ชัวร์ก่อนแชร์ FactINFOcus : น้ำมันพืชทาไข่สดเก็บได้นาน จริงหรือ?

จากกรณีมีการแชร์ข้อความแนะนำ วิธีเก็บไข่ไก่ให้ได้นานโดยไม่ต้องเข้าตู้เย็นเพียงนำน้ำมันพืชมาทาเคลือบให้ทั่วเปลือกไข่ จะเก็บได้นานเป็นปีนั้น

บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ ❌

ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบกับ นายอำนวย เลี้ยวธารากุล
ผู้เชี่ยวชาญด้านสัตว์ปีก กรมปศุสัตว์ และ นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตราฐานสินค้าปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์

“น้ำมันอาจช่วยได้บ้าง แต่การเก็บรักษาไข่สดให้คงคุณภาพทีทำได้ง่ายและเหมาะสมที่สุด คือการเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส ซึ่งจะทำให้เก็บไข่ไว้ได้นานเป็นเดือน และมีความปลอดภัยในนำมากิน”