อีโคไล

ชิคาโก 24 ต.ค.- แมคโดนัลด์ เครือฟาสต์ฟูดรายใหญ่ของโลกได้ระงับการจำหน่ายเมนูเบอร์เกอร์ ที่คาดว่าทำให้มีผู้เสียชีวิต 1 ราย และล้มป่วยอีกเกือบ 50 คน ออกจากสาขาในสหรัฐที่พบว่าปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียอีโคไล แมคโดนัลด์ได้ระงับการจำหน่ายเมนูควอเตอร์ พาวน์เดอร์ (Quarter Pounder) เป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่มีขนาดชิ้นเนื้อใหญ่กว่าเบอร์เกอร์ปกติ 2.5 เท่า ออกจากสาขาราว 1 ใน 5 จากทั้งหมด 14,000 สาขาทั่วสหรัฐ โดยระงับในสาขาที่อยู่ในรัฐโคโรลาโด แคนซัส ยูทาห์ ไวโอมิง และบางสาขาที่อยู่ในไอดาโอ ไอโอวา มิสซูรี มอนแทนา เนแบรสกา เนวาดา นิวเม็กซิโก และโอคลาโฮมา ศูนย์ป้องกันและควบคุมโรคของสหรัฐหรือซีดีซี (CDC) รายงานว่า มีผู้เสียชีวิต 1 คนและล้มป่วย 59 คน ในรัฐทางตะวันตกและมิดเวสต์หรือตะวันตกตอนกลาง ในจำนวนนี้ต้องรักษาตัวในโรงพยาบาล 10 คน คาดว่าจะมีผู้ป่วยเพิ่มเติม ซีดีซีกำลังตรวจสอบว่า เชื้ออีโคไลปนเปื้อนอยู่ในวัตถุดิบชนิดใด โดยการตรวจสอบมุ่งเน้นไปที่หัวหอมใหญ่ซอย และเนื้อที่ใช้กับเบอร์เกอร์ยักษ์  […]

วอชิงตัน 26 ส.ค. – ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของสหรัฐ หรือซีดีซี ระบุว่า สหรัฐพบผู้ป่วยติดเชื้อแบคทีเรียอีโคไล (E.coli bacteria) ในรัฐทางตะวันตกตอนกลาง หรือมิดเวสต์ รายใหม่ 47 คน ทำให้มียอดผู้ป่วยติดเชื้อสะสมเพิ่มขึ้นเป็น 84 คน โดยที่ผู้ป่วยส่วนใหญ่มีประวัติรับประทานแซนด์วิชใส่ผักกาดโรเมน (Romaine Lettuce) จากร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดังของสหรัฐ ซีดีซีรายงานเมื่อวันพฤหัสบดีตามเวลาท้องถิ่นว่า พบผู้ป่วยติดเชื้อแบคทีเรียอีโคไลรายใหม่ 38 คน และทั้งหมดได้เข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลแล้ว  แม้มนุษย์และสัตว์ที่มีสุขภาพแข็งแรงจะมีเชื้ออีโคไลหลายสายพันธุ์ที่ไม่เป็นอันตรายอยู่ในระบบลำไส้ แต่ก็มีบางสายพันธุ์ที่ทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยรุนแรง เช่น ปวดท้องหนัก ถ่ายอุจจาระเป็นเลือด และอาเจียน ซีดีซียังระบุว่า ได้สอบสวนโรคในกลุ่มผู้ป่วย 62 คน ในจำนวนนี้ มี 52 คนที่มีประวัติรับประทานอาหารที่ร้านเวนดีส์ (Wendy’s) ร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดังของสหรัฐ ก่อนที่จะมีอาการป่วยในเวลาต่อมา ซีดีซียังระบุว่า ยอดผู้ป่วยติดเชื้ออีโคไลรายใหม่เป็นตัวเลขที่เพิ่มขึ้นหลังพบผู้ป่วย 37 คนในรัฐมิชิแกน โอไฮโอ อินดีแอนา และเพนซิลเวเนียเมื่อวันศุกร์ที่แล้ว ผู้ป่วยส่วนใหญ่มีประวัติรับประทานแซนด์วิชที่ใส่ผักกาดโรเมนของร้านเวนดีส์ อย่างไรก็ดี ซีดีซียังไม่ได้ประกาศคำแนะนำให้ประชาชนเลี่ยงซื้ออาหารจากร้านเวนดีส์ หรือขอให้เลี่ยงการรับประทานผักกาดโรเมน […]