กรมวิทย์ฯ แนะกินเมนูปรุงสุก ป้องกันการปนเปื้อนเชื้อ “ซาลโมเนลลา”
06/10/2566 13:22
65 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เผยสถานการณ์การปนเปื้อนเชื้อซาลโมเนลลาในไทย ช่วง ม.ค.-ก.ค.66 พบมากสุดใน 3 สายพันธุ์ และพบในวัตถุดิบผลิตอาหารสัตว์ น้ำอุปโภค และผักสลัด ซึ่งอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงสุกด้วยความร้อน มีความเสี่ยงการปนเปื้อนสูง