ฝรั่งเศส 24 ก.พ.-สารคดีโลกวันนี้พาไปชมห้องสมุดน้ำหอมแห่งแรกและแห่งเดียวในโลกที่เก็บรวบรวมน้ำหอมไว้ถึง 4,000 กลิ่น
น้ำหอมมีอิทธิพลต่อผู้คนทั่วโลกมาหลายพันปีแล้ว น้ำหอมช่วยกระตุ้นความรู้สึกและปลุกความทรงจำในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา น้ำหอมกลิ่นดั้งเดิมมากมายได้เริ่มหายไปจากร้านน้ำหอม แต่มีสถานที่แห่งหนึ่งในฝรั่งเศสที่ไม่ยอมปล่อยให้น้ำหอมเหล่านี้สูญหายไปจากความทรงจำ
ออสโมเทค ออฟ แวร์ซายส์ (Osmotheque of Versailles) เป็นห้องสมุดแห่งแรกและแห่งเดียวของโลกที่รวบรวมน้ำหอมทั้งกลิ่นดั้งเดิมที่ไม่มีวางขายแล้ว และกลิ่นที่คิดค้นขึ้นใหม่ พร้อมทั้งสูตรผสมน้ำหอมไว้ให้คนรุ่นหลังได้เห็น น้ำหอมที่เก็บรักษาไว้มีถึง 4,000 กลิ่น เป็นน้ำหอมที่ผลิตมาตั้งแต่กลางคริสต์ศตวรรษที่ 18 จนถึงปัจจุบัน ออสโมเทคตั้งอยู่ห่างจากกรุงปารีส 20 กิโลเมตร ก่อตั้งขึ้นเมื่อเดือนเมษายน 2533 โดยฌอง แคร์ลีโอ นักปรุงน้ำหอมชาวฝรั่งเศส
ออสโมเทคเก็บรักษาสูตรผสมน้ำหอมดั้งเดิมไว้หลายร้อยกลิ่น สูตรน้ำหอมแต่ละกลิ่นจะมีส่วนผสมเคมีตั้งแต่ 20-40 ชนิด แต่สูตรน้ำหอมเหล่านี้ยังคงเป็นของบริษัทผู้ผลิต หากน้ำหอมเสื่อมสภาพหรือหมดจากสตอก ทางออสโมเทคก็จะผลิตขึ้นใหม่ตามสูตรน้ำหอมที่เก็บไว้
น้ำหอมจะถูกเก็บไว้ในห้องที่ทำไว้เป็นพิเศษ เพื่อให้กลิ่นน้ำหอมคงอยู่ได้นานที่สุด น้ำหอมกลิ่นดั้งเดิมจะเก็บไว้ขวดแก้วสีทึบที่อุณหภูมิ 12 องศาเซลเซียส ภายในตู้แช่ไวน์ที่มีก๊าซอาร์กอน สูตรผสมน้ำหอมถือเป็นความลับอย่างมาก แต่ละบริษัทจะมอบหมายให้มีผู้รับผิดชอบเพียงไม่กี่คน และแต่ละคนก็รับรู้สูตรผสมบางส่วนเท่านั้น เมื่อนำแต่ละส่วนมารวมกันจึงจะเป็นน้ำหอมครบสูตร
ส่วนตัวสูตรน้ำหอม เจ้าของจะเก็บไว้ในตู้นิรภัยของธนาคาร น้ำหอมอาจเสื่อมสภาพและหมดไปได้ แต่สูตรน้ำหอมซึ่งเป็นความคิดสร้างสรรค์ของเจ้าของผู้คิดค้นจะต้องคงอยู่ต่อไป น้ำหอมมากมายในปัจจุบันมักวางจำหน่ายในตลาดเพียง 5-10 ปี งานของออสโมเทคจึงมีความสำคัญอย่างมาก นอกจากจะเก็บรักษาน้ำหอมและสูตรน้ำหอมแล้ว ทางสมาคมยังจัดประชุมและสัมมนาเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับน้ำหอมตลอดทั้งปี นักท่องเที่ยวที่สนใจสามารถนัดหมายล่วงหน้าเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมได้.-สำนักข่าวไทย
