จอร์เจีย 23 พ.ย.- พิพิธภัณฑ์แห่งชาติจอร์เจีย ตั้งแสดงหลักฐานไวน์เก่าแก่อายุราว 8,000 ปี ถูกขุดพบในพื้นที่ไม่ไกลจากเมืองหลวงกรุงทบิลิซี
นักวิทยาศาสตร์จอร์เจีย ตรวจพิสูจน์หลักฐานเหยือกไหโบราณในพื้นที่ 2 แห่ง อยู่ทางตอนใต้กรุงทบิลิซี ราว 50 กิโลเมตร พบสารเคมีจากการกระบวนการหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอลจากองุ่น ทำให้เชื่อว่ามีการหมักไวน์มาตั้งแต่ช่วงเวลาดังกล่าวคือราว 8,000 ปี โดยก่อนหน้านี้ หลักฐานการหมักไวน์เก่าแก่ที่สุด ถูกพบในอิหร่านอยู่ในช่วงเวลา 5,400 – 5,000 ปีก่อนคริสตกาล แหล่งค้นพบไวน์เก่าแก่อยู่บริเวณพรมแดนยุโรปตะวันออกกับเอเชียตะวันตก
นายเดวิด ลอร์ดคิปานิดซ์ ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์แห่งชาติจอร์เจีย ระบุเหยือกไหโบราณที่พบมีลักษณะคล้ายคลึงกับเหยือกหมักไวน์ในจอร์เจียยุคปัจจุบันที่เรียกว่า “เกรยิช” ขนาดสูง 80 ซม. กว้าง 40 ซม. ซึ่งเหยือกใบเก่าแก่ที่สุดอายุราว 5,980 ปีก่อนคริสตกาล พื้นที่ที่ขุดพบเหยือกไวน์โบราณปัจจุบันเป็นที่ตั้งของหมู่บ้านเล็กๆ ซึ่งชาวบ้านประกอบอาชีพปลูกข้าวสาลี เลี้ยงแกะ เลี้ยงแพะและปศุสัตว์อื่นๆ.-สำนักข่าวไทย





