มันฝรั่งที่ปลูกบนเกาะฮอกไกโด ทางเหนือสุดของประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องเป็นแหล่งปลูกมันฝรั่ง ด้านมินิสตอป เครือร้านสะดวกซื้อที่มี 1,971 สาขาทั่วญี่ปุ่นเริ่มจำหน่ายมันฝรั่งทอดเป็นถัง มีขนาดใหญ่กว่าปกติ 3 เท่าตั้งแต่วันที่ 14 มกราคม หลังจากมียอดขายดีกว่าที่คาดจากการเพิ่มขนาดมันฝรั่งทอดเป็น 2 เท่าในช่วงสิ้นปีจนถึงปีใหม่

แมคโดนัลด์ในญี่ปุ่นประกาศว่า สาขา 2,900 แห่งทั่วญี่ปุ่นจะจำหน่ายมันฝรั่งทอดเฉพาะขนาดเล็กเป็นเวลา 1 เดือนเริ่มตั้งแต่วันที่ 9 มกราคม เนื่องจากขาดแคลนมันฝรั่งนำเข้าจากทวีปอเมริกาเหนือ อันเป็นผลจากการที่ท่าเรือในนครแวนคูเวอร์ของแคนาดาเกิดน้ำท่วมและโลจิสติกส์ทั่วโลกสะดุดเพราะการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือโควิด-19 แมคโดนัลด์งดจำหน่ายมันฝรั่งทอดขนาดกลางและใหญ่เป็นครั้งแรกเมื่อเดือนธันวาคมปีก่อน ครั้งนั้นงดไป 1 สัปดาห์ อย่างไรก็ดี การนำเข้ายังคงล่าช้าเพราะสภาพอากาศเลวร้าย ทำให้ต้องจำกัดการขายต่อไปอีก นอกจากนี้บางสาขายังงดจำหน่ายแฮชบราวน์ ซึ่งเป็นมันฝรั่งบดผสมกับหัวหอมแล้วนำมาทอดอีกด้วย.-สำนักข่าวไทย