ทับทิมชุมแพ ข้าวเพื่อสุขภาพ ข้าวเปลือกรับซื้อ 23 บาท/กก.

ขอนแก่น 17 ม.ค.-กลุ่มสหกรณ์ชุมชนอำเภอบ้านฝาง ทำสัญญาซื้อขายข้าวเปลือกพันธุ์ทับทิมชุมแพ หรือ กข 69 ให้กับบริษัทข้าวสุวรรณภูมิ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทส่งออกข้าวทั่วโลก มารับซื้อถึงที่กิโลกรัมละ 23 บาท สูงกว่าราคาในท้องตลาด ยกระดับข้าวเจ้าหอมมะลิอินทรีย์จากชุมชนและเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรในท้องถิ่น

วันนี้ที่สหกรณ์ชุมชนอำเภอบ้านฝาง จำกัด จังหวัดขอนแก่น ได้มีการทำสัญญาซื้อขายข้าวพันธุ์ทับทิมชุมแพ หรือ ข้าว กข 69 ซึ่งมีบริษัทข้าวสุวรรณภูมิ จำกัด เดินทางมาซื้อถึงที่ จำนวน 5 ตัน รวมราคาทั้งหมด 115,000 บาท ส่วนข้าวสีแล้วแยกจำหน่ายที่สหกรณ์กิโลกรัมละ 100 บาท โดยมีนายประยูรภัทร์ ศรีศักดิ์นอก เกษตรอำเภอบ้านฝาง จ.ขอนแก่นเป็นสักขีพยาน


สหกรณ์ชุมชนอำเภอบ้านฝาง จำกัด ได้ทดลองปลูกข้าวทับทิมชุมแพเป็นปีที่ 2 ซึ่งได้วางเป้าหมายว่าจะต้องปลูกให้ได้ข้าว 1 ไร่ 1 ตัน แบบอินทรีย์ปลอดสารพิษ ให้ผู้บริโภคปลอดภัย และต้องจำหน่ายข้าวให้ได้ราคาสูงกว่าท้องตลาด และในปีนี้ทดลองปลูกครั้งที่ 2 จึงประสบผลสำเร็จ ทำให้ได้ข้าวทับทิมชุมแพทั้งสิ้นจำนวน 10 ตัน แบ่งขายให้บริษัทข้าวสุวรรณภูมิ จำกัด เพียง 5 ตัน ที่เหลือจะนำไว้ทำพันธุ์ จำหน่ายเอง และไว้รับประทาน ส่วนการขายครั้งนี้ได้ราคาที่เกษตรกรพึงพอใจเป็นอย่างมาก

ส่วนคุณสมบัติของข้าวเจ้าหอมมะลิทับทิมชุมแพ หรือ กข 69 ที่สามารถทำราคาได้สูงเนื่องจากเป็นข้าวพันธุ์ผสมระหว่างข้าวเจ้าหอมมะลิ 105 กับพันธุ์ข้าวสังข์หยดพัทลุง นำไปทดลองปลูกครั้งแรกที่ศูนย์วิจัยข้าวชุมแพ จังหวัดขอนแก่น โดยข้าวพันธุ์ทับทิมชุมแพสามารถปลูกได้ทั้งปี ต้นเตี้ยไม่หักล้มง่าย ลักษณะเมล็ดข้าวเมื่อหุงสุกจะมีสีแดงคล้ายทับทิม รสชาตินุ่ม หอม ด้านสารอาหารนั้น มีพฤกศเคมีสูง ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานได้ และช่วยลดความดันโลหิตจากไขมันในเลือดสูง ซึ่งเป็นผลวิจัยจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ในปัจจุบันสำนักงานพาณิชย์จังหวัดขอนแก่น อยู่ระหว่างขั้นตอนการขอขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI ให้กับข้าวพันธุ์ทับทิมชุมแพ เพื่อให้เป็นข้าวพันธุ์ประจำจังหวัดขอนแก่น


แต่อย่างไรก็ตามทางสหกรณ์ชุมชนอำเภอบ้านฝาง จำกัด ยังได้ร่วมมือกับคณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี และอุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เพื่อปรับปรุงคุณภาพและนำองค์ความรู้สมัยใหม่มาประยุกต์ใช้ ต่อยอดผลิตภัณฑ์จากข้าวพันธุ์ทับทิมชุมแพ ซึ่งอยู่ในช่วงการทดลองผลิตนมข้นหวานจากข้าวทับทิมชุมแพผสมกับหญ้าหวาน ในอนาคตทางสหกรณ์จะทำให้สมาชิกเกษตรกรมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น รวมไปถึงการเข้าถึงแหล่งเงินทุน และยังคงมุ่งมั่นตั้งใจทำการเกษตรทุกอย่างให้ปลอดสารเคมีสร้างความมั่นคงทางอาหารให้แก่ประชาชนไทย และสร้างรายได้ให้ชุมชนตลอดทั้งปีต่อไป.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ประหารชีวิตแอมไซยาไนด์

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์”

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์” ส่วนอดีตสามี คุก 1 ปี 4 เดือน “ทนายพัช” คุก 2 ปี ไม่รอลงอาญา ชดใช้ ให้ผู้เสียหายกว่า 2 ล้านบาท

นายกฯ ถกตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก

นายกฯ ถกแต่งตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก ยึดตาม พ.ร.บ.ตำรวจ ฉบับใหม่ พลิกโผ ‘สยาม บุญสม’ ผงาดคุมนครบาล ‘สันติ ชัยนิรามัย’ นั่ง ผบช.ปส. ‘ไตรรงค์ ผิวพรรณ’ โยกคุมไซเบอร์ ‘ภาณุมาศ บุญญลักษม์’ ขึ้นเป็น ผบช.สตม.

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้าน

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้านบาท จำนวนนี้พบโอนจาก “บอสพอล-บอสปีเตอร์” ด้วย เร่งขยายผลมีบอสรายอื่นโอนเข้าบัญชีดังกล่าวอีกหรือไม่

ข่าวแนะนำ

อุตุฯ เผยเหนือ-อีสาน อากาศเย็นในตอนเช้า ภาคใต้ฝนตกหนักบางแห่ง

กรมอุตุฯ เผยภาคเหนือ ภาคอีสาน มีอากาศเย็นในตอนเช้า ขอให้ประชาชนบริเวณประเทศไทยตอนบนดูแลรักษาสุขภาพเนื่องจากสภาวะอากาศที่เปลี่ยนแปลง ส่วนภาคใต้ มีฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง

“เอวา” เสือโคร่งสายแบ๊ว ดาวรุ่งดวงใหม่

หน้าตาที่น่ารักบ้องแบ๊วเหมือนแมวตัวโต ตกหัวใจคนรักสัตว์กันไปเต็มๆ สำหรับน้องเอวา เสือโคร่งสายแบ๊วของเชียงใหม่ไนท์ซาฟารี นอกจากหน้าตาน่ารักแล้วยังมีความสามารถหลายอย่าง จนกลายเป็นดาวรุ่งดวงใหม่ ที่ผู้คนแห่ไปชมความน่ารักกันอย่างคึกคัก คาดจะช่วยดึงนักท่องเที่ยวไปที่เชียงใหม่ไนท์ซาฟารีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ต้อนรับอบอุ่น “โอปอล” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ถึงไทย

กลับถึงไทยแล้ว “โอปอล สุชาตา” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ปรากฏตัวในชุดไทย สวยสง่า แฟนนางงามต้อนรับอย่างอบอุ่น

“สนธิ” ยื่นถอด “ตั้ม-เดชา” ออกจากทนาย

“สนธิ ลิ้มทองกุล” หอบหลักฐานบุกสภาทนายความ ถอดทนายตั้ม-ทนายเดชา ออกจากทนาย ระบุ ได้รับมอบอำนาจจาก “มาดามอ้อย” แล้ว เดินหน้าเอาผิด ทนายตั้มแบบสุดซอย ไม่ให้มีคนตกเป็นเหยื่อผู้รู้กฎหมายอีก