แนะดูลักษณะหางแมงดาทะเล ก่อนบริโภค

สำนักข่าวไทย 6 ต.ค..- อธิบดีกรมควบคุมโรคแนะ ดูลักษณะหางของแมงดาทะเล ก่อนบริโภค


นพ.โอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวถึงกรณีมีผู้กินแมงดาทะเล และเสียชีวิตว่า
แมงดาทะเลมี 2ประเภทคือ แมงดาถ้วย หรือแมงดาไฟ หรือชาวบ้านเรียกว่า เห-รา ซึ่งโดยทั่วไปจะเป็นแมงดา มีพิษ ส่วนหางจะมีลักษณะกลมๆเรียบๆ
ส่วนแมงดาจาน เป็นแมงดาที่ไม่มีพิษ ตัวจะใหญ่กว่าแมงดาถ้วยมีลักษณะเฉพาะ คือส่วนหางจะเป็น สามเหลี่ยม
นพ.โอภาส ยังกล่าวว่า แต่แมงดาถ้วยก็ไม่ได้มีพิษทุกตัว กล่าวคือมี แมงดาถ้วยตัวที่มีพิษเพียงร้อยละ 30 เท่านั้น ซึ่งเรายังไม่สามารถแยกได้ว่า ตัวใดจะมีพิษ จึงควรหลีกเลี่ยงแมงดาถ้วยไว้ก่อน

สำหรับพิษของแมงดาทะเล มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ
เทโทรโดท็อกซิน (Tetrodotoxin) และ เซซิทอกซิน (sasitoxin)ที่อยู่ในเนื้อและในไข่
ซึ่งการเป็นพิษมักเกิดขึ้นภายหลังรับประทานแมงดาทะเลประมาณ 10-45 นาที หรืออาจช้าไปจนถึง 3 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับชนิดและแหล่งที่อยู่ของแมงดาทะเล ฤดูกาล จำนวนที่รับประทาน หรือปริมาณของสารพิษที่ได้รับ เช่นรับประทาน ไข่แมงดา อาการพิษจะเกิดรุนแรงกว่ารับประทานเฉพาะเนื้อ อาการมักเริ่มจากมึนงง รู้สึกชา บริเวณลิ้น ปาก ปลายมือ ปลายเท้า คลื่นไส้อาเจียน ปลายมือปลายเท้าอ่อนแรง ในรายที่อาการรุนแรงอาจ มีอาการน้ำลายฟูมปาก หายใจลำบาก กล้ามเนื้อหัวใจ อ่อนแรง และหายใจไม่ได้ จนเสียชีวิต
จึงขอเตือนประชาชนไม่ควรรับประทานแมงดาถ้วย หรือเห-รา เพราะพิษของมันไม่สามารถถูกทำลายได้ด้วยความร้อน


หลักการเลือกกินแมงดาทะเล คือให้ดูที่หาง ถ้าหางเป็นสามเหลี่ยมคือแมงดาจานไม่มีพิษ แต่ถ้าเป็นแมงดาถ้วย หางจะกลมและมีพิษ
ส่วนหากกินที่ร้านอาหาร ควรเลือกร้าน ที่รู้จักกัน แม้ที่ผ่านมาผู้ป่วยที่ได้รับพิษจาก แมงดาทะเลยังมีไม่มาก แต่ก็ไม่ควรประมาท.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

อดีตครูจำใจสร้างห้องขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา

สลด! อดีตครูวัย 64 ปี จำใจจ้างช่างทำห้องคล้ายกรงขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา-พนันออนไลน์ หลังส่งตัวบำบัดกว่า 10 ครั้ง แต่ออกมาก็เหมือนเดิม

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2 โชคดีบาดเจ็บเล็กน้อย เจ้าหน้าที่ส่งรักษาตัวที่ รพ.เจ้าพระยา

อาม่าแจ้งความ “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธีสูญ 60 ล้าน

อาม่าวัย 77 ปี โร่แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธี-แนะซื้อวัตถุมงคลแล้วไม่ได้รับของ สูญเงินกว่า 60 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

พระเปย์สีกา ช่องโหว่ผลประโยชน์ในดงขมิ้น

รองเจ้าอาวาสวัดชื่อดังแห่งหนึ่งในมหาสารคาม ขอลาสิกขากลางดึก หลังถูกแฉ เป็นพระปลัดใจป๋า เปย์สีกาไม่อั้น ขณะที่รอง ผอ.สำนักงานพระพุทธศาสนาแห่งชาติ สั่งตรวจสอบว่า เป็นเงินส่วนตัว หรือ เงินวัด เพราะจะมีความผิดแตกต่างกัน

“สันธนะ” เปิดใจหลังเคลียร์ใจ “ชูวิทย์” กลับไทยขึ้นศาล

“สันธนะ” เผย นอนคิดมา 1 คืนเริ่มใจอ่อนรับคำขอโทษ “ชูวิทย์” รับรู้ถึงความจริงใจ แต่คดีอาญาถอนฟ้องไม่ได้ ต้องปล่อยไปตามกฎหมาย

โผล่อีก! ผู้เสียหายถูก “หมอดูฮวงจุ้ย” คนดังหลอก

เหยื่อโผล่เพิ่ม ถูกหมอดูฮวงจุ้ยคนดัง หลอกปรับฮวงจุ้ยบ้าน สูญเงิน 350,000 บาท มอบหมายทนายส่งเรื่องฟ้องทั้งคดีแพ่งและอาญา

จนท.รุดช่วยอดีตครูจำใจสร้างห้องขังลูกติดยา

หลายหน่วยงานลงพื้นที่ช่วยอดีตครูจำใจสร้างห้องลูกกรง เตรียมขังลูกชายตกเป็นทาสยาเสพติด-พนันออนไลน์ บำบัดนับสิบครั้งไม่หาย พร้อมทำความเข้าใจผิดกฎหมายหน่วงเหนี่ยวกักขัง ขณะที่ รมว.ยุติธรรม เตรียมพิจารณาออกมาตรการบำบัดซ้ำโดยคำสั่งศาล