งานวิจัยชี้ “คนกินบุฟเฟต์” ชอบอัพเกรดคุณภาพอาหารมากกว่าได้ส่วนลดราคา

อาจารย์คณะเศรษฐศาตร์ ม.ขอนแก่น เผยงานวิจัย “พฤติกรรมการทานบุฟเฟต์” คนเลือกอาหารพรีเมียมทานเยอะกว่าคนที่เลือกแบบปกติ และรู้สึกคุ้มค่ามากขึ้นเมื่อได้รับข้อเสนอพิเศษ แนะร้านบุฟเฟต์ทำโปรโมชั่น อัพเกรดคุณภาพแทนการให้ส่วนลดราคา

...