ลอนดอน 28 มี.ค.- ชาวอังกฤษที่ต้องซื้ออาหารในราคาที่ปรับขึ้นมากที่สุดนับจากปี 2520 อาจต้องเผชิญกับภาวะขาดแคลนผักสดครั้งใหม่ เนื่องจากต้นทุนที่สูงขึ้นและสภาพดินฟ้าอากาศแปรปรวนกระทบต่อการปลูกพืชผักในประเทศ
ชาวอังกฤษขาดแคลนมะเขือเทศ แตงกวา และพริกไทย ในช่วงหลายสัปดาห์มานี้ เนื่องจากแอฟริกาเหนือที่เป็นแหล่งส่งออกหลักมีผลผลิตลดลง ขณะที่ผู้นำเข้าได้ลดการนำเข้าผักลงเหลือ 266,273 ตัน ในเดือนมกราคมปีนี้ เป็นเดือนมกราคมที่นำเข้าน้อยที่สุดนับจากปี 2553 ทั้งที่จำนวนประชากรในเวลานั้นน้อยกว่าปัจจุบันร้อยละ 7 ขณะเดียวกัน คาดว่าอังกฤษจะมีผลผลิตผักที่ใช้เป็นส่วนผสมในสลัดผักน้อยที่สุดเป็นประวัติการณ์ในปีนี้ เนื่องจากราคาเชื้อเพลิงที่สูงขึ้น ทำให้ผู้ผลิตลดการปลูกผักในเรือนกระจก สถานการณ์เหล่านี้ทำให้อัตราเงินเฟ้อด้านอาหารของอังกฤษในช่วง 4 สัปดาห์ จนถึงวันที่ 19 มีนาคม สูงถึงร้อยละ 17.5 สูงสุดในรอบเกือบ 50 ปี
ด้านผู้ปลูกผักและร้านค้าเตือนว่า สถานการณ์ขาดแคลนผักสดจะรุนแรงมากขึ้นไปอีก เนื่องจากภาวะแล้งในฤดูร้อนและภาวะเย็นจัดในฤดูหนาวได้กระทบต่อการปลูกผักในประเทศอย่างกะหล่ำดอกและแคร์รอต ขณะเดียวกัน การที่อังกฤษออกจากสหภาพยุโรปหรืออียู ได้ทำให้คนขับรถบรรทุกในอียูไม่อยากขนส่งผักที่ยังมีอุดมสมบูรณ์ไปอังกฤษ เพราะมีปัญหาเรื่องเอกสารยุ่งยากในการข้ามพรมแดน.-สำนักข่าวไทย
