สืบทอดการทำขนมเทียนสลัดงา หากินยาก

หากินยาก “ขนมเทียนสลัดงา” ขนมพื้นบ้านที่กำลังจะสูญหาย เหลือแม่ค้าทำขายไม่เกิน 4 รายใน จ.ตรัง เพราะวิธีทำยุ่งยากและใช้เวลานาน วันไหนเปิดขาย 2-3 ชั่วโมงก็หมดเกลี้ยง

บะจ่างน้ำด่าง ขนมพื้นบ้านโบราณ หากินยาก

สองแม่ลูกตระเวนหาใบไผ่มาทำ “บะจ่างน้ำด่าง” กินคู่กับน้ำตาลแดง ขนมพื้นบ้านที่นับวันหากินได้ยาก เนื่องจากคนรุ่นใหม่กินไม่เป็น แต่ยังขายได้ในกลุ่มอายุ 40 ปีขึ้นไป

ชื่อสะดุดหู “ขนมควยลิง”

จะพาไปรู้จักขนมที่แค่ได้ยินชื่อก็สะดุดหู จนอยากเห็นหน้าตาและอยากชิมกันแน่นอน “ขนมควยลิง” ของชาวบ้านในตำบลบาโหย อำเภอสะบ้าย้อย จังหวัดสงขลา ดัดแปลงมาจากขนมพื้นบ้านและเพิ่มความมันจากกะทิและสีสันจากพืช

...