fbpx

พบประชาชน 28% นิยมบริโภคอาหารดิบ เสี่ยงโรคพยาธิ-ไข้หูดับ

กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ เผยผลสำรวจพฤติกรรมการบริโภคอาหารดิบ พบประชาชน 24% นิยมบริโภคอาหารดิบ โดยไม่ปรุงสุก ไม่ผ่านความร้อน เสี่ยงโรคพยาธิ ไข้หูดับ และติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร หากรุนแรงอาจถึงขั้นเสียชีวิต

สธ.เตือนกินอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ เสี่ยงโรคพยาธิ

สธ.เตือนประชาชนรับประทานเนื้อสัตว์สุกๆดิบๆ ผักสดล้างไม่สะอาด เสี่ยงเป็นโรคพยาธิ ยึดหลักสุขบัญญัติ10ประการ เน้นกินอาหาร “สุก ร้อน สะอาด”ล้างมือก่อน-หลังปรุงอาหาร