งานเเข่งขันประชันปั้นข้าวจี่ท้าลมหนาว

กาฬสินธุ์ 7 ธ.ค.- ที่วัดเวฬุวัน ตำบลนิคม อำเภอสหัสขันธ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ นายวิญญู ขันผง นายกเทศมนตรีตำบลนิค เป็นประธานเปิดการแข่งขันการประกวดปั้นข้าวจี่ของชุมชนที่เปิดโอกาสให้หมู่บ้านต่างๆ ภาคเอกชน สถานที่ราชการในพื้นที่อำเภอสหัสขันธ์ร่วมส่งเข้าประกวด 


มีผู้สนใจส่งข้าวจี่เข้าประกวด 8 กลุ่ม โดยแต่ละกลุ่มยังได้ร่วมระดมแนวคิดสูตรปั้นข้าวจี่เข้ายุคสมัย New Normal เน้นรับประทานอร่อย มีคุณค่าทางอาหารและปลอดภัยจากโควิด 

แต่ละกลุ่มที่เข้าประกวด ได้ตกแต่งซุ้มให้สวยงาม จัดข้าวจี่ปรุงรสหลากหลายมีทั้งแบบดั้งเดิม ข้าวจี่ทาไข่ ข้าวจี่ไส้เผือกมัน ข้าวจี่สมุนไพร ผู้เข้าประกวดจะต้องจัดซุ้มข้าวจี่ให้สวยงาม สาธิตวิธีทำข้าวจี่เน้นความปลอดภัยถูกสุขอนามัย และการพรีเซนต์นำเสนอของกลุ่มที่ร่วมประกวด ซึ่งปีนี้ผู้ชนะเลิศได้แก่ ข้าวจี่ของบ้านศรีสมบูรณ์ ที่ใช้ชานอ้อยย่างข้าวจี่สอดไส้เผือก มัน ผลผลิตจากโคหนองนาโมเดล  อันดับสองเป็นข้าวจี่สมุนไพรของ รพ.สต.บ้านตาดดงเค็ง และอันดับสาม หมู่ที่ 3 ข้าวจี่สูตรดั้งเดิม นอกจากนี้ยังร่วมจัดโรงทานข้าวจี่มอบให้กับชาวบ้านที่เข้ามากราบไหว้หลวงพ่อเจ็ดกษัตริย์ ขณะที่บรรยากาศหนาวเย็นอุณหภูมิ 13-14 องศาเซลเซียส ต่อเนื่องเป็นวันที่ 3 ยิ่งทำให้เหมาะกับการผิงไฟปั้นข้าวจี่


นายวิญญู  ขันผง กล่าวว่า ข้าวจี่ของคนอีสานนิยมทำรับประทานง่ายๆ ในกลุ่มหมู่บ้าน ญาติพี่น้อง นั่งล้อมกันที่กองไฟ เอาเหนียวใหม่นึ่งสุกมาปั้นเสียบไม้โรยเกลือทาไข่ ย่างไฟ รับประทานแก้หนาว จนทุกวันนี้กลายเป็นอีกหนึ่งอาชะที่ทำให้มีรายได้ และมีข้าวจี่ได้กินตลอดทั้งปี ทั้งนี้เทศบาลตำบลนิคมจัดให้มีการแข่งขันปั้นข้าวจี่ ในกิจกรรมงานบุญประเพณีประจำปี งานนมัสการหลวงพ่อเจ็ดกษัตริย์ ที่จัดขึ้นเป็นปีแรก กิจกรรมข้าวจี่ทั้งในส่วนประกวดแข่งขัน และโรงทานข้าวจี่ของวัดเวฬุวัน ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยว เข้ากับบรรยากาศหนาวในช่วงนี้อย่างมาก 

นอกจากนี้ที่คึกคักไม่แพ้กันคือการโชว์ควายยักษ์เงินล้าน ที่ตอนนี้มียอดเงินสะพัดในการซื้อขายแล้วกว่า 4 ล้านบาท ล่าสุดมีการซื้อขายลูกควายเพศเมีย อายุ 1 เดือน ชื่อ กฐิน ในราคา 1 ล้านบาท โดยซุ้มควาย ดร.ต๋อง ได้ขายให้กับ เสี่ยบอย แพรวาฟาร์มเพื่อนำไปเป็นแม่พันธุ์ควายยักษ์ในอนาคต  ทั้งนี้เพื่อส่งเสริมและกระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากหลังที่ต้องเผชิญกับโควิด-19 มากว่า 2 ปี ทางเทศบาลตำบลนิคม ตั้งเป้าจัดตั้งตลาดเปิดพื้นที่ค้าขายให้กับชาวบ้านได้มีรายได้รวมถึงการจัดกิจกรรมตามประเพณีภายใต้มาตรการป้องกันการแพร่ระบาดโควิดอย่างเคร่งครัด รวมถึงการเชิญชวนให้ประชาชนออกไปฉีดวัคซีนให้ 100% ด้วย.-สำนักข่าวไทย 


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

สาวซิ่งรถหรูชนท้าย จยย. ทำแม่ลูกดับ 3 ศพ

แม่ขี่ จยย.ไปรับลูก 2 คน กลับจากเรียนพิเศษ ถูกสาวขับรถหรูซิ่งชนท้าย ร่างกระเด็นตกสะพานข้ามรางรถไฟ เสียชีวิตทั้ง 3 คน ส่วนผู้ก่อเหตุอุ้มแมว ทิ้งรถ หลบหนีไป

ปิดล้อมล่ามือปืนคลั่งสังหาร 3 ศพ

ตำรวจเร่งไล่ล่ามือปืนคลั่งก่อเหตุยิง 3 ศพ ในพื้นที่ จ.หนองบัวลำภู ล่าสุดปิดล้อมพื้นที่กว่า 1,000 ไร่ รอยต่อ จ.เลย หลังพบเบาะแสคนร้ายหนีไปซ่อนตัว ขณะที่ชนวนสังหารยังไม่แน่ชัด

ลูกชายมือปืนคลั่งยิง 3 ศพ พาครอบครัวหนีตาย พ่อโพสต์ขู่ฆ่าล้างครัว

ลูกชายมือปืนคลั่งยิงดับ 3 ศพ ต้องพาภรรยาและลูก รวมถึงพ่อตา-แม่ยาย หนีไปอยู่ที่หมู่บ้านแห่งหนึ่ง หลังพ่อโพสต์ข้อความขู่จะฆ่าล้างครัว เหตุจากปัญหาในครอบครัว

ชายคลั่งยิง3ศพ

ชายคลั่งยิงดับ 3 ศพ โผล่วัดที่ จ.เลย ขอข้าวกิน ก่อนหนีเข้าป่า

แม่ครัววัดภูคำเป้ ต.ผาสามยอด อ.เอราวัณ จ.เลย เผยพบชายคลั่งยิงดับ 3 ศพ เดินเข้ามาในวัดด้วยสภาพอิดโรย ขอข้าวกิน ลักษณะรีบกินเหมือนวิตกกังวล หลังกินเสร็จรีบเดินเข้าป่าหายไป ก่อนมาทราบภายหลังว่าเป็นผู้ก่อเหตุยิงคนเสียชีวิต

ข่าวแนะนำ

สงขลาประกาศเขตภัยพิบัติแล้วทุกอำเภอ เร่งช่วยน้ำท่วมวิกฤติ

ผู้ว่าฯ สงขลา ลงนามประกาศให้ทั้ง 16 อำเภอ เป็นเขตพื้นที่ประสบภัยพิบัติกรณีฉุกเฉินอุทกภัยและวาตภัย เพื่อเร่งรัดให้ความช่วยเหลือประชาชน บรรเทาความเดือดร้อน โดย อ.จะนะ เทพา นาทวี และสะบ้าย้อย ยังมีระดับน้ำท่วมเพิ่มสูงขึ้น

จ.ยะลา น้ำท่วมสูงสุดเป็นประวัติการณ์รอบหลายสิบปี

จ.ยะลา โดยเฉพาะ อ.เมือง ปีนี้น้ำท่วมสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบหลายสิบปี และวันนี้ (28 พ.ย.) น้ำยังขยายวงกว้างอีกหลายจุด ประชาชนได้รับความเดือดร้อนมากกว่า 120,000 คน ถนนถูกน้ำท่วมแล้ว 158 สาย ใน 8 อำเภอ 58 ตำบล

ศาลไม่ให้ประกันเมีย-ลูก “หมอบุญ” ชี้ความเสียหายสูง หวั่นหลบหนี

ศาลอาญาไม่ให้ประกันภรรยา-ลูก “หมอบุญ” ชี้การสอบสวนยังไม่เสร็จสิ้น ความเสียหายสูง เกรงหลบหนี ยุ่งเหยิงพยานหลักฐาน ส่วนปมปลอมลายมือชื่ออยู่ระหว่างตรวจพิสูจน์