กรุงเทพฯ 15 ก.พ.- วันมาฆบูชา กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก เชิญชวนประชาชนตักบาตรพระสงฆ์ด้วยข้าว มีวิตามินแก้โรคเหน็บชา มีสรรพคุณทางยาไทย แก้พิษร้อน เป็นกระสายยาแก้ไข้ แนะถวายข้าวใหม่ สะอาด ไม่ปนเปื้อน ได้บุญ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพพระสงฆ์
นพ.ธิติ แสวงธรรม รองอธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า วันมาฆบูชา ถือเป็นวันสำคัญทางพุทธศาสนา ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 16 กุมภาพันธ์ เหล่าพุทธศาสนิกชนจะร่วมกันทำบุญตักบาตร ถวายสังฆทาน ฟังธรรมเทศนาในช่วงเช้า และมีการเวียนเทียนในช่วงค่ำ ปัจจุบันการตักบาตร ไม่ว่าจะเป็นอาหารสดหรืออาหารแห้ง ข้าว เป็นสิ่งหนึ่งที่ประชาชนมักนำมาถวายพระ เคียงคู่กับของถวายพระอื่น ๆ ข้าวถือเป็นอาหารหลักของคนไทย มีความผูกพันกับวิถีชีวิตคนไทย ไม่เพียงแต่รับประทานเป็นอาหารคาวเท่านั้น แต่ยังมีการนำข้าวมาเป็นส่วนประกอบการทำขนมหวานอีกด้วย ข้าวเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย มีใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ วิตามินบีในข้าว หากรับประทานประจำจะช่วยป้องกันโรคเหน็บชา โรคปากนกกระจอก นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัส ช่วยในการเจริญเติบโตของกระดูก ฟัน และแคลเซียม ทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยป้องกันตะคริวได้อีกด้วย
นอกจากประโยชน์ที่กล่าวมาแล้ว ทางการแพทย์แผนไทย ข้าว จัดเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น มีสรรพคุณช่วยลดการอักเสบ แก้ไข้ แก้ร้อนใน ช่วยบำรุงร่างกาย ส่วนน้ำซาวข้าวยังใช้เป็นยาถอนพิษสำแดง แก้พิษร้อน ใช้เป็นกระสายยาในตำรับยาแก้ไข้ เพราะน้ำซาวข้าวจะช่วยเสริมฤทธิ์ในตำรับยาแก้ไข้ ทำให้ตำรับยาแก้ไข้มีประสิทธิภาพในการลดไข้ได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ตามภูมิปัญญา พื้นบ้านไทยยังใช้ข้าวในด้านความสวยความงาม โดยนำน้ำซาวข้าวมาสระผมหรือหมักผม ซึ่งจะช่วยบำรุงเส้นผม ทำให้เส้นผมดกดำเงางาม และยังนำมาล้างหน้า เพื่อช่วยบำรุงผิวพรรณ ทำให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์ เปล่งปลั่ง ช่วยรักษาสิว ฝ้า ซึ่งในปัจจุบันมีการนำข้าวมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมความงาม และมีการวางขายตามท้องตลาด สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจอีกด้วย
นพ.ธิติ กล่าวเพิ่มเติมว่า แม้ในข้าวจะมีประโยชน์และสรรพคุณทางยา แต่สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน ก็จะต้องจำกัดปริมาณการรับประทาน โดยเฉพาะข้าวเหนียว เพราะจะส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้ หรืออาจเลือกรับประทานเป็นข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือ เพื่อให้ได้วิตามินหรือแร่ธาตุที่สำคัญจากข้าวนั้นมากขึ้น นอกจากนี้ก็ควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ดังนั้น ในวันสำคัญทางพระพุทธศาสนานี้ ประชาชนหากนำข้าวไปใส่บาตรก็สามารถเลือกใส่บาตรได้ทั้งข้าวกล้อง ข้าวสาร ข้าวสวย หรือข้าวเหนียว ก็ได้ แต่ทั้งนี้ การเลือกซื้อข้าวควรเลือกข้าวที่สะอาด ไม่มีส่วนปนเปื้อน เช่น เศษผง และไม่มีกลิ่นเหม็นหืน แต่หากประชาชนสนใจหรือเกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับการแพทย์แผนไทย หรือการใช้ยาสมุนไพร หรือสมุนไพรในการรักษาโรค สามารถติดต่อที่กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก หมายเลขโทรศัพท์ 0 2149 5678 หรือช่องทางออนไลน์ที่เฟซบุ๊ก และไลน์แอดกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก. -สำนักข่าวไทย
