ตรัง 11 มิ.ย.- จากวิกฤติโควิด-19 ส่งผลให้ผู้ประกอบการร้านต่างๆ รายได้หดหาย เช่นเดียวกับผู้ประกอบการเรือทัวร์ก็ได้รับผลกระทบ จึงคิดค้นเค้กเมืองตรังใบกัญชาเจ้าเเรกของจังหวัด ขายทั้งหน้าร้านและออนไลน์ ได้รับผลตอบรับอย่างดีจากลูกค้า
ผู้ประกอบการเรือทัวร์ทรุดหนัก รายได้หายเป็นหนี้ซ้ำซ้อน จึงคิดค้นเมนูใหม่ขนมเค้กเมืองตรังอารมณ์ดีหรือเค้กกัญชาเจ้าแรกในตรัง ที่มีรสชาติหอมนุ่ม ละมุนลิ้น อร่อย ของจริงเค้กตรังต้องมีรู ซึ่งด้านบนของขนมเค้กจะใช้ใบกัญชาใส่ไว้บนหน้าเค้กเพื่อให้เห็นว่าใส่กัญชาจริงๆ และในส่วนผสมของเค้กก็นำใบกัญชาสดมาปั่นผสมลงไปด้วย โดยเค้กเมื่อออกจากเตาสามารถอยู่ได้ 3-5 วัน หรือนำไปแช่ในตู้เย็นสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 เดือน
เค้กกัญชาจะมี 3 ขนาด ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 90-350 บาท ขายผ่านออนไลน์จัดส่งทั่วประเทศ สามารถสั่งได้ที่เฟซบุ๊กชื่อ Too Trangstartour หรือโทร 081-894-4754 หรือหากลูกค้าสนใจที่จะเดินทางมานั่งทานที่ร้านก็ได้ นอกจากเค้กอารมณ์ดีหรือเค้กกัญชาในร้านยังมีอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ บริการ ราคาเริ่มต้น 40 บาทเท่านั้น
นายสมศักดิ์ เสือบุญทอง บอกว่าผู้ประกอบการท่องเที่ยวในจังหวัดตรัง ร้านอาหารและโรงแรมได้รับผลกระทบการทั้งหมด ตั้งแต่วันที่ 20 เมษายนที่ผ่านมา ไม่มีคนเดินทางเข้ามาในจังหวัด ทำให้ไม่มีรายรับเลย ก็เลยได้ปรึกษากับเพื่อนที่ประกอบธุรกิจทำเรือทัวร์ว่าเราจะมาทำขายอะไรกันดี ซึ่งเป็นธุรกิจที่จะต่อยอดช่วยเหลือผู้ประกอบการและพนักงานให้อยู่รอด และประกอบกับเราเปิดร้านกาแฟและมีอุปกรณ์ทำขนมเค้กอยู่แล้ว ก็เลยคิดทำเค้กกัญชาขึ้นมา
นายชุมพล ตุละ บอกว่า ตรังมีเค้กขึ้นชื่อจึงได้นำกัญชามาดัดแปลงใส่ในส่วนผสมของเค้ก จนได้เป็นผลผลิตเค้กอารมณ์ดี โดยสั่งใบกัญชามาจากทางภาคเหนือใบอนุญาตรับรองถูกกฎหมาย รสชาตินุ่มอร่อย หลังจากที่ออกเมนูเค้กอารมณ์ดีนี้มาได้ผลตอบรับดีมาก และเป็นเจ้าแรกในจังหวัดตรัง ที่นำใบกัญชามาผสมในขนมเค้กและแปะหน้าด้วยใบกัญชาบนหน้าเค้ก ส่วนข้อห้ามคือ สตรีมีครรภ์ห้ามรับประทานและจะไม่จำหน่ายให้กับเด็กที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปี.-สำนักข่าวไทย
