สงขลา 15 มิ.ย. – สวนกระแสของแพง ร้านขายอาหารเช้าบุฟเฟ่ต์ ยันแม้ต้นทุนเพิ่ม ยังขายราคาเดิม 5 บาท ให้ลูกค้าได้รับประทานทั่วถึง
“ล้านบุฟเฟต์ 5 บาท” เป็นชื่อร้าน อยู่บริเวณถนนสายกลาง รัตนอุทิศ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ขายอาหารเช้าชิ้นละ 5 บาท ทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นไข่ดาว ไส้กรอก ขนมปัง เบค่อน ปูอัด นักเก็ต ไก่กรอบ พร้อมแถมผักสลัด ทุกเช้ามีลูกค้ามาอุดหนุนจำนวนมาก เนื่องจากราคาถูก ใช้วัตถุดิบเกรดคุณภาพ มาตรฐาน อย.ทุกอย่าง
นายเดชา ขาวเนียน เจ้าของร้านบอกว่า เปิดขายอาหารเช้าบุฟเฟ่ต์ทุกอย่าง 5 บาท มานาน 2 ปี ก่อนหน้านี้ ขายติ่มซำ แต่ต้นทุกสูง จึงลองเปลี่ยนมาขายอาหารเช้า ซึ่งก็ได้รับการตอบรับอย่างดีจากลูกค้า แม้ขณะนี้วัตถุดิบทุกอย่างปรับราคาเพิ่มขึ้นมาเกือบเท่าตัว ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันพืช เนื้อไก่ รวมถึง ไส้กรอกชนิดต่างๆ แต่ก็ยังคงยืนยันที่จะขายสินค้าในราคาเดิม เพื่อให้ลูกค้าที่ส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ ทั้งนักเรียน คนทำงาน และคนในพื้นที่ใกล้เคียงที่ไม่ได้มีรายได้มากมายนัก ซึ่งตนเองก็ได้กำไรลดน้อยลงไป ขณะที่คุณภาพของวัตถุดิบที่จะใช้สินค้าที่ผ่าน อย.รสชาติดี ราคาสูงกว่าเกรดปกติ แต่ละวันมีลูกค้ามาอุดหนุนกันจนแน่นร้าน เปิดขายตั้งแต่ 06.00 น. จนกว่าของจะหมด ขายเพียงวันละ 2-3 ชั่วโมงก็หมดแล้ว .- สำนักข่าวไทย
