เชียงใหม่ 25 มี.ค.-กรมวิชาการเกษตร พัฒนามันฝรั่งพันธุ์ เชียงใหม่ 1 และ เชียงใหม่ 2 ให้เกษตรกรไทยเพาะปลูก สร้างรายได้ ลดนำเข้า
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมวิชาการเกษตร พัฒนาและยกระดับคุณภาพการผลิตมันฝรั่ง ปลอดโรค โดยใช้มันฝรั่งพันธุ์ เชียงใหม่ 1 และ เชียงใหม่ 2 ให้เกษตรกรไทยเพาะปลูก เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดอุตสาหกรรม ลดการนำเข้ามันฝรั่งจากต่างประเทศ สร้างรายได้ยั่งยืนให้เกษตรกรไทย
มันฝรั่ง ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของไทย มีเกษตรกรปลูกมันฝรั่ง 7,900 ครัวเรือน ผลผลิตรวม 120,000 ตัน เป็นพืชอนาคตที่เติบโตอย่างมากในอุตสาหกรรมมันฝรั่ง ทำให้มีความต้องการมากถึงปีละ2แสนตัน มูลค่าเกือบ 2 หมื่นล้านบาท แต่ปัจจุบันเกษตรกรไทยไม่สามารถผลิตมันฝรั่งได้เพียงพอต่อความต้องการของอุตสาหกรรมมันฝรั่งภายในประเทศ เนื่องจากปัญหาสภาพดินฟ้าอากาศและโรคพืช ทำให้เกษตรกรเก็บหัวพันธุ์ได้น้อยและไม่ได้คุณภาพ อีกทั้งสถานการณ์โควิด-19 ส่งผลต่อระบบขนส่งทำให้ต้นทุนสูงขึ้น ขาดแคลนปัจจัยการการผลิต จนไม่สามารถผลิตมันฝรั่งได้เพียงพอต่อความต้องการของตลาดแปรรูปมันฝรั่ง จึงมีการนำเข้ามันฝรั่งจากต่างประเทศมาใช้ถึงปีละกว่า 6 หมื่นตัน มูลค่า 860 ล้านบาท
นางสาวมนัญญา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ อำเภอฝาง ดูการดำเนินการยกระดับคุณภาพการผลิตมันฝรั่ง ที่ได้มีการวิจัยโดยใช้มันฝรั่งพันธุ์ เชียงใหม่ 1 และ เชียงใหม่ 2 รวมทั้งนำเทคโนโลยีการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งปลอดโรคที่กรมวิชาการเกษตรร่วมกับภาคเอกชน สร้างโรงเรือนผลิตเนื้อเยื่อพ่อแม่พันธุ์และทดสอบพันธุ์ใหม่ๆเพื่อให้ทนต่อสภาพอากาศได้ดี เพื่อให้มีผลผลิตที่สูงกว่า 3 ตันต่อไร่ และได้เปอร์เซ็นต์แป้งที่สูงกว่าร้อยละ20 สามารถต้านทานโรคเหี่ยวเขียว และมีอายุการเก็บเกี่ยวที่น้อยกว่า 90 วัน โดยได้จัดฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคโนโลยีการปลูกให้กับเกษตรกร เพื่อช่วยผลิตหัวพันธุ์ฝรั่งและกระจายหัวพันธุ์ดีราคาถูก ได้มาตรฐาน จีเอพี ให้เกษตรได้เพาะปลูกทดแทนพันธุ์เดิม เพิ่มผลผลิตได้ตรงตามความต้องการของอุตสาหกรรมมันฝรั่งในประเทศ ลดปัญหาการนำเข้าจากต่างประเทศ นอกจากนี้ยังได้ทำเอ็มโออยู่ร่วมกับบริษัทผู้ผลิตมันฝรั่งในการที่จะรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรในราคาที่เหมาะสมด้วย
ทั้งนี้หากการดำเนินการนี้ประสบความสำเร็จ จะส่งผลดีต่อการพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตภายในประเทศ และช่วยลดภาระการนำเข้ามันฝรั่งได้ กว่าปีละ 1,000 ล้านบาท กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จึงพร้อมผลักดันการพัฒนาและยกระดับมันฝรั่งไทย ให้มีการผลิตที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาดทั้งปริมาณและด้านคุณภาพ เพื่อให้อุตสาหกรรมนี้เติบโตอย่างยั่งยืน และเป็นแหล่งรายได้ที่ดีของเกษตรกรไทยโดยเฉพาะเกษตรกรในภาคเหนือ
ด้านเกษตรกร นายณัฐภาคิน จองคำ เกษตรกร บอกว่าดีใจที่กรมวิชาการเกษตรเข้ามาส่งเสริมการเพาะปลูกมันฝรั่งให้ได้ปริมาณและคุณภาพมากขึ้น หลังจากประสบปัญหาผลผลิตน้อย และต้องแบกต้นทุนที่สูงจนเกือบถอดใจ ถ้าหากอนาคตมีการประกันราคารับซื้อจากเอกชนด้วยก็เป็นเรื่องที่น่าดีใจ
ขณะที่ภาคเอกชน ผู้ผลิตมันฝรั่งแปรรูป นายชวาลา วงศ์ใหญ่ ผู้อำนวยการฝ่ายเกษตรบริษัทเอกชน บอกว่าพร้อมสนับสนุนเกษตรกร ด้วยการทำเกษตรพันธสัญญาประกันราคารับซื้อขั้นต่ำและให้ราคารับซื้อที่มากสุดถึงกิโลกรัมละ 18 บาท.-สำนักข่าวไทย
