17 มิ.ย. – หลังปลดล็อกกัญชา และมีกระแสเรื่องการนำกัญชามาปรุงอาหาร ต้องแจ้งให้ผู้บริโภคทราบ แต่หลังการปลดล็อกกัญชาก็เป็นกระแสกัญชาฟีเวอร์ เช่นที่ จ.ตรัง มีวิสาหกิจชุมชนต่อยอดทำเมนูไอศกรีมกัญชาแบบถ้วยวางขายในร้านอาหารสุขภาพ
ที่วิสาหกิจชุมชนบ้านควนสุขภาวะ ม.4 ต.บ้านควน อ.เมือง จ.ตรัง ซึ่งเป็นวิสาหกิจชุมชุมปลูกกัญชาเพื่อใช้ทางการแพทย์แผนไทยและการแพทย์พื้นบ้าน โดยได้เก็บช่อดอกและเมล็ดป้อนกองยา กรมการแพทย์แผนไทย และใบอบแห้งป้อนโรงผลิตยาแผนโบราณ รพ.ห้วยยอด จ.ตรัง ส่วนลำต้นและราก ทางกลุ่มวิสาหกิจทำเป็นกัญชาดองน้ำผึ้ง และกัญชาดองเหล้า ส่วนใบแห้งอีกส่วนหนึ่งนำไปทำชากัญชา ทั้งนี้ หลังแปรรูปนำไปโพสต์ขายผ่านออนไลน์ ทำให้ยอดขายดี
ล่าสุด ทางกลุ่มได้ต่อยอดนำใบกัญชามาแปรรูปเป็นไอศกรีมกัญชาแบบถ้วยวางขายในร้านอาหารสุขภาพ ใช้สัดส่วนผสมจากกัญชาตามสูตรที่เหมาะสม โดยใช้ทั้งใบกัญชาตากแห้ง และใบสดไปเป็นส่วนผสมทำไอศกรีมกัญชา ได้รับผลตอบรับดี เป็นที่ถูกใจของลูกค้า
หนองคายเตือนใช้กัญชาทางการแพทย์ ควรมีป้ายบอกล่วงหน้า
ส่วนการใช้กัญชามาใส่ในผลิตภัณฑ์ ต้องแจ้งให้ผู้ใช้ผู้บริโภคทราบ ที่ จ.หนองคาย ผู้อำนวยการโรงพยาบาลหนองคาย ได้ย้ำประชาชนใช้กัญชาทางการแพทย์มีประโยชน์ ส่วนเยาวชนต้องพึงระวัง รวมทั้งฝากถึงร้านค้า ร้านอาหาร หากใส่กัญชาในอาหาร ควรมีป้ายบอกเพื่อประกอบการตัดสินใจเลือกรับประทานของผู้บริโภค
ผอ.รพ.หนองคาย บอกว่า ได้เร่งประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนได้รู้เท่าทัน และใช้กัญชาทางการแพทย์อย่างระมัดระวัง ผู้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์กัญชาจะมีเว็บไซต์ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย สามารถเข้าถึงได้ ข้อมูลเกี่ยวกับการบริโภคโดยเฉพาะกับเด็ก เยาวชน อายุไม่ถึง 20 ปี ต้องระมัดระวัง อย่างไรก็ตาม ประชาชนทั่วไปที่ใช้ผลิตภัณฑ์กัญชา หรือบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของกัญชา ต้องดูว่าใช้เพื่อทางการแพทย์หรือไม่ ส่วนใช้เพื่อสันทนาการ ยังไม่ควรทำ เนื่องจากหลักการของกระทรวงสาธารณสุขต้องการให้ใช้ทางการแพทย์
หนุ่มเชียงใหม่ เพาะต้นกล้ากัญชาขายดี
ส่วนที่ จ.เชียงใหม่ นายชาคริต หนุ่มเชียงใหม่ วัย 35 ปี เพาะต้นกล้ากัญชาพันธุ์หางกระรอก ซึ่งเป็นกัญชาพันธุ์ไทย นำมาเปิดท้ายขายหลังรถกระบะ ริมถนนโชตนา หน้าสวนหลวงล้านนา ขาออกตัวเมืองเชียงใหม่ มีประชาชนมาจอดแวะซื้อต้นกล้ากัญชาคนละ 1-2 ต้น โดยขายต้นละ 100-150 บาท ชั่วโมงเดียวหมด
ก่อนหน้านี้ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เปิดขายต้นละ 30 บาท ใช้บัตรคิว แต่มีแค่ 80 คิว คนมาช้าหมดก่อน จนชาวบ้านทะเลาะชกต่อยกับเจ้าหน้าที่จนปิดการขาย จึงเปลี่ยนมาจองล่วงหน้าและให้รับสินค้าวันที่ 1 กรกฎาคม 2565 แทน . – สำนักข่าวไทย
