สมุทรสงคราม 3 ธ.ค.- สองสามีภรรยา ที่อดีตเคยทำน้ำตาลมะพร้าวมานานนับปี แต่ด้วยอายุที่เพิ่มมากขึ้นจึงผันตัวเองมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว โดยดัดแปลงโรงเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวทำเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวน่ารักๆ ชื่อ “เตี๋ยวเตาตาล” ชามละ 20 บาท
ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไปประกอบกับคนขึ้นน้ำตาลมะพร้าวส่วนใหญ่มีอายุมากขึ้น และบางรายไม่มีลูกหลานที่จะสืบทอดหรือสานต่อ เช่นเดียวกับนางพลอย และนายนภดล พวงอิน อายุ 60 ปี สองสามีภรรยา ที่อดีตเคยทำน้ำตาลมะพร้าวมานานนับปี แต่ด้วยอายุที่เพิ่มมากขึ้นจึงผันตัวเองมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว โดยดัดแปลงโรงเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวทำเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวน่ารักๆ ชื่อ “เตี๋ยวเตาตาล” ตั้งอยู่เลขที่ 149 หมู่ 6 ตำบลลาดใหญ่ อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม โดยเมนูเด็ดของทางร้านคือก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดง ที่ใช้น้ำตาลมะพร้าวแท้สูตรโบราณเป็นส่วนผสม นอกจากนี้ยังมีก๋วยเตี๋ยวน้ำใส,ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ,และเกี๊ยวทอด จำหน่ายเพียงชามละ 20 บาท และพิเศษชามละ 30 บาท เท่านั้น นอกจากนี้ทางร้านยังมีน้ำสมุนไพรจำหน่าย ขายแก้วละ 10 บาทอีกด้วย
นางสาวพรรณิภา พวงอิน อายุ 30 ปี ลูกสาวเจ้าของร้านกล่าวว่า แม่เคยขายก๋วยเตี๋ยวมาก่อนและมีสูตรก๋วยเตี๋ยวโบราณ จึงดัดแปลงโรงเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวมาเปิดร้านได้ประมาณ 3 เดือนแล้ว โดยมีสัญลักษณ์เตาตาลอยู่หน้าร้าน จึงขอเชิญผู้สนใจมาชิมก๋วยเตี๋ยวเตาตาลชามละ 20 บาทได้ทุกวัน ร้านอยู่ริมถนนสายลาดเป้ง-นางตะเคียน หากไปจากตลาดแม่กลอง เลี้ยวซ้ายที่สี่แยกลาดใหญ่ไปทางวัดลาดเป้ง เลยโรงเรียนบ้านลาดใหญ่ ประมาณ 300 เมตร.-สำนักข่าวไทย
