
เมนูเด็ด


“อังแกบบอบ” กบยัดไส้ย่าง เมนูเด็ดสุรินทร์
อร่อยต้องลอง “อังแกบบอบ” หรือ กบยัดไส้ย่าง เมนูเด็ดขึ้นชื่อ อ.ปราสาท จ.สุรินทร์ หอมกลิ่นเครื่องปรุงสมุนไพร ใครผ่านมาต้องแวะซื้อ


หอยสันขวาน อาหารจากป่าโกงกางหน้าบ้าน ทำสารพัดเมนูอร่อยเด็ด
พาไปกินหอยสันขวาน ที่ ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง ชาวบ้านออกหาในป่าโกงกางหน้าบ้านหลังน้ำลด นำมาทำเมนูหลายชนิด รสชาติเหมือนกินหอยชักตีน

“หลามเอี่ยน” เมนูเด็ดพื้นบ้าน หากินยาก
หลามเอี่ยน หรือ หลามปลาไหล เมนูเด็ดของชาวบ้านสำราญ ต.สำราญ อ.เมืองยโสธร หากินยาก เพราะขั้นตอนมาก แต่การันตีความอร่อย

แข่งขันสุดยอดเมนูเด็ดจากปลาส้มโกสัมพี
ใครที่มีโอกาสได้ไปเยือน อ.โกสุมพิสัย จ.มหาสารคาม คงไม่พลาดจะได้ชิมปลาส้มโกสัมพี ของเด็ดประจำอำเภอ แต่วันนี้เขาพัฒนาไปอีกขึ้น ด้วยการจัดกิจกรรมสร้างสรรเมนูใหม่ เพื่อต่อยอดปลาส้มให้เป็นทางเลือกกับลูกค้าได้มากขึ้น

แหย่ไข่มดแดงขาย 400 บาท/กก. ทำเมนูเด็ด
ชาวบ้านจระเข้หิน อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา แหย่ไข่มดแดงขาย กิโลกรัมละ 400 บาท แถมนำมาทำเมนูเด็ด “ห่อหมกไข่มดแดงผักหวาน” เมนูพื้นบ้านหากินยาก

เมนูเด็ดบนดอยลับแล
พาไปชิมเมนูเด็ดของชาวอำเภอลับแล แม้จะยังไม่ถึงฤดูกาลที่ทุเรียนหลง-หลินลับแล ออกสู่ตลาด แต่ก็มีเมนูชวนชิมที่มีให้กินเฉพาะบนดอยลับแลเท่านั้น

“หนูย่าง” เมนูเด็ดชาวพระตะบอง
จะพาไปดูอาหารรสเลิศที่กลายเป็นเมนูยอดนิยม ในจังหวัดพระตะบองของกัมพูชา ที่ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ แสนอร่อย

เมนูเด็ด “ไข่ตุ๋นหน้ามดดำ”
สุดแปลก! “ไข่ตุ๋นหน้ามดดำ” เมนูเด็ดของโรงอาหารมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในจีน ขายดิบขายดี

สูตรเด็ด! ไข่ดาวไร้น้ำมันทอดบนใบตอง
ร้านอาหารกลางเมืองกระบี่ ใช้ใบตองทอดไข่ดาวแทนการใช้น้ำมันพืช เมนูเด็ดที่ได้รับความนิยมมานานกว่า 30 ปี

เมนูเด็ด! แมงป่องนาใส่ไข่ใบกะเพรา
เมนูแซบๆ ยั่วๆ จากแมงป่อง ที่ชาวบ้านบ้านกรูด อ.จอมพระ จ.สุรินทร์ นิยมรับประทานกัน มีสารพัดเมนู เช่น แมงป่องนาทอดกรอบเคี้ยวกรุบกรับ หรือหมกแมงป่องนาใส่ไข่ใบกะเพรา เป็นเมนูเด็ดอีกเมนูหนึ่งที่ชาวบ้านทำกินกัน