ไก่อบโอ่งสูตรคิดเอง สร้างรายได้วันละ 5,000 บาท

นครราชสีมา 22 ก.ค.- อดีตเจ้าของร้านเสริมสวยภูเก็ต เจอพิษโควิดจนต้องปิดร้าน ตัดสินใจกลับบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ขายไก่อบโอ่งรสเด็ด คิดค้นสูตรจากอินเทอร์เน็ตผสมภูมิปัญญาชาวบ้าน ได้ไก่เนื้อนุ่มฉ่ำหวาน มีกลิ่นหอม พร้อมปั้นไก่ยักษ์ยืนบนปากโอ่ง เรียกลูกค้า ยอดขายวันละ 5,000 บาท


คุณป้าศิริวรรณ ถนัดค้า อายุ 64 ปี ชาวบ้านน้อย ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา เจ้าของร้านไก่อบโอ่งรสเด็ด กำลังโชว์วิธีอบไก่สมุนไพร ด้วยสูตรเฉพาะของตัวเอง บริเวณร้านริมถนนสายพิมาย-ดงใหญ่

คุณป้าศิริวรรณ บอกว่า ก่อนหน้านี้ตนเองเป็นเจ้าของร้านเสริมสวยใน จ.ภูเก็ต หลังเจอพิษโควิดระบาด ไม่มีลูกค้า ต้องหาอาชีพใหม่ จึงกลับมาเปิดร้านขายไก่อบโอ่งที่บ้านเกิด ลงทุนนำโอ่งน้ำขนาดใหญ่มาตั้งโชว์หน้าร้าน และปั้นไก่ชนตัวใหญ่ยืนบนปากโอ่งเพื่อเรียกลูกค้า


ก่อนหน้านี้ตนเองเห็นว่าภายในบ้านมีโอ่งน้ำ (โอ่งมังกร) แตกชำรุดเหลืออยู่ จึงลองนำมาอบไก่ รับประทานกันในครอบครัว ก่อนเกิดไอเดียอยากจะลองขาย โดยศึกษาสูตรหมักไก่จากอินเทอร์เน็ตและคิดสูตรเพิ่มเติมจากภูมิปัญญาชาวบ้าน รุ่นปู่ย่าตายายเคยสอนมา และพัฒนาสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด กลายเป็นสูตรไก่อบโอ่งของตัวเอง

เริ่มจากเปิดขายที่หน้าบ้านและโพสต์เฟซบุ๊กในกลุ่มขายอาหาร อ.พิมาย จนมียอดสั่งซื้อและขายหน้าร้านวันละกว่า 50 ตัว ขายตัวละ 140 บาท ตื่นมาทำไก่ตั้งแต่ตี 3 หมักไก่ทิ้งไว้ 1 คืน ก่อนจะนำมาอบในโอ่งน้ำ สำหรับ 1 โอ่งจะอบไก่ได้ 5-6 ตัว ใช้เวลาอบ 2 ชั่วโมง จะได้ไก่เนื้อนุ่มฉ่ำหวาน มีกลิ่นหอม หน้าตาน่ารับประทาน ทำให้เป็นที่ต้องการของลูกค้า สร้างรายได้วันละ 5,000-7,000 บาท.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ค้นบ้านสามารถ

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ” คดีฟอกเงินดิไอคอน

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ เจนชัยจิตรวนิช” คดีฟอกเงินดิไอคอน หลังพบเงิน “บอสดิไอคอน” โอนเข้าบัญชีแม่ของนายสามารถ

หมอบุญ

THG แจงบริษัทไม่เกี่ยวข้องคดีต่างๆ ที่เกิดจาก “หมอบุญ”

THG แจงตลาดหลักทรัพย์ฯ ปัจจุบัน “หมอบุญ” ไม่ได้ดำรงตำแหน่งกรรมการและผู้บริหารใน THG คดีฉ้อโกงใดๆ ที่เกิดขึ้น บริษัทไม่เกี่ยวข้อง

คะแนนไม่เป็นทางการ เลือกตั้งนายก อบจ.นครฯ

ลุ้นผลคะแนนเลือกตั้งนายก อบจ.นครศรีธรรมราช นับเสร็จแล้วบางหน่วย ล่าสุด ณ เวลา 19.40 น. “วาริน ชิณวงศ์” เบอร์ 2 จากทีมนครเข้มแข็ง ชนะคู่แข่งขาดลอยในหลายหน่วย คะแนนทิ้งห่างแชมป์เก่า “กนกพร เดชเดโช” เบอร์ 1 จากพรรค ปชป.

“ทนายสายหยุด” จ่อถอนตัวคดีตั้ม หวั่นติดร่างแห

“ทนายสายหยุด” เตรียมถอนตัวเป็นทนายให้ “ตั้ม” เผยในมือมีแต่พยานเท็จ ปิดบังข้อเท็จจริง เสี่ยงเป็นผู้ร่วมกระทำผิด

ข่าวแนะนำ

ชายคลั่ง

ล่าชายคลั่ง ยิงดับ 3 ราย จ.หนองบัวลำภู

เกิดเหตุยิงกัน เสียชีวิต 3 ราย ต.โนนม่วง อ.ศรีบุญเรือง จ.หนองบัวลำภู คนร้ายหลบหนีไปได้ ทราบชื่อนายสามารถ อายุ 58 ปี ขี่จักรยานยนต์มุ่งหน้าไป จ.อุดรธานี

World's oldest man dies aged 112 in England

ชายอายุยืนที่สุดในโลก 112 ปี ถึงแก่กรรมแล้ว

ตาทวดชาวอังกฤษเจ้าของตำแหน่งบุคคลอายุมากที่สุดในโลกที่ยังมีชีวิตอยู่ ถึงแก่กรรมแล้วเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมาด้วยวัย 112 ปี

เปิดปมสังหารยกครัว 4 ศพ แค้นชู้สาว

เปิดปมเหตุสลดฆ่ายกครัว 3 ศพ ก่อนผู้ก่อเหตุยิงตัวเองเป็นศพที่ 4 ใน จ.สมุทรปราการ พบข้อมูลว่าความแค้นครั้งนี้มาจากเรื่องชู้สาว แต่ลูกชายของผู้ตายยังไม่เชื่อว่าแม่มีความสัมพันธ์กับมือปืน แต่ยอมรับมือปืนให้เงินแม่ใช้ทุกวัน

ศาลไม่ให้ประกัน “สามารถ” ชี้พฤติการณ์ร้ายเเรง

ทนายเผยศาลไม่ให้ประกัน “สามารถ” เพราะพฤติการณ์ร้ายเเรง เตรียมยื่นอุทธรณ์คำสั่งประกัน ด้าน “แม่สามารถ” วอนผู้มีอำนาจอย่าเอาความลูกชายตน ลั่นหลังจากนี้จะสู้เพื่อความยุติธรรม