ราชบุรี 12 มิ.ย. – ร้านอาหารดัง จ.ราชบุรี ปรับกลยุทธ์ ใช้จังหวะช่วงปลดล็อกกัญชาปรับเมนูอาหารและเครื่องดื่มเอาใจลูกค้า ทั้งนำต้นกัญชามาตกแต่งสร้างบรรยากาศหวังยอดขายเพิ่ม
หลังปลดล็อกกัญชาเสรี เมื่อวันที่ 9 มิถุนายนที่ผ่านมา ทำให้ร้านอาหารหลายแห่งในจังหวัดราชบุรี ปรับกุลยุทธ์นำกัญชามาใช้ประโยชน์ โดยนำมาใส่ในเมนูอาหาร หวังดึงดูดเอาใจลูกค้า ช่วยยอดขายเพิ่ม
เจ้าของร้านอาหารแห่งหนึ่ง บนถนนแม้นรำลึก ซอย 1 ต.หน้าเมือง จ.ราชบุรี เปิดเผยว่า ที่ร้านได้นำต้นกัญชามาประดับตกแต่งร้าน โดยปลูกไว้ในกระถาง ตั้งไว้ตามมุมต่างๆ ของห้อง นอกจากนั้น ยังนำกัญชามาเป็นส่วนผสมของเมนูอาหาร เครื่องดื่ม ขนมคุกกี้ และชากัญชาบรรจุซอง เอาใจลูกค้า พร้อมตั้งชื่อแปลกๆ ให้ดูเก๋ไก๋ ดึงดูดความสนใจ อาทิ เครื่องดื่มเป็นอะไรกัญ ซึ่งจะเป็นวุ้นใบเตยผสมกัญชา ตกแต่งด้วยใบกัญชา หรือน้ำอำกัญรึป่าว ลักษณะเป็นอัญชันมะนาวอยู่ด้านล่าง โซดาอยู่ตรงกลาง ส่วนด้านบนจะเป็นน้ำกัญชาคั้นสด
ส่วนอาหารทั้งพิซซ่า ขนมปัง คุกกี้ หรือแม้แต่เฟรนช์ฟรายส์ ก็นำกัญชามาเป็นส่วนผสมเช่นกัน ที่ผ่านมาคนจะมองกัญชสเป็นสารเสพติด จึงอยากเปลี่ยนภาพลักษณ์กัญชา และเอาใจลูกค้า ซึ่งที่ร้านจะนำแทบจะทุกส่วนของกัญชามาใช้ โดยก้านนำไปทอด แล้วป่นออกมาผสมอาหาร ทำให้ชูรสชาติมากขึ้น เวลากินก็ช่วยให้เจริญอาหาร รู้สึกว่าอยากกิน กินได้เยอะขึ้น.-สำนักข่าวไทย
