ข้าวสาลี

ปากีสถานประสบปัญหาขาดแคลนข้าวสาลี หลังจากยูเครนระงับการส่งออกมาตั้งแต่เดือน ก.พ. ประกอบกับผลผลิตในประเทศตกต่ำ เนื่องจากสภาพอากาศแห้งแล้ง

สมเด็จพระสันตะปาปาหรือโป๊ปฟรานซิส ประมุขคริสตจักรนิกายโรมันคาทอลิก ร้องขอให้ยกเลิกการปิดล้อมเพื่อขัดขวางการส่งออกข้าวสาลีของยูเครน โดยตรัสว่า ไม่ควรนำธัญพืชมาใช้เป็นอาวุธในการทำสงคราม

มอสโก 1 เม.ย.- คนสนิทประธานาธิบดีวลาดิเมียร์ ปูติน ของรัสเซียเตือนว่า รัสเซียซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่ของโลก อาจส่งออกผลผลิตทางการเกษตรให้แก่ “ประเทศที่เป็นมิตร” เท่านั้น นายดมิทรี เมเวเดฟ วัย 56 ปี รองประธานสภาความมั่นคงรัสเซีย ซึ่งเคยดำรงตำแหน่งประธานาธิบดีในช่วงที่ปูตินดำรงตำแหน่งนายกรัฐมนตรีระหว่างปี 2551-2555 เตือนผ่านสื่อสังคมออนไลน์ในวันนี้ว่า อยากชี้ให้เห็นประเด็นง่าย ๆ แต่สำคัญเกี่ยวกับความมั่นคงด้านอาหารในรัสเซียที่ถูกชาติตะวันตกคว่ำบาตรว่า รัสเซียจะส่งออกอาหารและผลผลิตทางการเกษตรให้แก่มิตรเท่านั้น โชคดีที่รัสเซียมีมิตรมากมาย และทั้งหมดไม่ได้อยู่ในยุโรปหรืออเมริกาเหนือเลย นโยบายเรื่องปริมาณอาหารของรัสเซียจะให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกแก่ตลาดในประเทศและการควบคุมราคา โดยได้ใช้โควต้าจำกัดการส่งออกธัญพืชและมาตรการทางภาษีมาตั้งแต่ปี 2563 เพื่อพยายามทำให้ภาวะเงินเฟ้อของอาหารในประเทศมีเสถียรภาพ นายเมเวเดฟระบุด้วยว่า การส่งออกผลผลิตทางการเกษตรให้แก่มิตรจะมีทั้งสกุลเงินรูเบิลและสกุลเงินของประเทศคู่ค้าในสัดส่วนที่ตกลงกัน และรัสเซียอาจเพิ่มรายการอาหารที่ห้ามนำเข้าจากตะวันตก หลังจากห้ามเป็นส่วนใหญ่มาตั้งแต่ปี 2557 เมื่อรัสเซียผนวกคาบสมุทรไครเมียของยูเครน และถูกตะวันตกคว่ำบาตร ปัจจุบันรัสเซียส่งออกข้าวสาลีให้แก่แอฟริกาและตะวันออกกลางเป็นหลัก โดยมียูเครนและสหภาพยุโรปหรืออียู (EU) เป็นคู่แข่งทางการค้า.-สำนักข่าวไทย

ตูนิส 13 มี.ค.- ครัวเรือนทั่วแอฟริกาเหนือพากันกักตุนแป้งทำอาหาร แป้งเซโมลินา และอาหารหลัก ในช่วงที่ราคาอาหารปรับสูงขึ้นตั้งแต่รัสเซียรุกรานยูเครนตั้งแต่ปลายเดือนก่อน เนื่องจากทั้งสองประเทศเป็นผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่ของภูมิภาคนี้ ปกติแล้วครัวเรือนมุสลิมจะซื้ออาหารจำนวนมากตั้งแต่ก่อนเริ่มการถือศีลอดในเดือนรอมฎอนที่ปีนี้คาดว่าจะเริ่มในต้นเดือนเมษายน เพราะจะมีการรับประทานอาหารมื้อใหญ่ในช่วงอาทิตย์ตกดิน สถานการณ์การสู้รบระหว่างรัสเซียและยูเครนทำให้คนแห่ซื้อของกักตุนมากกว่าปกติ เจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ตคนหนึ่งในตูนิเซียยืนยันว่า สินค้าไม่ได้ขาดแคลน แต่คนแห่ซื้อแป้งเซโมลินาที่ใช้ทำคูสคูส (couscous) อาหารจานหลักประจำภูมิภาคนี้ เพิ่มขึ้นถึง 7 เท่าในช่วงไม่กี่วัน ขณะที่เจ้าของร้านขนมปังรายหนึ่งยอมจ่ายเงิน 3 เท่าเพื่อซื้อแป้งในปริมาณเท่าเดิม ตูนิเซียนำเข้าข้าวสาลีจากยูเครนเกือบครึ่งหนึ่งเพื่อทำขนมปัง ทางการเผยว่า มีข้าวสาลีเพียงพอสำหรับการบริโภคนาน 3 เดือน นอกจากตูนิเซียแล้ว ลิเบีย โมร็อกโกก็นำเข้าข้าวสาลีจากรัสเซียและยูเครนเป็นหลัก ด้านแอลจีเรียที่บริโภคข้าวสาลีมากเป็นอันดับสองของแอฟริการองจากอียิปต์เปลี่ยนไปนำเข้าจากอาร์เจนตินาและฝรั่งเศสแทน แต่ก็เกิดเหตุปล้นชิงโกดังเก็บแป้งเซโมลินาทางภาคตะวันออกของประเทศ หลายคนเกรงว่า ภาวะอดอยากและเหตุไม่สงบ ประกอบกับราคาอาหารแพงอาจทำให้เกิดการลุกฮือในโลกอาหรับเหมือนที่เคยเกิดขึ้นเมื่อทศวรรษก่อน.-สำนักข่าวไทย