91 หากินยาก “ขนมหน่อไม้” ขนมโบราณพื้นถิ่นปราจีนบุรี แม่ค้าทำขายแทบไม่ทัน ทั้งยังได้รับการโหวตสูงสุด “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น รสชาติ…ที่หายไป The Lost Taste” ปี 2567
28 ขนมตาหยาบ ขนมพื้นเมือง จ.สตูล อีกชนิดหนึ่งที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น เป็นขนมโบราณทำง่าย รสชาติอร่อย หอมกลิ่นใบเตย
166 “ซาลาเปาย่างไส้สังขยา” ขนมขึ้นชื่อของฝากเมืองห้วยยอด-ตรัง ขนมโบราณสูตรเฉพาะ ที่ยังคงวิธีทำแบบดั้งเดิม สังขยาไข่โบราณกวนมือ 12 ชม. ถูกอกถูกใจลูกค้า ช่วงเทศกาลตรุษจีนออเดอร์เพิ่ม 30%
46 เหนียวปิ้งห่อใบตองสูตรโบราณ ปิ้งบนเตาถ่าน ส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย ของอร่อยเมืองวิเศษไชยชาญ ที่ตลาดย้อนยุค วัดม่วง จ.อ่างทอง สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นแม่
331 เคยได้ยินแต่ขนมหม้อแกง วันนี้พาไปดูขนมหม้อตาล ขนมโบราณแสนอร่อย สีสันสวยงาม ของดีตลาดร้อยปีศาลเจ้าโรงทอง ขายดีจนต้องสั่งพรีออเดอร์
205 สองแม่ลูกตระเวนหาใบไผ่มาทำ “บะจ่างน้ำด่าง” กินคู่กับน้ำตาลแดง ขนมพื้นบ้านที่นับวันหากินได้ยาก เนื่องจากคนรุ่นใหม่กินไม่เป็น แต่ยังขายได้ในกลุ่มอายุ 40 ปีขึ้นไป
485 พาไปชิมขนม 4 ขา หากินยาก มีแค่ที่ จ.ตรัง กับภูเก็ตเท่านั้น เป็นขนมโบราณของจีนฮกเกี้ยน สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นมากว่า 100 ปี
805 หนึ่งเดียวในไทย “ขนมหว่องฟ้ามู่ปั้น” ของชุมชนจีนแคะห้วยกระบอก อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี ในงานประเพณีไหว้เจ้าพ่อสามภูเขา
465 พาไปรู้จัก “ขนมตาแปแยะ” ขนมพื้นบ้านของชาวบ้าน ต.ตำมะลัง อ.เมือง จ.สตูล สูตรประเทศมาเลเซีย ลักษณะคล้ายข้าวเกรียบแต่มีความมันของถั่วลิสงผสมความเค็มของปลาจิงจัง ตัวแป้งจะกรอบและเผ็ดด้วยเครื่องเทศ เป็นขนมกินเล่นที่เพลินจนหมดถุงแบบไม่รู้ตัว
280 พาไปรู้กับ “อาโป๊ง” ไม่ใช่อาใคร แต่เป็น ขนมโบราณพื้นถิ่นของชาวไทยเชื้อสายจีน สืบทอดจากบรรพบุรุษกว่า 200 ปี สร้างรายได้งาม
104 พาไปดูขนมโบราณของทางภาคใต้ที่ต้องใช้เวลาทำถึง 2 วันครึ่ง จะมีขึ้นในโอกาพิเศษ เช่นวันสงกรานต์ ซึ่งปัจจุบันหาดูยากแล้ว
