Made in Thailand แดนไทยเท่ : เสิร์ฟปลาร้า สู่ครัวโลก

จากอาหารพื้นบ้านคู่ครัวอีสาน “ปลาร้า” กำลังก้าวสู่เวทีโลก ในฐานะความมั่นคงทางอาหารที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ FAO ให้การยอมรับ และยังช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย โดยมีมูลค่าการส่งออกปีละกว่า 2,000 ล้านบาท

จ.สงขลา จัดเทศกาลอาหาร 2 ทะเล อร่อยได้ไร้แอลกอฮอล์

จ.สงขลา จัดงานเทศกาลอาหาร 2 ทะเล อร่อยได้ไร้แอลกอฮอล์ ชูจุดเด่นของอาหารทะเล อาหารพื้นบ้าน และอาหารขึ้นชื่อของสงขลา คาดเงินสะพัดไม่น้อยกว่า 30 ล้านบาท

“น้ำชุบพลก” จากภูมิปัญญาชาวบ้านพัทลุง

“น้ำชุบพลก” หรือน้ำพริกในกะลา มีเจ้าของสูตรหรือต้นตำรับอยู่ที่ อ.ศรีนครินทร์ จ.พัทลุง ขณะนี้กำลังเป็นอาหารของฝากที่สร้างชื่อและสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านในพื้นที่

...