ชัวร์ก่อนแชร์ CHECK-LIST : 5 เรื่องฮิต สารพัดวิธีบำรุงสมอง จริงหรือ ?

13 มีนาคม 2567 – ตามที่มีการแชร์เกี่ยวกับวิธีบำรุงสมองเอาไว้มากมาย ทั้งนอนห้อยหัว แลบลิ้น ช่วยป้องกันสมองเสื่อม และการดื่มกาแฟ ดื่มโกโก้ จะทำให้สมองดีขึ้นได้ ?! เรื่องไหนจริง เรื่องไหนเท็จ พบคำตอบได้ที่ชัวร์ก่อนแชร์ CHECK-LIST ร้อยเรียงเรื่องฮิต ติดอันดับจากชัวร์ก่อนแชร์

อันดับที่ 1 : ดื่มโกโก้ช่วยบำรุงสมอง จริงหรือ ?

มีการแชร์ข้อความบอกว่าวิธีบำรุงสมองและความจำด้วยการรับประทานโกโก้ทุกวันนั้น

ตรวจสอบข้อเท็จจริงกับ : ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น อาจารย์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ม.เกษตรศาสตร์ ศ.นพ.นิพนธ์ พวงวรินทร์ ราชบัณฑิต แพทย์ผู้เชี่ยวชาญประสาทวิทยา

บทสรุป : จริง แชร์ได้ ✅ การกินโกโก้จะได้ประโยชน์สูงสุด ไม่ควรผสมนม

ศ.นพ.นิพนธ์ พวงวรินทร์ ซึ่งเป็นผู้แนะนำให้ดื่มโกโก้ร้อนเพื่อบำรุงสมอง ระบุงานวิจัยของมหาวิทยาลัยในประเทศอังกฤษรองรับว่าการดื่มโกโก้วันละ 2 ช้อนโต๊ะ หรือ 1,000 มิลลิกรัม วันละครั้งทุกวันจะช่วยบำรุงสมอง จากการทดลองต้วยตนเองพบว่าเซลล์สมองทำงานดีขึ้น ไม่ซึมเศร้า อย่างไรก็ตาม แม้โกโก้จะมีประโยชน์แต่ไม่สามารถรักษาโรคอัลไซเมอร์ได้ เพียงแต่ชะลอให้เกิดโรคช้าลง

ด้าน ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น อาจารย์คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ยืนยันว่าโกโก้มีสารอาหารที่มีประโยชน์ ต้านมะเร็ง ลดความเครียด อย่างไรก็ตามโกโก้มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลัก หากจะได้ประโยชน์จากโกโก้โดยตรงควรชงดื่มกับน้ำเปล่า หากใส่นมจะได้ประโยชน์จากโกโก้ลดลง เนื่องจากนมไปจับกับสารสำคัญของโกโก้ที่ร่างกายไม่สามารถดูดซึมได้

อันดับที่ 2 : ใบมะกรูดมหัศจรรย์ บำรุงสมอง จริงหรือ ?

มีการแชร์ข้อความระบุว่า สรรพคุณของใบมะกรูด มีกรดอะมิโน, วิตามินทุกชนิดที่ร่างกายต้องการ ลดความดัน บำรุงเหงือก บำรุงสมอง

ตรวจสอบข้อเท็จจริงกับ : ผศ.ดร.ชนิพรรณ บุตรยี่ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ต่อ ❌

“ใบมะกรูดมีวิตามิน มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่บ้าง อย่างไรก็ตามใบมะกรูดไม่ได้ช่วยบำรุงสมองอย่างที่แชร์กัน เป็นการอ้างสรรพคุณเกินจริง”

แชร์ว่า : ใบมะกรูดมีกรดอะมิโนครบทุกชนิด
ตอบ : กรดอะมิโนพบในอาหารที่มีโปรตีนเท่านั้น

แชร์ว่า : ใบมะกรูดมีสรรพคุณบำรุงสมอง
ตอบ : ไม่จริง ใบมะกรูดไม่ได้เป็นแหล่งของแคลเซียม

แชร์ว่า : ใบมะกรูด ช่วยลดความดัน
ตอบ : ไม่เคยมีรายงาน ยกเว้นลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของหนูทดลองได้ แต่การทดลองดังกล่าวสาร Hesperidin ที่ถูกสกัดออกมาเป็นสารที่ร่างกายคนดูดซึมได้จำกัด ถือเป็นข้อจำกัดของใบมะกรูด

แชร์ว่า : ใบมะกรูดมีวิตามินครบทุกชนิด
ตอบ : มะกรูดมีวิตามินอีสูงเป็นอันดับ 2 รองจากผักหวาน ส่วนวิตามินซีพบมากในใบและเปลือกมากกว่าผล ที่แชร์ว่าการเคี้ยวใบมะกรูดบำรุงเหงือก เป็นความเข้าใจที่คลาดเคลื่อน เพราะใบมะกรูดมีวิตามินซีน้อย

แชร์ว่า : กินข้าวขาหมูโรยใบมะกรูดจะได้สารอาหารครบ 5 หมู่
ตอบ : ไม่เป็นความจริง อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบระหว่างน้ำ ผล ใบแล้ว พบว่าผิวมะกรูดมีประโยชน์มากที่สุด อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย วิตามินซี วิตามินอี และสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ (flavonoid) ในขณที่ใบแม้จะมีสารต้านอนุมูลอิสระบ้าง แต่มีข้อจำกัดที่ร่างกายดึงไปใช้ประโยชน์ได้ไม่เต็มที่