เพชรบูรณ์ 27 เม.ย.- กองทัพแมงอีนูนบุกกินไร่มันสำปะหลังที่ อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ ชาวบ้านพลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส จับขายรายได้งาม นำไปขายในราคาขวดละ 60 บาท ทำให้มีรายได้ต่อวัน 1,000 -1,500 บาท เลยทีเดียว
เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังที่ อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ เดือดร้อนหนัก ถูกกองทัพแมงอีนูนบุกกัดแทะกินใบจนโกร๋นเหลือแต่ก้าน หลังจากกินไร่นี้หมดแล้ว ก็จะย้ายไปกินไร่อื่นต่อเรื่อยๆ ซึ่งเป็นแบบนี้ทุกปี
เกษตรกรและชาวบ้านในพื้นที่ พลิกวิกฤติเป็นโอกาส หันมาจับแมงอีนูนศัตรูตัวร้ายไปขายสร้างรายได้ และนำไปประกอบอาหารเป็นเมนูเด็ดรับประทาน ไม่ว่าจะเป็นแมงอีนูนทอดกรอบ น้ำพริกแมงอีนูน หรือจะเอาใส่แกงก็อร่อย แมงอีนูน ถือว่าเป็นอาหารจากธรรมชาติ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เพราะให้โปรตีนสูง หนึ่งปีมีเพียงครั้งเดียวคือ ในช่วงต้นฤดูฝน ราคาจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 150 บาท
นางสาวรสสุคนธ์ มงคลคำ เล่าว่าในช่วงนี้พบว่าที่ไร่มันสำปะหลัง มีฝูงแมงอีนูนจำนวนมาก บุกมากัดกินยอดอ่อน และใบมันสำปะหลัง ในขณะเดียวกันแมงอีนูนก็เป็นเมนูยอดฮิตที่คนนิยมนำไปรับประทานกัน เพราะหนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียว จึงทำให้มีความต้องการของตลาดสูง ตนและครอบครัวจึงช่วยกันออกจับแมงอีนูนไปขายสร้างรายได้ ส่วนหนึ่งก็นำไปประกอบเป็นอาหารรับประทาน
ในแต่ละคืนจะจับแมงอีนูนได้ประมาณ 7-10 กิโลกรัม แต่ต้องนำเอาแมงอีนูน ไปแช่น้ำเปล่าทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้แมงอีนูนขับถ่ายปล่อยของเสียออกมาก่อน จากนั้นก็เอาแมงอีนูน มาใส่ขวดพลาสติกที่เจาะรูเตรียมไว้ แล้วนำไปขายในราคาขวดละ 60 บาท ทำให้มีรายได้ต่อวัน 1,000 -1,500 บาท เลยทีเดียว.-สำนักข่าวไทย
