ชวนลองเมนูเเปลก! ก๋วยเตี๋ยวชาละวันตุ๋นใส่เลือด

ราชบุรี 16 ส.ค.- ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หรือไก่ หากินกันได้ทั่วไป แต่ที่หากินไม่ได้ง่ายๆ นั่นคือ ก๋วยเตี๋ยวจระเข้ตุ๋นใส่เลือดเลิศรส เมนูเเปลกที่ได้รับความสนใจจากลูกค้าค่อนข้างดี 


ร้านนี้เดิมทีเป็นฟาร์มเลี้ยงจระเข้ ชื่อว่า ทวีชัยฟาร์ม ตั้งอยู่ที่ริมถนนสายเขาช้าง – หนองกระทุ่ม เลียบคลองชลประทาน ต.หนองกระทุ่ง อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี ด้านหน้าเปิดเป็นร้านปิ้งย่างเนื้อจระเข้ ที่เลี้ยงจระเข้ขายลูกเพื่อขยายพันธุ์ และทำเครื่องหนังเป็นกระเป๋า เข็มขัดจากหนังจระเข้ มานานกว่า 20 ปีแล้ว แต่มาเกิดช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19  ทำให้สินค้าระบายไม่ออก  

นายสิทธิชัย เพ็ญชาติ เจ้าของฟาร์มบอกว่า มีจระเข้ที่เลี้ยงไว้กว่า 3,000 ตัว ไม่สามารส่งออกไปขายได้ จึงหันมาแปรรูปนำเนื้อจระเข้มาทำเป็นเมนูอาหารจานด่วน โดยภรรยาได้คิดเมนูสูตรเด็ด เริ่มจากการนำเนื้อจระเข้ส่วนหางมาปิ้งย่างขายก่อน พอมีรายดี มีลูกค้าติดใจในรสชาติ แวะเวียนมาซื้อไปรับประทานกัน ต่อมาได้ต่อยอดเมนูทำเป็นก๋วยเตี๋ยวจระเข้ตุ๋นสูตรเด็ดใส่เลือดสด ก็ยังได้รับความสนใจจากลูกค้า ซึ่งทางร้านมีหลากหลายเมนูให้ลูกค้าเลือก เช่น จระเข้ตุ๋นหม้อไฟใส่เลือด ลูกชิ้นเนื้อจระเข้ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อจระเข้ตุ๋น เนื้อจระเข้ย่างไม้ จระเข้แดดเดียว เนื้อจระเข้สด และยังมีไข่จระเข้ กุนเชียงเนื้อก็มี  


ร้านจะเปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00 –  18.00 น. ส่วนวันเสาร์และอาทิตย์จะเปิดขายเมนูก๋วยเตี๋ยว และในอนาคตจะพัฒนาทดลองทำเมนูอื่นๆ ต่อไป.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ใบประกอบวิชาชีพครู

เตือนคุณครูเปิดเทอมนี้ ต้องมี “ใบอนุญาตประกอบวิชาชีพครู”

เตือนคุณครูเปิดเทอมนี้ ต้องมี “ใบอนุญาตประกอบวิชาชีพครู” แนะรีบต่ออายุใบอนุญาต หลังคุรุสภาออกมาตรการ 5 ต. คุมเข้มทุกโรงเรียนทั่วไทย

เริ่ม 1 พ.ค.นี้ นักท่องเที่ยวเข้าไทย ต้องลงทะเบียนบัตร ตม.6 แบบดิจิทัล

เริ่ม 1 พ.ค.นี้ นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเดินทางเข้าไทย ต้องลงทะเบียนบัตร ตม.6 แบบดิจิทัล หรือ TDAC ล่วงหน้า อย่างน้อย 3 วันก่อนเดินทาง ตามกฎใหม่ ตม.

พีชเรียกอาต่าย

ผบ.ตร.ไม่ปลื้ม “พีช” โอ้อวดเรียก “อาต่าย” ลั่นไม่ใช่ญาติ

ผบ.ตร.ไม่ปลื้ม “พีช” คู่กรณีรถกระบะ โอ้อวดเรียก “อาต่าย” รู้จักคนในรัฐบาล หวังผลคดี ลั่นไม่ใช่ญาติ สอนลูกเสมออย่าทำตัวเป็นขยะสังคม บอกประชาชนใช้วิจารณญาณเลือกตั้ง

“นายกเบี้ยว” ยอมรับลูกขับรถหวาดเสียว พร้อมชดใช้-ดูแลลุงคู่กรณี

“นายกเบี้ยว” รับจบแทนลูก ยอมรับลูกขับรถหวาดเสียว พร้อมชดใช้ ดูแลลุงคู่กรณี ระบุสอนลูกไม่ดี ไม่มีเวลาให้ลูก ปฏิเสธไม่สนิทกับ ผบ.ตร. อย่าเอาท่านมาแปดเปื้อน ส่วนที่ลูกชายยังไม่ไปเยี่ยมลุงคู่กรณี เนื่องจากกลัวโดนถูกโวยวาย

ข่าวแนะนำ

ปล่องลิฟต์ตึกถล่ม

กทม.เดินหน้าเจาะปล่องลิฟต์ ค้นหาผู้สูญหายตึก สตง.

ผู้ว่าฯ กทม. เผยปฏิการค้นหาร่างผู้สูญหายจากเหตุตึก สตง.ถล่ม วันนี้เน้นเจาะปล่องลิฟต์-บันไดหนีไฟ หลังวานนี้ (18 เม.ย.) พบผู้เสียชีวิตในจุดดังกล่าวเพิ่มอีก 6 ราย ยืนยัน กทม. ให้ความร่วมมือกับทุกหน่วยงานในการเข้า เก็บพยานหลักฐาน เพื่อหาตัวผู้รับผิดชอบกับเหตุการณ์ดังกล่าว