ตรัง 25 มี.ค.- สุดฟิน! ภัตตาคารลอยน้ำกลางทะเล โดยวิสาหกิจชุมชนจักสานก้านจากบ้านนายอดทอง (หรือ Ban- leamTrianle) นำผลิตภัณฑ์ก้านจากตกแต่งร้านสวยแปลกตา อีกทั้งอาหารทะเลสดๆ
ภัตตาคารอาหารลอยน้ำบ้านแหลม โดยวิสาหกิจชุมชนจักสานก้านจากบ้านนายอดทอง (หรือ Ban- leamTrianle) ซึ่งมีลักษณะเป็นแพขนาด 2 ชั้น บรรจุคนได้ 50 คน จำหน่ายอาหารทะเลกลางน้ำบริเวณชุมชนลุ่มน้ำปะเหลียน หมู่ที่ 5 บ้านแหลม ตำบลวังวน อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง จุดเด่นของร้านคือ อาหารทะเลสดๆ วัตถุดิบจากชาวประมงพื้นบ้านในพื้นที่ ทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา ที่ได้จากการออกเรือจับสัตว์น้ำในบริเวณชายฝั่ง และสัตว์น้ำทะเลที่บางส่วนชาวบ้านยึดเป็นอาชีพเลี้ยงในกระชังมายาวนาน ทั้งปลากระพง ปลาเก๋า หอยแมลงภู่ หอยนางรม
ส่วนภายในร้านอาหารได้นำสินค้าจากวิสาหกิจชุมชนจักสานก้านจาก สินค้าขึ้นชื่อของชุมชนดังไกลถึงต่างประเทศ เช่น ญี่ปุ่น จีน สหรัฐอเมริกา มาประดับตกแต่งร้าน รวมทั้งเป็นของใช้ เช่น จานเสิร์ฟอาหาร ชุดโต๊ะ-เก้าอี้รับประทานอาหาร , โคมไฟ, ถาดใส่อาหาร, กล่องใส่กระดาษชำระ รวมทั้งใช้เป็นเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งในร้าน และจุดถ่ายรูปเช็กอิน โดยทางกลุ่มตั้งให้แพร้านอาหารนี้ เป็นหน้าร้านสำหรับการจำหน่ายสินค้าจักสานก้านจากของชุมชนด้วย เพราะสินค้าทุกชนิดทั้งของประดับตกแต่ง ของใช้ และที่นำมาจัดแสดงสินค้า ตั้งโชว์ลูกค้าที่มาท่องเที่ยว ล้วนเป็นสินค้าที่ขึ้นชื่อของกลุ่มที่ผลิต และจำหน่ายอยู่ในปัจจุบัน ซึ่งหากลูกค้าสนใจสามารถซื้อกลับ หรือสั่งซื้อจากทางกลุ่มได้ทันที
นายโชติพัฒน์ หวังบริสุทธิ์ หรือ ผู้ใหญ่กุ๊ก ในฐานะตัวแทนกลุ่ม บอกว่า การเดินทางมาท่องเที่ยว สามารถจองได้ทั้งแบบเหมาแพเป็นหมู่คณะ ทั้งแบบจอดอยู่กับที่ หรือจะล่องแพชมความสวยงามตามธรรมชาติ ชมวิถีชาวบ้านริมชายฝั่ง ชมกระชังปลา กระชังหอย ซึ่งหากน้ำลงจะได้เห็นชาวบ้านออกหาหอยปะ หรือหอยตลับ ซึ่งเป็นแหล่งหอยปะ หรือหอยตลับแหล่งใหญ่ของลุ่มน้ำปะเหลียน พร้อมกับรับประทานอาหารไปด้วย แต่จะต้องดูลักษณะน้ำขึ้นน้ำลงด้วย หรือมาเป็นครอบครัว คู่รัก ได้ตามปกติ โดยอาหารจำหน่ายทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.00 น. แต่หากในช่วงเย็นจะได้สัมผัสพระอาทิตย์ตกดินที่สวยงาม และรับประทานอาหารสุดฟินกลางทะเลยามค่ำคืน
สำหรับเมนูไม่ควรพลาด เช่น หอยตลับ(หอยปะ) ผัดน้ำพริกเผา หอยตลับลวก หอยนางรมสด เนื้อหวาน-ไม่เหนียว หอยแมลงภู่ ชุดซีฟู้ดทะเลแสนงาม แกงล้มปลากะพง ปูไข่ต้ม ปูไข่ดองน้ำปลา หมึกผัดดำ ปลากระพงทอดน้ำปลา เป็นต้น ราคาอาหารรับรองว่าถูกกว่าที่อื่น เพราะไม่ได้ผ่านพ่อค้าคนกลาง หากใครจะจองแพรับประทานอาหาร หรือล่องแพชมธรรมชาติ หรืออยากรับประทานอาหารทะเลสด ๆ สามารถติดต่อสอบถามได้ แฟนเพจเฟซบุ๊ก : Ban laem Triangle หรือโทรศัพท์ 091-8207853 และ 098-0589315
ด้าน นางสุจินต์ ไข่ริน ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนจักสานก้านจากบ้านนายอดทอง บอกว่า สมาชิกของกลุ่มมีทั้งหมด 116 ครัวเรือน ยึดอาชีพทำติ๊ม่า (ที่ตักน้ำคนโบราณก่อนมีขันหรือถังน้ำ ทำจากยอดต้นจาก) และจักสานก้านจากเป็นอาชีพหลัก มีรายได้เข้ากลุ่มต่อเดือนประมาณ 290,000 – 350,000 บาท ใน 1 สัปดาห์ สามารถจ่ายรายได้ให้สมาชิกได้ประมาณกว่า 100,000 บาท ทั้งนี้ สินค้าของกลุ่มจำหน่ายผ่านการออกร้านและช่องทางออนไลน์ทุกประเภท รวมทั้งต่างประเทศ เช่นจากญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา.-สำนักข่าวไทย
