นครราชสีมา 9 พ.ย.- ร้านข้าวขาหมูบุฟเฟ่ต์ ไอเดียเก๋ อิ่มไม่อั้นในราคา 50 บาท ปริมาณข้าวและขาหมูพูนเต็มจาน เมนูสุดยั่ว พร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด ที่สำคัญหากลูกค้าไม่อิ่ม สามารถเติมข้าว เติมหมูได้ไม่อั้นในราคา 50 บาท
ร้านตั้งอยู่ที่ริมถนนสุรนารายณ์ ฝั่งขาเข้าตัวเมืองโคราช เลยแยกไฟแดง บ้านหนองกระสัง ต.ด่านจาก อ.โนนไทย จ.นครราชสีมา ร้านเป็นเพิงสังกะสี ลูกค้าต้องบริการเสิร์ฟด้วยตัวเองเพราะแม่ค้าทำคนเดียว ไม่มีพนักงาน
นางสาววิรุฬห์ เลิศพันธ์ อายุ 42 ปี เจ้าของร้านขาหมูบุฟเฟ่ต์ บอกว่าเมื่อก่อนทำงานโรงงานในตัวเมืองนครราชสีมาประมาณ 20 ปี และเคยไปทำงานต่างประเทศ พอกลับมาบ้านเกิด จึงใช้เงินที่เก็บไว้มาเปิดร้านข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ เพราะเคยทำกินเองและศึกษาการทำน้ำจิ้มเพิ่มเติมจากยูทูบ ลองผิดลองถูกจนได้รสชาติที่ต้องการ
จึงตัดสินใจเปิดร้าน ต้องการสร้างจุดขายเพื่อดึงดูดลูกค้า จึงทำเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ คือหากลูกค้าทานไม่อิ่มสามารถเติมข้าวเติมหมูได้ฟรี ในราคา 50 บาท แต่เนื่องจากทำคนเดียวไม่มีพนักงานเสิร์ฟ จึงให้ทั้งข้าวและหมูในปริมาณที่เยอะจนเต็มจาน เพื่อลูกค้าจะได้ทานอิ่มทีเดียว แต่ก็มีลูกค้าบางคนที่ทานน้อย ก็ขอจานเปล่าเพื่อแบ่งทาน 2 คนได้ ข้าวขาหมูเป็นเมนูที่ขายดีมาก ประมาณบ่ายโมงก็หมดแล้ว
ปัจจุบันเปิดร้านมาได้ 8 เดือนแล้ว มีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนจำนวนมาก ทั้งสั่งทำเป็นข้าวกล่องและนั่งทานที่ร้าน ส่วนรายได้ก็พออยู่ได้ แม้จะกำไรไม่มาก แต่ลูกค้ากินอิ่มมีความสุขตนก็ดีใจแล้ว
ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-16.00 น. ราคาจานละ 50 บาท ลูกค้าลองแวะชิม โทรศัพท์สอบถามก่อน 082-3924695.-สำนักข่าวไทย
