ชัวร์ก่อนแชร์ CHECK-LIST : 5 เรื่องฮิต พยาธิในเมนูดิบ อันตรายถึงชีวิต จริงหรือ ?

7 กุมภาพันธ์ 2567 – ตามที่มีการแชร์เกี่ยวกับอันตรายจากเมนูดิบ ทั้งเตือนกินกุ้งดิบเสี่ยงตาบอดจากพยาธิปอดหนู และห้ามกินผักสดที่ล้างไม่สะอาด เพราะมีพยาธิ อาจไปฝังในลิ้นได้นั้น

เรื่องไหนจริง เรื่องไหนเท็จ พบคำตอบได้ที่ชัวร์ก่อนแชร์ CHECK-LIST ร้อยเรียงเรื่องฮิต ติดอันดับจากชัวร์ก่อนแชร์

อันดับที่ 1 : คลิปดึงหนอนพยาธิจากแขน เพราะกินปลาดิบ จริงหรือ ?

มีการแชร์คลิปเตือนการกินปลาดิบ เนื้อดิบ จะทำให้มีหนอนพยาธิฝังอยู่ในร่างกาย ในคลิปเห็นเป็นการดึงตัวหนอนออกมาจากแขนของผู้ป่วย

บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ ❌

ตรวจสอบข้อเท็จจริงกับ : ศ.ดร.วิสิฐ จะวะสิต อาจารย์ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

ภาพที่แชร์ในคลิปไม่ใช่พยาธิจากการกินปลาดิบ แต่เป็น “หนอนแมลงวัน” หรือ bot fly พบมากที่ทวีปอเมริกาใต้ มีลักษณะพิเศษคือ ไม่มีปาก ไม่กินอาหาร ได้รับโปรตีนช่วงที่เป็นหนอน วงจรชีวิต 3-4 วัน ผสมพันธุ์-วางไข่ โดยจะฝากไข่ไว้บนแมลงตัวอื่น เช่น แมลงวันตัวเล็ก ๆ แมลงวันบ้าน หรือยุง เมื่อแมลงที่ถูกฝากไข่ไปเกาะบนสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม อุณหภูมิบนผิวหนังจะกระตุ้นให้ไข่ฟักออกมาเป็นตัวหนอนและไชเข้าไปในผิวหนัง 

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวต่อว่า ไม่เคยพบแมลงชนิดนี้ในไทย แต่เคยมีข่าวนักท่องเที่ยวไทย 2 คนไปเที่ยวบราซิลติดหนอนแมลงวันกลับมาอยู่ในผิวหนัง มีตุ่ม บวมแดง น้ำเหลืองไหล หลังจากกินยาฆ่าเชื้อ 1 สัปดาห์ไม่ดีขึ้น หลังผ่าตัดจึงพบว่าติดเชื้อจากหนอนแมลงวัน

ทั้งนี้  “วัว” จะเป็น Host (ที่อยู่อาศัย) หลักของหนอนแมลงวัน จะเจาะรูในผิวหนัง อาศัยเลือด น้ำเหลืองกินเป็นอาหาร พอโตเต็มที่จะทิ้งตัวลงมา เป็นเหตุให้หญิงต่างชาติในคลิปต้องมารับการรักษา การรักษานอกจากการผ่าตัดแล้วยังใช้วาสลีนทาหรือแผ่นพลาสเตอร์ปิดเพื่อไม่ให้อากาศเข้าไป เมื่อคีบหนอนออกมา+ทำความสะอาด แผลก็จะหาย สำหรับ “หนอนแมลงวัน” ที่พบในไทยส่วนใหญ่จะกินเนื้อเน่า เช่น คนไข้โพรงจมูกอักเสบ จะล่อให้แมลงวันเข้าไปวางไข่

อันดับที่ 2 : กินปลาดิบเสี่ยงพยาธิขึ้นตา จริงหรือ ?

มีการแชร์คลิปบอกว่า การกินปลาดิบอย่างต่อเนื่อง อาจทำให้พยาธิไชขึ้นตาได้

บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ ❌

ตรวจสอบข้อเท็จจริงกับ : ศ.ดร.วิสิฐ จะวะสิต อาจารย์ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล และ

ดร.วิวรพรรณ สรรประเสริฐ ภาควิชาปรสิตวิทยา คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

“ในคลิปเป็นหนอนแมลงวันมาวางไข่บริเวณแผล ไม่ใช่พยาธิ อย่างไรก็ตาม การกินปลาดิบโดยเฉพาะปลาน้ำจืดก็ต้องระวัง เพราะอาจเสี่ยงอันตราย เจอพยาธิตัวจี๊ดได้เช่นกัน”

อันดับที่ 3 : กินกุ้งดิบเสี่ยงตาบอดจากพยาธิ จริงหรือ ?

มีการแชร์ข่าวเกี่ยวกับการกินเมนูกุ้งดิบ ที่ทำให้มีพยาธิปอดหนูไชเข้าตา จนทำให้ตาบอดได้

บทสรุป : จริง แชร์ได้ ✅

ตรวจสอบข้อเท็จจริงกับ : ศ.ดร.วิสิฐ จะวะสิต อาจารย์ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

“สัตว์ทะเล เช่น หอยโข่ง กุ้ง เสี่ยงมีตัวอ่อนพยาธิปอดหนูปนเปื้อนอยู่ ควรล้างให้สะอาดและปรุงสุกทุกครั้งเพื่อความปลอดภัย”

อันดับที่ 4 : พยาธิในลิ้นคน เหตุเพราะกินผักดิบ จริงหรือ ?

มีการแชร์เตือนคนชอบกินผักสดหรือผักดิบให้ระวังพยาธิ หลังมีข่าวคนเจอตัวอ่อนพยาธิตืดหมูฝังตัวอยู่ที่ลิ้น ซึ่งเชื่อว่าติดมาจากกินผักดิบที่ล้างไม่สะอาด

บทสรุป : จริง แชร์ได้ ✅

ตรวจสอบข้อเท็จจริงกับ : ศ.น.สพ.ดร.สถาพร จิตตปาลพงศ์ คณบดีคณะเทคนิคการสัตวแพทย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

“ผักดิบเป็นพาหะนำพยาธิตืดหมูเข้าสู่คนได้ การจะกินผักดิบหรือผักสดจึงควรล้างให้สะอาดทุกครั้ง และควรเลือกซื้อผักจากแหล่งปลอดภัยจะดีที่สุด”

อันดับที่ 5 : คลิปเตือนพยาธิจากการกินสุก ๆ ดิบ ๆ  จริงหรือ ?

มีการแชร์คลิปพร้อมข้อความเตือนว่า คนไทยชอบกินอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ มีไข่พยาธิ จะโตในลำไส้อัดแน่น จนต้องผ่าตัดดึงออกมา

บทสรุป :  แชร์ได้  อธิบายเพิ่ม ⚠️

ตรวจสอบข้อเท็จจริงกับ :  ศ.ดร.วิสิฐ จะวะสิต อาจารย์ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

“ในคลิปที่แชร์กันเป็นการผ่าตัดนำพยาธิออกจากท้อง ซึ่งเป็นพยาธิไส้เดือน ที่อาจมีไข่ปนเปื้อนในผักที่ล้างไม่สะอาด และเจ้าไปเติบโตในร่างกายเมื่อกินเข้าไป ดังนั้นจึงต้องระวัง

ดังนั้นคลิปนี้แชร์ต่อได้ เพื่อจะให้คนป้องกัน แต่การติดต่อนั้นไม่ใช่จากการกินเนื้อสัตว์ แต่เป็นการกินผักสด หรือไข่พยาธิอาจจะติดมากับนิ้วมือหรือเล็บ แล้วก็เข้าไปทางปาก”

ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย : พีรพล อนุตรโสตถิ์ และ อัครวุฒิ ตู้วชิรกุล
เรียบเรียงโดย : ชยานิษฐ์ ผ่องใส