ชัวร์ก่อนแชร์ FACTSHEET : หัวไชเท้า ในศาสตร์แพทย์แผนจีน

บทความนี้เรียบเรียงโดยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence : AI) โดยมีเนื้อหาหลักจากคลิปวิดีโอ 3 กรกฎาคม 2568 หัวไชเท้า ในทางการแพทย์แผนจีน มีประโยชน์อย่างไร ตามศาสตร์แพทย์แผนจีน กินแล้วส่งเสริมสุขภาพด้านใดบ้าง ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบกับ อาจารย์แพทย์จีน ดร.เสาวลักษณ์ มีศิลป์ คณะการแพทย์แผนจีน มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ (สัมภาษณ์เมื่อ 20 มิถุนายน 2568) “หัวไชเท้า” ต้านมะเร็งได้ จริงหรือ ? ผู้เชี่ยวชาญให้ข้อมูลว่า ในหัวไชเท้ามีสารสำคัญที่ออกฤทธิ์ “ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ” ซึ่งการอักเสบเรื้อรังเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงของการเกิดเซลล์มะเร็ง ดังนั้น การรับประทานหัวไชเท้าจึงอาจมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงดังกล่าวได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าสามารถใช้รักษามะเร็งโดยตรง “หัวไชเท้า” ป้องกันโรคหัวใจ ช่วยการมองเห็น ช่วยด้านกระดูกและผิวหนัง ต้านอนุมูลอิสระ จริงหรือ ? ผู้เชี่ยวชาญ ไม่ได้ยืนยันว่าหัวไชเท้าสามารถป้องกันโรคหัวใจได้โดยตรง อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญให้ข้อมูลว่าหัวไชเท้ามี สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม ในทางการแพทย์แผนจีน การกินหัวไชเท้าเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นต้องพิจารณาตามสภาพร่างกายของแต่ละบุคคลเป็นหลัก สรรพคุณในมุมมองแพทย์แผนจีน ในทางโภชนาการสมัยใหม่ หัวไชเท้าเป็นผักที่มีน้ำตาลและไขมันต่ำ แต่มีวิตามินซี แคลเซียม […]

ชัวร์ก่อนแชร์ : อาหาร 4 ชนิด ไม่ควรกินกับหัวไชเท้า จริงหรือ ?

บทความนี้เรียบเรียงโดยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence : AI) โดยมีเนื้อหาหลักจากคลิปวิดีโอ 26 มิถุนายน 2568 – บนสื่อสังคมออนไลน์มีการแชร์เตือนอาหาร 4 ชนิด ไม่ควรกินคู่กับหัวไชเท้า เพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เช่น ผลไม้ที่มีซีเลเนียม โสมคน แคร์รอต และเห็ดหูหนู 🎯 ตรวจสอบข้อเท็จจริงและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ อาจารย์ แพทย์จีน ดร.เสาวลักษณ์ มีศิลป์ คณะการแพทย์แผนจีน มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ ความจริงหรือความเชื่อ ? ไขข้อสงสัยเรื่องอาหาร 4 ชนิดที่ห้ามกินกับหัวไชเท้า คุณเคยได้ยินความเชื่อที่ว่า “หัวไชเท้าห้ามกินกับอาหารบางชนิด” หรือไม่ ? ข้อมูลเหล่านี้มักจะแพร่หลายในโลกออนไลน์ และอาจทำให้หลายคนกังวลใจ ชัวร์ก่อนแชร์จะพาคุณไปเจาะลึกความจริงจากผู้เชี่ยวชาญ คณะการแพทย์แผนจีน มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ เพื่อไขข้อข้องใจเกี่ยวกับความเชื่อเหล่านี้ ประโยชน์ของ “หัวไชเท้า” หลักการแพทย์แผนจีน ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจธรรมชาติของหัวไชเท้ากันก่อน ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่า หัวไชเท้าเป็นอาหารที่ปลอดภัย และไม่ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงเมื่อกินร่วมกับอาหารที่ถูกกล่าวอ้าง ในทางการแพทย์แผนจีน หัวไชเท้าถูกจัดว่าเป็นทั้งอาหารและยา มีฤทธิ์ “เย็น” และมักใช้สำหรับอาการที่เกี่ยวข้องกับความร้อนในร่างกาย […]

ชัวร์ก่อนแชร์ : หัวไชเท้า ล้างหลอดเลือด บำรุงหัวใจ ไล่มะเร็ง จริงหรือ ?

4 ธันวาคม 2566 – ตามที่มีการแชร์แนะนำว่า หัวไชเท้า เป็นอาหารทางการแพทย์ เสริมภูมิคุ้มกัน กำมะถันจะขับไล่เชื้อโรค ล้างคราบจากหลอดเลือด บำรุงหัวใจ ขับไล่มะเร็ง ฟื้นฟูตับไต และใบหัวไชเท้ายังกำจัดสารพิษจากร่างกายได้นั้น บทสรุป : จริงบางส่วน ไม่ควรแชร์ ⚠️ คุณสมบัติตามที่แชร์มายังไม่มีการวิจัยในคน ดังนั้นจึงยังไม่ควรแชร์ต่อ ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบกับ ผศ.ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สัมภาษณ์เมื่อ : 17 พฤศจิกายน 2566 ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย : พีรพล อนุตรโสตถิ์

ชัวร์ก่อนแชร์ : 10 ประโยชน์จากหัวไชเท้า จริงหรือ ?

26 พฤศจิกายน 2566 – ตามที่มีการแชร์ 10 ประโยชน์จากหัวไชเท้า ตั้งแต่ชะล้างสารพิษ ลดน้ำหนัก แก้ท้องอืด บรรเทาอาการอักเสบ ขับปัสสาวะ แก้หวัด เสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงปอด บำรุงผิว และรักษาฝ้านั้น บทสรุป : จริงบางส่วน ไม่ควรแชร์ ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบกับ ผศ.ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สรุปว่า ส่วนมากเป็นข้อมูลที่ไม่มีหลักฐานยืนยันชัดเจน จึงไม่ควรแชร์ต่อ : แชร์ว่า 10 ประโยชน์จากหัวไชเท้า มีดังนี้ 1. หัวไชเท้าช่วยชะล้างสารพิษ เพราะมีไฟเบอร์สูง จริงหรือ ? ✅ หัวไชเท้ามีไฟเบอร์สูงจริง ช่วยเรื่องขับถ่าย และกระบวนการขับถ่ายคือการขับสารพิษออกจากร่างกายด้วย 2.หัวไชเท้าช่วยลดน้ำหนัก เพราะพลังงานต่ำไฟเบอร์สูง จริงหรือ ? ⚠️ มีส่วนจริง คือ หัวไชเท้าเป็นผักที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบ มีไฟเบอร์ ช่วยทำให้อิ่มได้ […]

รถกระบะเพลาขาดล้อหลุดหัวไชเท้าเกลื่อนถนนปทุมธานี

รถกระบะบรรทุกหัวไชเท้าเต็มคัน เพลาขาดล้อหลุดพลิกคว่ำขวางถนนพหลโยธิน ขาเข้าช่องทางด่วน ต.คลองหนึ่ง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี

...