ข้าว

กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่นเผยข้อมูลว่า ปริมาณส่งออกข้าวของญี่ปุ่นแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ช่วงเดือนมกราคมถึงกรกฎาคมปีนี้

โตเกียว 15 ส.ค.- ญี่ปุ่นกำลังประสบปัญหาขาดแคลนข้าว เป็นผลมาจากภัยแล้งเมื่อปีที่แล้วทำให้ผลผลิตลดลงสวนทางกลับความต้องการที่ปรับตัวสูงขึ้น ปัญหาภัยแล้งเมื่อปี 2566 ทั้งจากคลื่นความร้อนรุนแรงเป็นประวัติการณ์และฝนแล้ง ทำให้ปริมาณข้าวในสต็อกของญี่ปุ่นลดลงต่ำสุดในรอบศตวรรษ ขณะที่ความต้องการภายในประเทศปรับตัวสูงขึ้น สร้างความกังวลให้กับผู้บริโภคที่ต้องแบกรับภาระซื้อข้าวในราคาที่แพงขึ้น  เจ้าของร้านขายข้าวสารแห่งหนึ่งในกรุงโตเกียวเผยว่า ไม่เคยเจอสถานการณ์สต็อกข้าวเหลือน้อยเช่นนี้มาก่อน ขณะนี้ที่ร้านมีข้าวอยู่ในสต็อกไม่ถึงครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับปีที่ผ่าน ๆ มา คาดว่า ปัญหานี้จะยืดเยื้อไปอีกปีสองปี ปริมาณข้าวที่ลดลงส่งผลให้ข้าวมีราคาแพงขึ้น  ตัวเลขล่าสุดของกระทรวงเกษตรระบุว่า ในปีนี้ราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้นจากเมื่อปีที่แล้วถึงร้อยละ 12 ผู้บริโภคจำนวนมากต้องหันไปหาซื้อข้าวที่มีราคาถูกมารับประทาน  ผู้บริโภครายหนึ่งเปิดเผยว่า เดิมเคยซื้อข้าวสารบรรจุถุงขนาด 4-5 กิโลกรัมในราคาประมาณ 333 บาท  แต่ตอนนี้ราคาดีดขึ้นไปถึงถุงละ 476 บาท กระทรวงเกษตรระบุว่า ปัจจัยที่ทำให้ข้าวขาดแคลนมาจากการที่อุตสาหกรรมอาหารกำลังฟื้นตัวหลังโควิด 19 นอกจากนี้ยังเป็นผลจากการที่มีนักท่องเที่ยวเข้าประเทศจำนวนมาก และเป็นกลุ่มที่ต้องการมาลิ้มลองอาหารญี่ปุ่น.-816(814).-สำนักข่าวไทย

มะนิลา 3 ก.ค.- ฟิลิปปินส์มีโครงการดีๆ ที่นอกจากช่วยอนุรักษ์ท้องทะเลแล้ว ยังช่วยบรรเทาความเดือดร้อนของชาวบ้านที่ได้รับผลกระทบจากค่าครองชีพได้อีกด้วย ”โครงการพลาสติกแลกข้าว” ถือกำเนิดขึ้นโดยกลุ่มอาสาสมัครที่มีนายจิวลิโอ เอนดายาเป็นแกนนำ โดยมีชาวบ้านในเมืองมาบินี ซึ่งอยู่ไม่ห่างจากกรุงมะนิลาให้ความร่วมมือในการเก็บขยะพลาสติกตามชายหาดเพื่อนำไปแลกกับข้าวสาร 1 กิโลกรัมต่อการเก็บขยะ 1 ครั้งไม่ว่าจะได้ขยะน้ำหนักเท่าไหร่ก็ตาม โครงการขยะแลกข้าวนี้ได้รับการสนับสนุนจากภาคเอกชน รวมถึงบริษัทขนาดเล็กที่ต้องการส่งเสริมเรื่องการอนุรักษ์ท้องทะเล เนื่องจากเมืองมาบินีเคยเป็นแหล่งดำน้ำชื่อดัง ตั้งอยู่ในบริเวณสามเหลี่ยมปะการัง ซึ่งเป็นศูนย์กลางด้านความหลากหลายทางชีวภาพระดับโลก แต่ปัจจุบันประสบกับปัญหาที่มาจากขยะพลาสติก ไม่ว่าจะเป็นเต่าที่ติดอวนดักปลาหรือกลืนพลาสติกเข้าไป นอกจากนี้ยังพบไมโครพลาสติกในปลาทะเลที่ถูกจับไปเป็นอาหาร ซึ่งส่งผลกระทบไปถึงผู้บริโภคด้วย โครงนี้เริ่มมาตั้งแต่เดือนตุลาคม 2565 สามารถเก็บขยะได้แล้วกว่า 4,300 ตัน และถูกแลกเป็นข้าวสารแล้ว 2,000 กิโลกรัม ช่วยลดค่าครองชีพให้กับผู้มีรายได้น้อยอีกทางหนึ่ง ชาวบ้านคนหนึ่งบอกว่า ในแต่ละเดือนสามารถประหยัดค่าข้าวสารได้เกือบครึ่งหนึ่งจากการเก็บขยะไปแลกข้าวตามโครงการนี้.-816(814).-สำนักข่าวไทย

ย่างกุ้ง 1 ก.ค.- สื่อทางการเมียนมารายงานวันนี้ว่า ทางการจับกุมคน 11 คน ฐานพัวพันกับการโก่งราคาขายข้าว โดยมีผู้บริหารซูเปอร์มาร์เก็ตร่วมทุนของญี่ปุ่นรวมอยู่ด้วย หนังสือพิมพ์โกลบอลนิวไลท์ออฟเมียนมารายงานว่า บุคคลกลุ่มนี้ถูกกล่าวหาว่าโก่งราคาขายข้าวขึ้นไปร้อยละ 31-70 จากราคาที่กำหนดไว้ ผู้ถูกจับกุมมีทั้งผู้ค้าข้าว เจ้าหน้าที่โรงสีข้าว ผู้ค้าข้าวรายย่อย ผู้บริหาร 4 คนของอิออนออเรนจ์ ที่เป็นธุรกิจร่วมทุนระหว่างอิออนของญี่ปุ่นกับครีเอชันเมียนมาในย่างกุ้ง ในจำนวนนี้เป็นชาวญี่ปุ่น 1 คน นายโยชิมาสะ ฮายาชิ หัวหน้าเลขาธิการคณะรัฐมนตรีญี่ปุ่นเผยกับสื่อว่า มีชาวญี่ปุ่นถูกตำรวจสอบปากคำในกรุงย่างกุ้งที่เป็นเมืองหลวงเชิงพาณิชย์ของเมียนมา รัฐบาลจะดำเนินมาตรการที่เหมาะสมด้วยการประสานงานกับบริษัทของชาวญี่ปุ่นรายนั้นและเสนอให้การสนับสนุนที่จำเป็น ขณะเดียวกันจะขอให้ทางการเมียนมาปล่อยตัวเขาโดยเร็ว ด้านอิออนแถลงโดยระบุชื่อเจ้าหน้าที่อาวุโสชายวัย 53 ปี ว่า เป็นพนักงานของบริษัทในเมียนมาที่ถูกรัฐบาลเมียนมาควบคุมตัว บริษัทจะให้ความร่วมมือในการสอบสวนกับทางการท้องถิ่น และจะขอความสนับสนุนจากสถานทูตญี่ปุ่นในเมียนมา.-814.-สำนักข่าวไทย

ปอร์โตแปรงซ์ 24 ก.พ.- ผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยมิชิแกนในสหรัฐพบว่า ข้าวที่สหรัฐส่งออกไปเฮติ ซึ่งครองสัดส่วนใหญ่ของข้าวที่บริโภคในเฮติ ปนเปื้อนสารหนูและแคดเมียมในระดับที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ เฮติ ซึ่งเป็นประเทศยากจนที่สุดในซีกโลกตะวันตกเป็น 1 ในผู้ซื้อข้าวรายใหญ่ที่สุดของสหรัฐ เช่นเดียวกับเม็กซิโกและญี่ปุ่น เนื่องจากข้าวนำเข้ามีราคาถูกกว่าข้าวที่ปลูกในประเทศ ผลการศึกษาพบว่า ข้าวนำเข้าจากสหรัฐมีความเข้มข้นโดยเฉลี่ยของสารหนูและแคดเมียมเกือบ 2 เท่าของข้าวปลูกในประเทศ บางตัวอย่างมีความเข้มข้นสูงกว่ามาตรฐานสากล และตัวอย่างเกือบทั้งหมดสูงเกินจากที่สำนักงานอาหารและยาสหรัฐแนะนำให้เด็กบริโภค ผลการศึกษาพบด้วยว่า สหรัฐมีมาตรการจำกัดความเข้มข้นของโลหะหนักทั้ง 2 ชนิดนี้ค่อนข้างหละหลวม ทั้งที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งและโรคหัวใจ สามารถปนเปื้อนอาหารและน้ำ โดยที่ข้าวเป็นอาหารที่มีแนวโน้มดูดซึมได้สูง เฮตินำเข้าข้าวเกือบร้อยละ 90 และเกือบทั้งหมดมาจากสหรัฐ อันเป็นผลจากการเก็บภาษีนำเข้าต่ำและข้อตกลงระยะยาวที่ลงนามกับสหรัฐช่วงเฮติเกิดความโกลาหลทางการเมืองปลายคริสต์ทศวรรษ 1980 ถึงคริสต์ทศวรรษ 1990 บิล คลินตัน อดีตประธานาธิบดีสหรัฐที่ช่วยผลักดันเรื่องการอุดหนุนข้าวส่งออกไปเฮติยอมรับในภายหลังว่า เป็นความผิดพลาดเพราะทำลายศักยภาพการปลูกข้าวในเฮติ.-814.-สำนักข่าวไทย