เซอร์เบีย 16 ม.ค. – นักศึกษาชาวเซอร์เบียแสดงฝีมือผสานสองสิ่งที่ตนรักอย่างงานศิลปะกับการอบขนมได้ลงตัวอย่างน่าทึ่ง ติดตามในสารคดีโลก
นอกเหนือจากฝีมือการจำลองผลงานจิตรกรรมของจิตรกรเอกระดับโลกทั้งหลาย อย่าง แวนโก๊ะ อาเมเดโอ โมดิกลีอานี หรืออีกอน ชีเลอร์ ได้อย่างน่าทึ่งแล้ว ผลงานศิลปะของซาซ่า อเล็กซิช นักศึกษาหนุ่มด้านกราฟิกดีไซน์ ชาวเซอร์เบีย วัย 23 ปีคนนี้ ยังเป็นผลงานศิลปะที่สามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อย เพราะแทนที่จะวาดผลงานลงผืนผ้าใบ อเล็กซิชกลับเลือกวาดงานศิลปะลงบนขนมหวานอย่างเค้ก คุกกี้ และสารพัดขนมอบทั้งหลาย ซึ่งเป็นงานอดิเรกที่เจ้าตัวโปรดปรานในยามว่าง
อเล็กซิชบอกว่า ได้รับแรงบันดาลใจที่จะทำเค้กในลักษณะนี้จากการไปชมนิทรรศการอาหารและขนมอบในกรุงเบลเกรดเมื่อปีที่แล้ว เขาเกิดไอเดียอยากทำเค้กรูป แบบใหม่ที่ไม่เคยมีใครเห็นมาก่อน และผลงานชิ้นแรกที่ออกมาคือ เค้กจำลองงานศิลปะของแวนโก๊ะ พร้อมใส่ลูกเล่นและการประดับประดา และได้ส่งผลงานเข้าประกวดตามงานเทศกาลอาหารต่างๆ
ผลงานที่สร้างสรรค์ด้วยความอดทนและทุ่มเทของเขาสร้างความประทับใจให้กับคณะกรรมการและผู้พบเห็น จนสามารถคว้าเหรียญและถ้วยรางวัลจากเวทีต่างๆ มากมาย และทำให้เขากลายเป็นคนดังในวงการเค้กและเบเกอรี่ของประเทศ
อเล็กซิชไม่เพียงคำนึงถึงหน้าตาที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังใส่ใจในรสชาติ เนื้อสัมผัส และวัตถุดิบที่ใช้ด้วย เขาชอบที่จะค้นหาสูตรทำขนมใหม่ๆ บนอินเทอร์เน็ต อีกทั้งยังชอบที่จะทดลองใช้วัตถุดิบแปลกใหม่เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับขนม เช่น ซอสมะเขือเทศ มายองเนส มะเขือเทศ หรือผักดอง ทุกวันนี้อเล็กซิชยังคงฝึกฝนฝีมือด้วยการทำเค้กงานศิลปะของเขาในช่วงสุดสัปดาห์ พร้อมตั้งเป้าที่จะเปิดร้านเค้กและเบเกอรี่ของตนเองในอนาคต. – สำนักข่าวไทย
