ปลาร้าบอง

ชัยภูมิ,มหาสารคาม 17 เม.ย.- ร้านของฝากขายดีคนแห่ซื้อติดมือกลับเข้ากรุง ของขึ้นชื่อแถบอีสาน หม่ำ ไส้กรอก ขายได้วันละเป็นแสนบาท ตลอดช่วงเช้าของวันนี้มีลูกค้าที่เดินทางกลับบ้านมาเยี่ยมญาติ ประชาชนแวะเวียนจอดรถเพื่อเลือกซื้อไส้กรอกหม่ำเงินล้าน ของฝากขึ้นชื่อยอดฮิต อันดับ 1 ประจำจังหวัดชัยภูมิ และยังส่งออกไปยังแถบยุโรป สร้างรายได้แต่ละปีนับหลายร้อยล้านบาทให้คนพื้นที่ ไฮไลท์คือหม่ำแบบดั้งเดิมภูมิปัญญาชาวบ้าน หม่ำลูกระเบิดหรือหม่ำพกทรงกลม เป็นการถนอมอาหารของคนโบราณ เก็บรักษาอาหารจำพวกเนื้อสัตว์เอาไว้ในกระเพาะของวัว ที่ 1 ตัวทำได้เพียงอันเดียว ร้านเตรียมหม่ำวันละเกือบ 200 กิโลกรัม ทั้งหม่ำเนื้อ หม่ำหมู ไส้กรอกอีสาน หม่ำหมูกิโลกรัมละ 350 บาท หม่ำเนื้อกิโลกรัมละ 440 บาท ไส้หมูกิโลกรัมละ 240 บาท ไส้กรอกเนื้อกิโลกรัมละ 300 บาท เก็บนานถึง 2 สัปดาห์ ส่วนมหาสารคามที่ร้านคุณโหน่งปลาร้าบอง ของฝากดัง ประชาชนแวะซื้อปลาร้าบอง ยอดขายช่วงสงกรานต์พุ่งพรวดรายได้หลักแสนบาท จำหน่ายกระปุกละ 35-200 บาท ยกชุด 3 กระปุก ราคา […]