กรมการแพทย์แผนไทยฯ แนะสื่อรักแบบไทยรับวันแห่งความรัก

14 ก.พ. – กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก แนะประชาชนนำพืชผักสมุนไพรปรุงเมนู “วุ้นสมุนไพร สื่อรัก” หวานด้วยพืชธรรมชาติ “หญ้าหวาน” ส่วนดอกกุหลาบ สรรพคุณบำรุงหัวใจ นำมาทำถุงหอมผสมดอกไม้ไทย ช่วยทำให้ห้อง ตู้เสื้อผ้า หอมยาวนาน


นายแพทย์ขวัญชัย วิศิษฐานนท์ รองอธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่าในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ เป็นวันแห่งความรัก เป็นเทศกาลที่มักจะมีการมอบสิ่งของแทนใจเพื่อบอกรัก แต่ทั้งนี้ไม่จำเป็นต้องเฉพาะการมอบสิ่งของที่ให้กับคู่รักเท่านั้น แม้แต่คุณพ่อ คุณแม่ ผู้ใหญ่ เพื่อน ก็สามารถบอกรักแทนใจให้แก่กันได้ และสิ่งของที่นำมาให้นอกจากดอกกุหลาบ ช็อคโกแลตแล้ว ในปีนี้ยังสามารถนำพืชผัก ดอกไม้ไทยมาปรุงเป็น “เมนูวุ้นสมุนไพร สื่อรัก” เช่น วุ้นดอกกุหลาบมอญ วุ้นดอกอัญชัญ ส่วนดอกกุหลาบที่ได้รับมาในวันวาเลนไทน์ ไม่จำเป็นต้องทิ้ง แต่ให้นำกลีบดอกกุหลาบมา ผสมกับดอกไม้ไทยอื่นๆ เช่น ดอกจำปี ดอกจำปา ดอกมะลิ ดอกกระดังงา จากนั้นนำใบเตยมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำมาผสมใส่ในถุงหอม วางในตู้เสื้อผ้า รถยนต์หรือห้องนอน ห้องนั่งเล่น ทำให้เกิดกลิ่นหอมสดชื่น

ดร.ภญ.ดวงแก้ว ปัญญาภู รองผู้อำนวยการกองวิชาการและแผนงาน กล่าวว่า การปรุงเมนูวุ้นสมุนไพรให้กับคนรักในวันวาเลนไทน์ สามารถนำวัตถุดิบจาก “ดอกกุหลาบมอญ” หรือ “ดอกอัญชัญ” มาแต่งสีและกลิ่น เพื่อทำเป็นขนมแบบไทย ๆ เช่น วุ้นดอกกุหลาบมอญ วุ้นดอกอัญชัญ ซึ่งนอกจากให้ความหมายที่ดีแล้ว สรรพคุณของดอกกุหลาบมอญ และดอกอัญชัญ ยังดีต่อสุขภาพหัวใจ และดวงตาอีกด้วย กล่าวคือ ดอกกุหลาบมอญ สรรพคุณ บำรุงหัวใจ แก้ไข้ตัวร้อน แก้อ่อนเพลีย โดยทางการแพทย์แผนไทยมีการใช้กุหลาบมอญเป็นน้ำกระสายยา โดยนำน้ำมันดอกกุหลาบมอญมาละลาย กับน้ำต้มสุก เรียกว่า “น้ำดอกไม้เทศ” เพื่อเป็นน้ำกระสายยาใช้ในตำรับยาแก้ไข้ตัวร้อน แก้อ่อนเพลีย แก้กระหาย และบำรุงกำลัง ส่วนดอกอัญชัญ มีสารสำคัญชื่อ แอนโธไซยานิน มีสรรพคุณ บำรุงสายตา ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต โดยการปรุงรสนั้นอาจใช้หญ้าหวาน ซึ่งเป็นพืชที่มีขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปมาใช้แทนความหวานเป็นส่วนประกอบในการทำวุ้นเพื่อลดปริมาณน้ำตาล เหมาะกับคนรักที่มีความจำเป็นที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาล หากมีข้อสงสัยสามารถสอบถามโดยตรงได้ที่ กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือกหมายเลขโทรศัพท์ 0 2149 5678 หรือช่องทางออนไลน์ที่เฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/dtam.moph และ ไลน์แอดกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก line @DTAM.-411-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

car blocked hydrant delaying Thai temple fire control in New York

เปิดภาพรถจอดขวางหัวจ่ายน้ำดับเพลิงในเหตุไฟไหม้วัดไทย

นิวยอร์ก 13 ก.พ. – หน่วยงานดับเพลิงในนครนิวยอร์กโพสต์ภาพรถยนต์ที่จอดกีดขวางหัวจ่ายน้ำดับเพลิง เป็นเหตุให้เกิดความล่าช้าในการดับไฟไหม้วัดไทยในเขตบรองซ์ของนครนิวยอร์ก ที่เกิดขึ้นเมื่อเช้าวานนี้ตามเวลาท้องถิ่น พร้อมกับเปิดเผยสาเหตุที่ทำให้เกิดไฟไหม้ นายโรเบิร์ต เอส. ทักเกอร์ ผู้อำนวยการสำนักงานดับเพลิงนิวยอร์กหรือเอฟดีเอ็นวาย (FDNY) โพสต์ในแพลตฟอร์มเอ็กซ์ (X) แสดงความเสียใจกับเหตุไฟไหม้ในเขตบรองซ์ และขอบคุณสภากาชาดและหน่วยงานฉุกเฉินที่ช่วยเหลือผู้ประสบภัย พร้อมกับโพสต์ภาพรถยนต์ที่จอดกีดขวางหัวจ่ายน้ำดับเพลิง โดยระบุว่า นับเป็นครั้งที่ 2 ในรอบ 3 วันที่เจ้าหน้าที่ดับเพลิงประสบปัญหาหัวจ่ายน้ำดับเพลิงถูกกีดขวาง และครั้งนี้เป็นหัวจ่ายน้ำดับเพลิงที่อยู่ตรงข้ามกับอาคารที่เกิดไฟไหม้ วินาทีที่มีค่าต้องสูญเปล่าเพราะยวดยานที่จอดกีดขวางหัวจ่ายน้ำดับเพลิงอย่างผิดกฎหมาย เรื่องนี้เป็นยิ่งกว่าการทำผิดกฎหมาย เพราะเป็นเรื่องของความเป็นความตาย ด้านเอฟดีเอ็นวายโพสต์เอ็กซ์ว่า เหตุไฟไหม้วัดอุษาพุฒยาราม เมื่อราว 06.00 น. วานนี้ตามเวลาท้องถิ่น ทวีความรุนแรงจากการเตือนภัยระดับ 2 เป็นระดับ 3 เจ้าหน้าที่มากกว่า 40 หน่วย รวม 150 นาย พยายามควบคุมไฟที่ไหม้ 2 อาคาร แต่น่าเสียใจที่มีผู้เสียชีวิต 2 คน มีรถยนต์คันหนึ่งจอดกีดขวางหัวจ่ายน้ำดับเพลิงซึ่งอยู่ใกล้ที่เกิดเหตุที่สุด และเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นหลายครั้งในช่วงไม่นานมานี้ เอฟดีเอ็นวายโพสต์ในเวลาต่อมาว่า เหตุไฟไหม้ดังกล่าวเป็นอุบัติเหตุที่เกิดจากเครื่องทำความร้อนแบบพกพาสัมผัสกับวัสดุที่ติดไฟง่าย พร้อมกับย้ำว่า […]

ปลอดภัยแล้ว นร.ถูกเก๋งฝ่าไฟแดงพุ่งชนขณะข้ามทางม้าลาย

รถเก๋งฝ่าไฟแดงชนนักเรียนขณะข้ามทางม้าลายหน้าโรงเรียนดัง คนขับอ้างไม่ใช่คนพื้นที่ มัวมองดู GPS ส่วนน้องนักเรียนปลอดภัยแล้ว

ภูมิใจไทยวอล์กเอาต์

ประชุมร่วมรัฐสภา วุ่นตั้งแต่เริ่ม “ภท.” วอล์กเอาต์ยกพรรค

“ภูมิใจไทย” วอล์กเอาต์ยกพรรคตั้งแต่เริ่มถกแก้ รธน. “ไชยชนก” บอกขัดต่อคำวินิจฉัยศาล ด้าน “หมอเปรม” โร่เสนอญัตติด่วนขอให้ศาล รธน.ตีความก่อน ลั่น เป็นคนมีวุฒิภาวะ-ทำอะไรรอบคอบ บรรจงเขียนอย่างสุดยอดในชีวิต ทำ “ณัฐวุฒิ” โวยยังไม่เห็นเอกสาร สุดท้ายประธาน “วันนอร์” สั่งพักประชุม 15 นาที

ข่าวแนะนำ

มธ.แปรอักษรล้อการเมือง เหน็บ MOU ขึ้นภาพคู่ “อิ๊งค์-พิธา”

“ธรรมศาสตร์” แปรอักษรล้อการเมือง หลังงานบอลจบ เหน็บ MOU ขึ้นภาพคู่ “แพทองธาร-พิธา” บอกเป็นผู้นำฝ่ายบริหาร-ฝ่ายค้าน วิจารณ์นโยบายรัฐบาล “บ้านเพื่อคนไทย-คอนโดเพื่อคนจีน” แถมแซะน้ำท่วมต้องรอ “เมียคนใต้” พร้อมถาม “โทนี่” กลับมาได้ไง

จับแล้ว “พี-เป็ด” คู่หูฆ่า 2 ศพอ่างทอง

ตำรวจอ่างทองสนธิกำลังชุดปฏิบัติการพิเศษภาค 1 บุกจับ “พี ดาวดึงส์-เป็ด” หลังบุกรัวยิงอดีตทหารผ่านศึกขาพิการ และแฟนเก่าน้องสาวเสียชีวิตรวม 2 ราย

รวบทันควัน โจรชิงทอง พร้อมเราเตอร์ไวไฟ

รวบทันควัน หนุ่มชิงทอง พร้อมหยิบเราเตอร์ไวไฟไปด้วย เพราะคิดว่าเป็นเซิร์ฟเวอร์กล้องวงจรปิด สารภาพจนตรอก หาเงินใช้หนี้นอกระบบ