ชัวร์ก่อนแชร์ FACTINFOcus : ควรกินผลไม้ตอนท้องว่าง จริงหรือ ?

จากกรณีมีการแชร์แนะนำให้กินผลไม้ก่อนอาหารจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่ากินผลไม้หลังอาหารนั้น

บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ ❌

ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบกับ รศ.ดร.รัชนี คงคาฉุยฉาย ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

“กินก่อนหรือหลังอาหารไม่มีความแตกต่างกันเพียงแต่กินก่อนอาหารจะทำให้กินอาหารได้น้อยลง แต่ถ้ากินผลไม้หลังอาหารวิตามินซีในผลไม้ จะช่วยให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น”

ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย : พีรพล อนุตรโสตถิ์