fbpx

หอยสันขวาน อาหารจากป่าโกงกางหน้าบ้าน ทำสารพัดเมนูอร่อยเด็ด

พาไปกินหอยสันขวาน ที่ ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง ชาวบ้านออกหาในป่าโกงกางหน้าบ้านหลังน้ำลด นำมาทำเมนูหลายชนิด รสชาติเหมือนกินหอยชักตีน

แข่งขันสุดยอดเมนูเด็ดจากปลาส้มโกสัมพี

ใครที่มีโอกาสได้ไปเยือน อ.โกสุมพิสัย จ.มหาสารคาม คงไม่พลาดจะได้ชิมปลาส้มโกสัมพี ของเด็ดประจำอำเภอ แต่วันนี้เขาพัฒนาไปอีกขึ้น ด้วยการจัดกิจกรรมสร้างสรรเมนูใหม่ เพื่อต่อยอดปลาส้มให้เป็นทางเลือกกับลูกค้าได้มากขึ้น

แหย่ไข่มดแดงขาย 400 บาท/กก. ทำเมนูเด็ด

ชาวบ้านจระเข้หิน อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา แหย่ไข่มดแดงขาย กิโลกรัมละ 400 บาท แถมนำมาทำเมนูเด็ด “ห่อหมกไข่มดแดงผักหวาน” เมนูพื้นบ้านหากินยาก

เมนูเด็ดบนดอยลับแล

พาไปชิมเมนูเด็ดของชาวอำเภอลับแล แม้จะยังไม่ถึงฤดูกาลที่ทุเรียนหลง-หลินลับแล ออกสู่ตลาด แต่ก็มีเมนูชวนชิมที่มีให้กินเฉพาะบนดอยลับแลเท่านั้น

เมนูเด็ด! แมงป่องนาใส่ไข่ใบกะเพรา

เมนูแซบๆ ยั่วๆ จากแมงป่อง ที่ชาวบ้านบ้านกรูด อ.จอมพระ จ.สุรินทร์ นิยมรับประทานกัน มีสารพัดเมนู เช่น แมงป่องนาทอดกรอบเคี้ยวกรุบกรับ หรือหมกแมงป่องนาใส่ไข่ใบกะเพรา เป็นเมนูเด็ดอีกเมนูหนึ่งที่ชาวบ้านทำกินกัน

เมนูเด็ด“หมูน้ำค้าง”ปีละครั้ง

ร้านอาหารบนดอยแม่สลอง นำเสนอเมนูเด็ด“หมูน้ำค้าง” เป็นเมนูสืบทอดมาแต่โบราณของชาวจีนยูนนาน ซึ่งจะมีให้รับประทานเพียงปีละ 1 ครั้งเท่านั้น

ครัวสถานทูตไทยทำเมนูเด็ดต้อนรับนักเตะช้างศึก

เนื่องด้วยวัฒนธรรมของซาอุฯ และไทยนั้นต่างกัน อาหารไทยที่กรุงริยาด จึงหารับประทานยาก จะพาไปดูว่าที่สถานทูตไทยประจำซาอุฯ จัดเมนูไหนให้นักเตะช้างศึก

...