ชัวร์ก่อนแชร์ : กินแคร์รอตทำให้สายตากลับมาดีขึ้นได้ จริงหรือ ?

2 มีนาคม 2568 – ตามที่มีการแชร์ข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพดวงตาว่า การกินแครอทจะช่วยทำให้สายตากลับมาดีขึ้นได้นั้น ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบกับ รศ.นพ.ศักดิ์ชัย วงศกิตติรักษ์ ประธานวิชาการ ราชวิทยาลัยจักษุแพทย์แห่งประเทศไทย (สัมภาษณ์เมื่อ 26 กุมภาพันธ์ 2568) แครอทกับสายตา: ความจริงที่คุณควรรู้ มีข้อมูลผิดๆ ที่แพร่หลายบนโซเชียลมีเดียว่าการกินแครอทสามารถช่วยปรับปรุงสายตาได้ แต่ข้อมูลนี้ถูกต้องหรือไม่ ? ความจริงเกี่ยวกับแครอทและสายตา ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจากวิทยาลัยศัลยแพทย์ตา ราชวิถี แม้ว่าแครอทจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา แต่ก็ไม่สามารถแก้ไขหรือปรับปรุงข้อผิดพลาดในการหักเหของแสง เช่น สายตาสั้น สายตายาว หรือสายตาเอียงได้ ข้อผิดพลาดเหล่านี้เกี่ยวข้องกับโครงสร้างของดวงตา ประโยชน์ของแครอท แหล่งวิตามินเออื่นๆ นอกจากแครอทแล้ว ยังมีแหล่งอาหารอื่นๆ ที่มีวิตามินเอสูง เช่น การเสริมและข้อควรระวัง เมื่อไรควรไปพบแพทย์ตา หากคุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพดวงตาของคุณ ควรปรึกษาจักษุแพทย์เพื่อตรวจหาสาเหตุของปัญหาและรับการรักษาที่เหมาะสม สรุป : แม้ว่าแครอทจะช่วยรักษาสุขภาพดวงตา แต่ก็ไม่สามารถแก้ไขปัญหาสายตาที่มีอยู่ได้ การรับประทานอาหารที่มีวิตามินเอเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนส่วนใหญ่ และควรปรึกษาแพทย์หากคุณกำลังพิจารณาการรับประทานวิตามินเอเสริม ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย : พีรพล อนุตรโสตถิ์เรียบเรียงโดย : ชยานิษฐ์ ผ่องใส

bagged carrots

ชี้แครอทปนเปื้อนแบคทีเรียทำคนในสหรัฐตาย 1 ป่วย 39

วอชิงตัน 18 พ.ย.- ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคสหรัฐหรือซีดีซี (CDC) ระบุว่า มีผู้เสียชีวิต 1 คน ล้มป่วย 39 คน จากการติดเชื้อแบคทีเรียอี.โคไลที่ปนเปื้อนในแครอทสดที่จำหน่ายตามร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ใน 18 รัฐทั่วประเทศ ซีดีซีออกแถลงการณ์เมื่อวันอาทิตย์ตามเวลาท้องถิ่นว่า เป็นการติดเชื้อในแครอทและเบบี้แครอทบรรจุถุงของบริษัทกริมม์เวย์ฟาร์มส์ (Grimmway Farms) ที่วางจำหน่ายตามร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ เช่น วอลมาร์ต,   ทาร์เก็ต, โครเกอร์, โฮลฟูดส์ โดยจำหน่ายในหลากหลายชื่อ ขณะนี้แครอทเหล่านี้น่าจะไม่ได้อยู่บนชั้นวางจำหน่ายแล้ว แต่อาจยังตกค้างอยู่ตามบ้านเรือน ขอให้ผู้บริโภคนำไปทิ้งเสีย ด้านสำนักงานอาหารและยาสหรัฐหรือเอฟดีเอ (FDA) แถลงเมื่อวันเสาร์ว่า กริมม์เวย์ฟาร์มส์ได้ประกาศเรียกคืนสินค้าโดยสมัครใจแล้ว เป็นแครอทรุ่นที่ระบุวันบริโภคไว้ระหว่างวันที่ 14 สิงหาคมถึง 23 ตุลาคม และเบเบี้แครอทรุ่นที่ระบุวันบริโภคไว้ระหว่างวันที่ 11 กันยายนถึง 12 พฤศจิกายน สินค้าบางส่วนถูกส่งไปจำหน่ายในแคนาดาและเครือรัฐเปอร์โตรีโกของสหรัฐด้วย กริมม์เวย์ฟาร์มส์ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองเบเกอร์สฟิลด์ รัฐแคลิฟอร์เนียเผยแพร่ข่าวประชาสัมพันธ์ในวันเดียวกันว่า กำลังตรวจสอบกระบวนการปลูก เก็บเกี่ยว และจัดเก็บสินค้า และกำลังให้ความร่วมมือกับผู้จัดจำหน่ายและเจ้าหน้าที่สาธารณสุขในเรื่องนี้.-814.-สำนักข่าวไทย  

ชัวร์ก่อนแชร์ : กินน้ำมะเขือเทศแล้วหน้าแดงจริงหรือ ?

บนสังคมออนไลน์แชร์เตือนกินน้ำมะเขือเทศติดต่อกันจะทำให้หน้าแดง เรื่องนี้จริงหรือไม่ ? ติดตามจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์

ชัวร์ก่อนแชร์ : กินแครอทสุกดีกว่าแครอทสด จริงหรือ?

บนสังคมออนไลน์แชร์เตือนว่า หลายคนกินแครอทผิดวิธี ด้วยการกินแบบสด โดยหารู้ไม่ว่าการกินแครอทที่ปรุงสุกแล้วจะทำให้ได้ประโยชน์สูงสุด เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์

ชัวร์ก่อนแชร์ : กินวิตามินเอมากเกินไปตัวจะเหลือง จริงหรือ ?

บนสังคมออนไลน์แชร์เตือนว่าการกินวิตามินเอมาก ๆ จะทำให้ตัวเหลือง เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์

...