กรุงเทพฯ 25 ธ.ค. – ช้อป ชิม แชร์ ครบครันงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 18 ตอบโจทย์สายเขียวผลิตภัณฑ์ครอบจักรวาล
กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์แผนทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข ชวนช้อป ชิม แชร์ งานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 18 คอนเซ็ปต์ “กัญชานำไทย สมุนไพรสร้างชาติ” โชว์ศักยภาพของกัญชาพืชเศรษฐกิจใหม่จะสร้างรายได้เข้าประเทศ จากผู้ประกอบการ ภาครัฐ เอกชน และวิสาหกิจชุมชน ขนทัพผลิตภัณฑ์มาจัดแสดงภายในงาน
นายแพทย์ขวัญชัย วิศิษฐานนท์ รองอธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า การจัดงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 18 กำหนดหัวข้อเรื่องกัญชานำไทยสมุนไพรสร้างชาติ ซึ่งเป็นประจำทุกปี การจัดงานทางกรมฯ จะเชิญเครือข่ายกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผู้ปลูกสมุนไพร หรือชมรมหมอยาสมุนไพร มาร่วมงานในลักษณะของการนำสมุนไพรหรือการนำองค์ความรู้ ภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้านมาสาธิตหรือจัดแสดงจำหน่าย เผยแพร่ผลิตภัณฑ์ ปีนี้มุ่งเน้นเนื้อหาเรื่องของกัญชา ดังนั้น นิทรรศการลานวัฒนธรรมจึงได้รวบรวมความพิเศษของการนำกัญชามาใช้ประโยชน์ตามแบบฉบับในวิถีชีวิตของแต่ละพื้นที่ให้เหมาะสมกับสังคม วัฒนธรรม ประเพณีของแต่ละท้องถิ่น ทางภาคเหนือมีชนเผ่าต่างๆ นำกัญชาไปใช้ให้สอดคล้องกับตัวชี้วัดตามประเพณีวิถีความเชื่อ ทำเป็นเสื้อผ้า เครื่องนุ่งห่ม นำมาเป็นยาที่ต้องมีประจำบ้านทุกบ้าน เพราะว่าสรรพคุณของกัญชาช่วยการเสริมสร้างความแข็งแรง ภาคกลาง ในอดีตเพชรบุรีเป็นเมืองท่าส่งกัญชาไปจีน เป็นเมืองที่มีความผูกพันกับการประดิดประดอยงานศิลปวัฒนธรรม การปรุงแต่งอาหารเพื่อไปถวายเจ้านาย ตำรับอาหารหลายเมนูมีส่วนผสมกัญชา
สำหรับภาคใต้มีสายพันธุ์กัญชาที่มีลักษณะจำเพาะ มักนำมาปรุงเป็นตำรับยาบำรุงกำลังและมีตำรับยาหลายตำรับที่ใช้กัญชาเป็นส่วนผสม อยู่ระหว่างการรวบรวมความรู้ต่างๆ นอกจากนี้ยังมีลุงดำแห่งเกาะเต่า เรียนรู้พัฒนาตำรับยาและสายพันธุ์กัญชาจนเป็นที่ยอมรับ
ส่วนอีสาน เรียกว่าแหล่งการปลูกหรือการพัฒนาสายพันธุ์กัญชาที่เป็นแหล่งสำคัญ คือ ลุ่มน้ำสงคราม ได้แก่ นครพนม สกลนคร มุกดาหาร เป็นที่นิยมตั้งแต่สมัยที่ทหารอเมริกันมารบในสงครามเวียดนาม ใช้กัญชาเพื่อความผ่อนคลาย
ทั้งนี้ ความคาดหวังการส่งเสริมการนำกัญชามาใช้ประโยชน์จะแบ่งเป็น 3 ระดับ ได้แก่ ระดับที่ 1 การใช้ในวิถีชีวิต ทางกรมฯ กำลังรวบรวมความรู้สิ่งที่เป็นประโยชน์และจะส่งเสริมการเผยแพร่ความรู้เหล่านั้น ระดับที่ 2 ส่งเสริมให้มีการนำเอากัญชาที่ปลูกแล้วแปรรูปไปสู่การใช้ในเรื่องของยาพื้นบ้าน หรือยาแผนไทย กำลังดำเนินการ และระดับที่ 3 การส่งเสริมเชิงอุตสาหกรรม มีการทำสารสกัดซึ่งมีข้อมูลการศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์ และการวิจัยทางการแพทย์ เพื่อสร้างความยอมรับ ความน่าเชื่อถือในระดับนานาชาติ ต้องใช้ทุนจำนวนมหาศาล อาจเป็นหน้าที่ของฝ่ายธุรกิจภาคเอกชน ซึ่งสรุปรวมคือกัญชาจะอยู่ในเรื่องปัจจัย 4 ในชีวิตของมนุษย์
งานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 18 ยังมีกิจกรรมไฮไลท์บริเวณลานวัฒนธรรมที่ตระการตากับวิถีกัญชาแต่ละภาค อาทิ ภาคเหนือ นวัตกรรมการสกัดและอุปกรณ์การปลูกกัญชา สาธิตการชงชา ไวน์จากกัญชา โดยใช้เทคนิคการต้มแบบ Non-Cafeine ภาคอีสาน ชูจุดเด่น กัญชาริมฝั่งโขง เมล็ดพันธุ์กัญชาพันธุ์อิสระ 01 คลินิกหางกระรอก หรือบูธ NongKhai Sabaidee ภาคกลาง มีสาธิตการคั่วกัญชา การหุงกัญชา การทำน้ำมัน สนั่นไตรภพ อาหารสมุนไพรใส่กัญชา และภาคใต้ 108 ตำรับภูมิปัญญากัญชาใต้ และการแสดงน้ำมันกัญชาเคดี เป็นต้น
นอกจากนี้ผู้ร่วมงานสามารถรับต้นกล้าฟ้าทะลายโจร สมุนไพรฟ้าทะลายโจร หนังสือสมุนไพรและหนังสือสุขภาพ แจกฟรีสำหรับผู้ร่วมงานตลอดระยะเวลาการจัดกิจกรรม งานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22-26 ธันวาคม 2564 เวลา 10.00-20.00 น. ณ พารากอนฮอลล์ ชั้น 5 สยามพารากอน สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก โทร.0 2149 5649, 0 2149 5696 Facebook Fanpage มหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ หรือ Website : https://natherbexpo.dtam.moph.go.th -สำนักข่าวไทย
