สาวตรังเปิดร้านบะหมี่ล้มยักษ์ ท้าสายกินพิสูจน์ กินหมด กินฟรี

ตรัง 15 มิ.ย. – อดีตพนักงานบริษัท ออกจากงานไปเปิดร้านบะหมี่ล้มยักษ์ กลางเมืองย่านตาขาว พร้อมท้าให้ลูกค้าพิสูจน์ หากกล้าลองบะหมี่ชามยักษ์ กินคนเดียวหมดชาม ไม่จำกัดเวลา กินฟรีไปเลย แถมเปิดให้สตรีมีครรภ์กินฟรีอีกด้วย

ร้านบะหมี่ล้มยักษ์ สาขาย่านตาขาว บนถนนตรัง-ปะเหลียน ในเขตเทศบาลตำบลย่านตาขาว อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง “เจ๊หงษ์” อายุ 35 ปี อดีตพนักงานบริษัท ผันตัวมาเปิดร้านบะหมี่ล้มยักษ์ของดีเมืองนนท์ กินแบบจุกๆ ชามยักษ์ใหญ่พิเศษใหญ่สุด ด้วยขนาดของจานที่ใส่มีขนาดถึง 18 นิ้ว และใส่เส้นบะหมี่ถึง 30 ก้อน หรือชามยักษ์เล็กแบบพิเศษ ที่ใช้เส้นบะหมี่ถึง 18 ก้อน พร้อมท้าให้ลูกค้า หากกล้าลองกินคนเดียวหมดจาน ไม่จำกัดเวลา ทานฟรีไปเลย ไม่ต้องจ่ายเงิน แถมเปิดให้สตรีมีครรภ์ทานฟรีตลอดอีกด้วย ขณะที่ลูกค้าต่างชื่นชอบบะหมี่เส้นเหนี่ยวนุ่ม หมูแดงอร่อย น้ำซุปเต็มรสชาติ บางรายอยากท้าลองแต่สุดท้ายก็ต้องยอม เพราะกินแล้วจุก

“เจ๊หงษ์” บอกว่า บะหมี่ในร้านจะมีทั้งบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง บะหมี่เกี๊ยวน้ำ บะหมี่แห้งต้มยำ ซึ่งถือเป็น Signature ของร้าน นำหมูสับไปคั่วกับพริกต้มยำ แล้วเติมมะนาวนิดหน่อย เพื่อให้เป็นเอกลักษณ์ ส่วนเส้นบะหมี่ของทางร้าน จะเน้นทำด้วยไข่ ทำให้เส้นมีความเหนียวและนุ่ม เนื้อหมูจะทำเป็นหมูหมัก ไม่ใส่สี ไม่ใส่ผงชูรส และอบด้วยกลิ่นของเตาถ่าน เนื่องจากได้นำไปย่างไฟอ่อนๆ ด้วยถ่าน สำหรับเกี๊ยวจะเป็นแผ่นเกี๊ยวไข่ธรรมชาติ ไม่ใส่สี จึงมีความนุ่ม กลมกล่อม ส่วนผักเน้นใหม่สดวันต่อวัน และน้ำซุปจะต้มด้วยกระดูกเล้งติดเนื้อ แล้วนำมาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 3 ชั่วโม จนได้น้ำใสที่แสนอร่อย

ทั้งนี้ บะหมี่แห้งหมูแดง แบบธรรมดา ราคาชามละ 45 บาท พิเศษ ราคา 55 บาท บะหมี่แห้งเกี๊ยวหมูแดง แบบธรรมดา ชามละ 50 บาท พิเศษ 60 บาท บะหมี่แห้งต้มยำ แบบธรรมดา ราคาชามละ 60 บาท พิเศษ 70 บาท ข้าวมันไก่และข้าวหมูแดง แบบธรรมดา ราคาจานละ 50 บาท พิเศษ 60 บาท ในส่วนของบะหมี่ยักษ์เล็ก แบบธรรมดา ราคาชามละ 129 บาท หากเป็นยักษ์เล็กพิเศษ ราคา 199 บาท เหมาะสำหรับ 2-4 คน แต่หากเป็นบะหมี่ยักษ์ใหญ่ แบบธรรมดา ราคาชามละ 259 บาท และยักษ์ใหญ่พิเศษ ราคา 329 บาท เหมาะสำหรับ 4-8 คน ในส่วนของคนท้องทางร้านจะให้ทานฟรีได้ทุกเมนูเลย เพื่อบำรุงทั้งคุณแม่และคุณลูก. – สำนักข่าวไทย