สิงคโปร์ 28 มี.ค.- ทางการสิงคโปร์แถลงปกป้องแนวคิดที่ยื่นขอให้ร้านอาหารข้างทาง หรือสตรีทฟู้ดสิงคโปร์ขึ้นทะเบียนยูเนสโกเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมที่ไม่สามารถจับต้องได้ หลังจากไอเดียดังกล่าวทำให้มาเลเซียไม่พอใจเพราะมีชื่อเสียงเรื่องสตรีทฟู้ดเหมือนกัน
สิงคโปร์เป็นหนึ่งในประเทศซึ่งมีผู้ค้าขายอาหารริมทางกลางแจ้งที่เรียกว่าฮอว์กเกอร์ให้บริการอาหารในราคาถูก เช่น ข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยว และสะเต๊ะ ทางการสิงคโปร์ประกาศเมื่อปีที่แล้วว่าจะยื่นขอองค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ(ยูเนสโก) ขึ้นทะเบียนสตรีทฟู้ดสิงคโปร์ ซึ่งหากเป็นผลสำเร็จจะได้อยู่ในบัญชีมรดกโลกทางวัฒนธรรมรายการเดียวกับอาหารญี่ปุ่นและเบียร์เบลเยียม อย่างไรก็ตาม ความเคลื่อนไหวที่จะผลักดันสตรีทฟู้ดของสิงคโปร์ เจอเสียงคัดค้านจากมาเลเซียที่อ้างว่ามาเลเซียก็มีสตรีทฟู้ดเหมือนกันและดีกว่าสิงคโปร์มาก เจ้าหน้าที่ระดับสูงในคณะกรรมการมรดกแห่งชาติสิงคโปร์ชี้แจงว่า การเสนอขึ้นทะเบียนมรดกโลกอย่างเป็นทางการในสัปดาห์นี้ ไม่ได้หมายความว่าสตรีทฟู้ดของสิงคโปร์ดีกว่า พิเศษกว่า หรือเป็นต้นกำเนิดสตรีทฟู้ดก่อนประเทศอื่นๆ แต่ต้องการรักษาวัฒนธรรมร้านขายอาหารริมทางของสิงคโปร์เอาไว้ และเจ้าหน้าที่หวังว่าความพยายามขึ้นทะเบียนสตรีทฟู้ดของสิงคโปร์จะทำให้คนหนุ่มสาวหันมาสนใจประกอบธุรกิจขายอาหารริมทางกันมากขึ้น ข่าวนี้เรียกเสียงวิจารณ์ต่อต้านในมาเลเซีย โดยผู้ใช้บริการเฟซบุ๊กคนหนึ่งเขียนว่า สิงคโปร์รู้ดีว่าเป็นประเทศที่ไม่มีวัฒนธรรมเป็นเอกลักษณ์ของตนเอง จึงชอบอ้างวัฒนธรรมของชาติอื่นๆมาเป็นของตน .- สำนักข่าวไทย
