ชัวร์ก่อนแชร์: วิตามินบี 17 ฆ่าเซลล์มะเร็งได้ จริงหรือ?

19 สิงหาคม 2567
แปลและเรียบเรียงบทความ : อดิศร สุขสมอรรถ
ตรวจทานและพิสูจน์อักษร : คมส์ธนนท์ ศุขอัจจะสกุล

ข้อมูลที่ถูกแชร์ :

มีข้อมูลเท็จเผยแพร่ทางสื่อสังคมออนไลน์ในหลายประเทศ โดยอ้างว่าในเมล็ดแอปริคอตมีสารอาหารที่มีคุณสมบัติกำจัดเซลล์มะเร็งที่รู้จักในชื่อ วิตามินบี 17 แต่กลับถูกทางการบางประเทศห้ามขาย พร้อมอ้างว่าฟิจิเป็นประเทศเดียวในโลกที่ไม่มีผู้ป่วยมะเร็ง เนื่องจากมีเมล็ดแอปริคอตให้บริโภคอย่างเหลือเฟือ

บทสรุป :

1. วิตามินบี 17 ไม่มีจริง แต่เป็นนำ Amygdalin มาเปลี่ยนชื่อจนเกิดความเข้าใจผิด
2. Amygdalin สะสมในร่างกายจะกลายเป็นสารพิษ Cyanide

FACT CHECK : ตรวจสอบข้อเท็จจริง :

จากการตรวจสอบโดย Fact Checker ในต่างประเทศพบว่าข้ออ้างดังกล่าวไม่เป็นความจริง

ฟิจิวางแผนรับมือมะเร็ง

ข้อมูลจากกระทรวงสาธารณสุขฟิจิระบุว่า มะเร็งคือ 1 ใน 4 โรคไม่ติดต่อที่พบได้บ่อยที่สุดในประเทศ และยังเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับที่ 3 ของคนในประเทศ

เมื่อปี 2018 องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า มะเร็ง 5 อันดับที่พบได้บ่อยที่สุดในฟิจิได้แก่ มะเร็งเต้านม มะเร็งปากมดลูก มะเร็งสำไส้ มะเร็งมดลูก และ มะเร็งโรคเลือด

รายงานจากสื่อ Fiji Times เมื่อปี 2023 ระบุว่าแต่ละปีมีชาวฟิจิป่วยเป็นมะเร็งเฉลี่ย 1,400-1,600 ราย จากจำนวนประชากรทั้งประเทศประมาณ 9 แสนคน

วิตามินบี 17 ไม่ใช่วิตามิน สะสมในร่างกาย อันตรายถึงชีวิต

วิตามินบี 17 เป็นชื่อเรียกอย่างไม่ถูกต้องสำหรับ Amygdalin สารที่พบในเมล็ดของแอปริคอตหรืออัลมอนด์ขม

โดย Amygdalin ไม่จัดเป็นวิตามิน เนื่องจากไม่ใช่สารอาหารที่ร่างกายขาดไม่ได้ และถูกทำให้เข้าใจผิดเพื่อโฆษณาเป็นอาหารเสริมปลอม ๆ มาตั้งแต่ทศวรรษที่ 1950’s

ทั้ง Amygdalin และ Laetrile สารสกัดจาก Amygdalin ได้รับการยืนยันจาก Cancer Research U.K. องค์กรอิสระด้านการวิจัยมะเร็งที่ใหญ่ที่สุดในโลกว่า ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าสามารถใช้รักษาผู้ป่วยโรคมะเร็งหรือโรคใด ๆ ได้ และยังเป็นอันตรายหากสะสมในร่างกายอีกด้วย

Amygdalin ยังคงจำหน่ายในหลายประเทศ

ยังมีการขายสาร Amygdalin และ Laetrile ในหลายประเทศ ในสหรัฐอเมริกามีทั้งรัฐที่ห้ามและอนุญาตการจำหน่าย Amygdalin โดยองค์การอาหารและยาสหรัฐอเมริกา (FDA) มีคำสั่งห้ามการขนย้าย Amygdalin และ Laetrile ระหว่างรัฐ

สำนักงานกำกับดูแลด้านการแพทย์และสาธารณสุขแห่งชาติสหราชอาณาจักร (MHRA) มีคำสั่งห้ามการขาย ครอบครอง และโฆษณาสาร Amygdalin โดยไม่ได้รับอนุญาต แต่ประชาชนยังสามารถเข้าถึงสาร Amygdalin ผ่านการบริโภคแอปริคอตได้เช่นเดิม

การทดลอง Amygdalin รักษามะเร็ง

ข้อมูลจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติ (NCI) หน่วยงานในสังกัดของสถาบันสุขภาพแห่งชาติสหรัฐอเมริกา (NIH) ระบุว่า จากการทดลองในห้องปฏิบัติการ ไม่พบประโยชน์ของการรักษามะเร็งด้วยสาร Amygdalin แม้ผลในหลอดทดลองบางครั้งจะได้ผลที่น่าพอใจ แต่ไม่อาจยืนยันได้ว่าจะสามารถใช้รักษาผู้ป่วยมะเร็งได้จริง

ส่วนการทดลองในสัตว์ มีการฉีดสาร Amygdalin ในหนูทดลอง 7 ตัว พบว่ามีเพียง 1 ตัวที่สาร Amygdalin ส่งผลให้เซลล์มะเร็งเติบโตช้าลง แต่ไม่ส่งผลใด ๆ กับหนูทดลองอีก 6 ตัวแม้แต่น้อย

Amygdalin สะสมในร่างกายกลายเป็นสารพิษ Cyanide

นอกจากนี้ เมื่อสะสมในร่างกาย Amygdalin และ Laetrile จะแปรสภาพกลายเป็นไซยาไนด์ (Cyanide) สารพิษที่เป็นอันตรายหากได้รับในปริมาณสูงหรือสะสมในร่างกายเป็นเวลานาน

ฐานข้อมูลทางการแพทย์และสุขภาพ Cochrane Reviews ระบุว่า การรับสาร Amygdalin และ Laetrile โดยเฉพาะจากการกิน เพิ่มความเสี่ยงการได้รับพิษจากไซยาไนด์ ผลประเมินเรื่องประโยชน์และความเสี่ยงของการใช้ Amygdalin และ Laetrile รักษาผู้ป่วยมะเร็ง ได้รับการลงความเห็นอย่างเป็นเอกฉันท์ว่า ส่งผลเสียต่อสุขภาพมากกว่าประโยชน์จากการรักษาอย่างชัดเจน

หน่วยงานตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารแห่งสหภาพยุโรป (European Food Safety Authority : EFSA) เตือนถึงภัยจากการบริโภคเมล็ดแอปริคอตมากเกินไป และแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารที่ระดับไซยาไนด์สูงกว่าค่ามาตรฐาน

ดร.ดอว์น มัสซาลเลม แพทย์จากศูนย์โรคมะเร็งครบวงจร โรงพยาบาล Mayo Clinic และอดีตผู้ป่วยมะเร็ง อธิบายว่า นอกจากผลการทดลองขั้นต้นจะไม่พบว่า Amygdalin และ Laetrile ช่วยให้ก้อนมะเร็งมีขนาดเล็กลงหรือทำให้เติบโตช้าลงแล้ว ผู้ป่วยบางรายยังป่วยด้วยอาการไซยาไนด์เป็นพิษ ซึ่งเกิดจากากรสะสม Amygdalin และ Laetrile ในร่างกาย

อาการข้างเคียงรุนแรงจากการใช้สาร Amygdalin หรือกินเมล็ดแอปริคอต ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน โรคของระบบประสาท ตับถูกทำลาย โคม่า และมีบางรายที่เสียชีวิต

ข้อมูลอ้างอิง :

https://apnews.com/article/fact-check-false-cancer-cures-927497523213
https://fullfact.org/health/vitamin-B17-cancer/
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/8814